家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席,用多少錢(qián)的白酒合適?,F(xiàn)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)好了,可以說(shuō)是農(nóng)村相對(duì)城市化了,沒(méi)人像過(guò)去誰(shuí)家辦酒席自己請(qǐng)人做了,記得小時(shí)候誰(shuí)家本酒席,好幾天前左鄰右舍的人都著切菜,洗菜等等,現(xiàn)在農(nóng)村辦酒席都是承包出去了,有專門(mén)承接農(nóng)村酒席的人,只需要一個(gè)電話就能搞定的事兒但是至于多少錢(qián)一桌,那要看自己要求,自己愿意花多少在我們當(dāng)?shù)貋?lái)看,一般在300至500之間就已經(jīng)很不錯(cuò)了,現(xiàn)在農(nóng)村人相對(duì)也挺講究的。
1、家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席,用多少錢(qián)的白酒合適?為什么?
家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席,用多少錢(qián)的白酒合適?為什么?這個(gè)問(wèn)題是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的,俗話說(shuō)“吃飯穿衣料家當(dāng)”,辦事要根據(jù)自己家的經(jīng)濟(jì)條件,雖然喜事是要面子的事,但也不能死要面子活受罪。總體原則,傻子過(guò)年看隔壁,根據(jù)當(dāng)?shù)氐幕拘星?,隨大流就行,瘦驢拉硬屎,苦的是自己,就我們膠東地區(qū)來(lái)說(shuō),農(nóng)村結(jié)婚親戚都會(huì)去,并且都是兩口子去,隨份子的基本行情,是一家200元,關(guān)系好的,自然可以多拿,600元1000元都是有的。
但是伺候客,不能分出檔次來(lái),不論拿的份子錢(qián)多少,那是要一樣伺候的,所以這就要考慮,這煙酒的價(jià)格,也是要隨大流的,別太高,也別太低。我們農(nóng)村的婚宴,都是請(qǐng)廚子到村里做,一般每個(gè)村子都有一個(gè)大屋,專門(mén)用于紅白喜事。廚子給列好菜單,主家按要求買(mǎi)來(lái)菜肴,廚子的提前一天來(lái)忙活,這樣的話比較節(jié)省,紅事的菜肴加上廚師的錢(qián),每桌最多500元就夠了,
如果一人拿100元禮錢(qián),每人可以剩下50元,這50元你要掂對(duì)好,除了煙酒糖茶,總要有所節(jié)余。所以,統(tǒng)盤(pán)考慮一下,一桌的煙酒錢(qián),最好不要超過(guò)二三百元,一般來(lái)說(shuō),我們這兒紅白喜事的宴席桌上,都會(huì)上兩種酒,兩種酒的檔次拉開(kāi)些,紅事白事也拉開(kāi)檔次,紅事高一些,白事低一些。就紅事來(lái)說(shuō),在農(nóng)村,高檔次的白酒一般五六十至七八十,低檔次的白酒一般是二三十,
白酒是只擺在男桌上的,男桌除了白酒,不罷其他的酒和飲料,啤酒統(tǒng)一放著,哪桌喝哪桌隨便拿。女桌是不擺白酒的,最多擺瓶干紅,一般的是普通的葡萄酒和飲料,當(dāng)然,如果家里的親戚都是有錢(qián)的親戚,身份高,份子錢(qián)多,那你就要提高煙酒的檔次了。如果都在大廳里,那是所有客都要平等對(duì)待的,所以,提高檔次,還是要綜合考慮的。
2、你們農(nóng)村擺酒席大概多少錢(qián)?
謝謝你的邀請(qǐng),在農(nóng)村辦一場(chǎng)酒席要多少錢(qián)?這要根據(jù)年景和家庭收入決定。下面將我經(jīng)歷的幾場(chǎng)酒席寫(xiě)與大家分享,1958年中國(guó)遭遇特大自然災(zāi)害,食堂將群眾家中糧食全部拿走。年底有一戶農(nóng)民娶媳婦,一無(wú)糧二無(wú)錢(qián),這喜事也得辦,最后幫忙人決定,吃喜酒的人交給食堂半斤飯票,食堂給每人送去兩個(gè)煎餅,事主家煮一鍋胡蘿卜,山芋就行,無(wú)酒無(wú)菜,
改革開(kāi)放以前,農(nóng)村辦酒席八碟八碗是上等席,雞是一開(kāi)八,魚(yú)是一開(kāi)十,就是一只雞可開(kāi)8桌,下面青菜,上面撕點(diǎn)雞肉放上,一斤干刨花魚(yú)用油炸,可開(kāi)十桌,讓魚(yú)在碗中游。改革開(kāi)放后,農(nóng)民生活水平提高,手里有錢(qián),辦酒席是13個(gè)菜或17個(gè)菜,用整雞,有的家庭用霸王別姬,就是整雞上面放一個(gè)王八,魚(yú)用整魚(yú)需三斤以上者,有的家庭用青蒸鱸魚(yú),鯉魚(yú)8元一斤,鱸魚(yú)則30多元一斤。
3、現(xiàn)在農(nóng)村擺酒席,一般多少錢(qián)標(biāo)準(zhǔn)合適?
農(nóng)村酒席,看每條村習(xí)俗吧同時(shí)是多大的場(chǎng)面的了,我們村里結(jié)婚酒席,九菜一湯,寓意好事好人長(zhǎng)長(zhǎng)久久。菜品都有雞、鵝、鴨和豬肉這是我們習(xí)俗,有些家庭富裕點(diǎn)就有海鮮閘、蟹蝦和海鮮魚(yú)等,那也讓人流口水了。我們本村就有一菜就聞名中外,那個(gè)“文慶鯉”這是一種鯉魚(yú),適合清蒸而且不用放姜片,味道鮮甘美!另外一種“一魚(yú)五味”是用當(dāng)?shù)氐囊环N草魚(yú)做的,有悶、炒、煎、炸和蒸,酒席上能夠吃到這土生土長(zhǎng)的魚(yú)已經(jīng)是人生一大樂(lè)趣,無(wú)憾!,
4、農(nóng)村里辦酒席,自己辦大概多少錢(qián)一桌?為何越來(lái)越多人去酒店辦酒席了?
實(shí)話告訴你,自己張羅著辦和去酒店包桌能省一半的錢(qián),而且菜品的份量還要比酒店足,但是,自己張羅著辦酒席一定要滿足這樣幾個(gè)條件:一,場(chǎng)地,如果十幾桌幾十桌在自己家辦,一定要有空閑的地方,否則客人都沒(méi)有地方坐,怎么能辦酒席?。慷?,要有相應(yīng)的餐具,鍋,灶,盆,盤(pán),碗,匙,筷,杯,壺一定要足夠,否則總不能熬成大鍋菜讓客人每人一碗吧?三,要有廚師,待客的宴席都是有套路的,沒(méi)有廚師是絕對(duì)不行的。