痛風急性發(fā)作期不能喝；尿酸沒有穩(wěn)定降到目標值（痛風360umol/L，痛風石300umol/L）以下不能喝；啤酒盡量不碰。不單指是白酒，在酒類中的啤酒嘌呤的含量是最高，其次就是白酒，所以說不可以和白酒，否則造成痛風的發(fā)作的概率會大大加強，痛風患者要戒酒。
1、痛風可以喝白酒嗎？
痛風的患者一定有一個深刻的感受。那就是喝酒之后，發(fā)現(xiàn)很多時候痛風很容易復發(fā)，不管是和啤酒，白酒，或者其他的洋酒，都是很容易復發(fā)的，原因是患者體內多尿酸過高導致的，尿酸是嘌呤的產物，尿酸的升高又是嘌呤代謝的紊亂而導致的，酒中的酒精會使得體內的乳酸增多，乳酸不單指是會抑制尿酸的排出，還會促進嘌呤的分解，進而使得尿酸的增多，最終導致痛風的發(fā)作。
不單指是白酒，在酒類中的啤酒嘌呤的含量是最高，其次就是白酒，所以說不可以和白酒，否則造成痛風的發(fā)作的概率會大大加強，痛風患者要戒酒，除了酒會導致尿酸升高外，還有其他的食物是屬于高嘌呤的，所以在日常的飲食中也是要注意嘌呤的攝入，盡量是不要去食用高嘌呤的食物，如：香菇、紫菜、動物內臟，還有一些肉類，牛肉，羊肉；海鮮類的食品，如魚蝦。
所以，在飲食上中建議痛風患者吃一些有助于尿酸的排出的食物，如饅頭，面條、玉米；少吃火鍋，很多時候會吃火鍋攝入的嘌呤含量會多于平時，這樣導致痛風復發(fā)的可能性會變大；嘌呤含量少的食物有奶制品，蛋類，蔬菜，水果等；大量飲水，每天的飲水量要大于2000ml，這樣有利于尿酸的排出，除了合理的飲食，還要適當?shù)腻憻?，平時工作不要過度。
2、痛風的人能喝多少酒，為什么？
我們不建議痛風患者飲酒，飲酒是誘發(fā)痛風急性發(fā)作明確的誘因，尤其是急性痛風發(fā)作、藥物控制不佳或慢性痛風石性關節(jié)炎患者應絕對禁止飲酒，當然痛風患者也不是完全不能飲酒，對于病情穩(wěn)定、控制滿意的緩解期患者，也可以適當飲用，總體飲酒量男性每日不宜超過2個酒精單位，女性每日不宜超過1個飲酒單位（1個酒精單位相當于約14g純酒精，即酒精度12%的紅葡萄酒約145ml）。
當然，我們建議大家最好不飲酒，如飲酒以少量飲用紅葡萄酒為宜，應禁止飲用啤酒、白酒和黃酒，痛風是單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂及/或尿酸排泄障減少所致的高尿酸血癥直接相關。我們要重視痛風患者的治療，積極改善生活方式（避免進食高嘌呤食物、增加新鮮蔬菜攝入、多飲水、戒煙限酒、控制體重、適當運動、注意保暖等），同時正規(guī)使用藥物（急性期對癥消炎止痛為主，緩解期降尿酸治療），
研究顯示輕度飲酒（酒精量≤12.5g每天）、中度飲酒（酒精量12.6g~37.4g每天）和重度飲酒（酒精量≥37.5g每天）均比不飲酒或偶爾飲酒者容易發(fā)生痛風。其原因可能在于酒精（白酒、啤酒、黃酒為主）可以增加體內嘌呤合成的速度，使嘌呤增多或刺激體內的乳酸合成增加，而抑制腎臟對尿酸的排泄，同時啤酒和陳年黃酒在發(fā)酵過程中可產生大量嘌呤，都可能會增加痛風的發(fā)生，
所以我們建議大家盡量避免飲用白酒、啤酒和黃酒。對于紅酒是否會增加痛風急性發(fā)作的風險，目前還存在爭議，部分研究認為任何類型的酒精（包括紅酒）均會增加痛風發(fā)作的風險，但也有部分研究顯示中等量的紅酒并不會增加痛風的發(fā)生風險，所以，我們建議痛風患者最好不飲酒，如不得不飲酒，應在病情控制穩(wěn)定的前提下適當飲用紅酒為宜，最好不超過100ml為宜。
3、為什么說痛風不能飲啤酒，那白酒可以喝嗎？
痛風與酒的關系，我講過太多；“痛風得戒酒”在痛風病友圈也算是最基本的常識了，為何在這個問題下，點贊最多、支持最多答案的作者卻是一個只看過幾本保健雜志的非痛風、非專業(yè)醫(yī)療人士？并且還大肆鼓吹“痛風可以喝酒！白酒、啤酒、米酒隨便喝！”喬醫(yī)生看到這種人就來氣，病不在自己身上話就可以亂講？看我如何懟他。剖析其講述的故事，難以自圓其說該答主（了緣520）開門見山先表達觀點——痛風患者，白酒、家釀米酒都可以喝。