如何防止白酒揮發(fā)儲(chǔ)存白酒最好的器具是壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用壇子裝酒，一是可以控制揮發(fā)，同時(shí)，儲(chǔ)存的時(shí)間越久，白酒的口感也會(huì)越好。白酒為什么會(huì)揮發(fā)白酒中含有酒精，酒精是會(huì)揮發(fā)的，酒精的揮發(fā)速度會(huì)比水要快很多，儲(chǔ)存酒是有一定的要求的，揮發(fā)的主要原因是因?yàn)槊芊獠粔蚝?，而且一旦揮發(fā)，口感也會(huì)大大的降低。
1、白酒為什么會(huì)揮發(fā)，如何收藏才能防止白酒揮發(fā)？
白酒為什么會(huì)揮發(fā)白酒中含有酒精，酒精是會(huì)揮發(fā)的，酒精的揮發(fā)速度會(huì)比水要快很多，儲(chǔ)存酒是有一定的要求的。揮發(fā)的主要原因是因?yàn)槊芊獠粔蚝?，而且一旦揮發(fā)，口感也會(huì)大大的降低！如何防止白酒揮發(fā)儲(chǔ)存白酒最好的器具是壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用壇子裝酒，一是可以控制揮發(fā)，同時(shí)，儲(chǔ)存的時(shí)間越久，白酒的口感也會(huì)越好，
2、茅臺(tái)酒的最正確保存方法是什么？怎么做才能最大限度防止跑酒？
茅臺(tái)酒的保存方法多種多樣，沒有什么最正確的方法，只是根據(jù)自己的需求而選擇合適的保存方法。比如：大部分收藏愛好者，都會(huì)選擇將茅臺(tái)酒擺在展柜上，便于欣賞，這樣一來就不能做過多的密封措施，比較影響觀賞時(shí)的心情。更多的是讓茅臺(tái)酒自然的放在展柜上，或者稍微用一些透明的材料打包一下，這樣一來需要注意兩點(diǎn)：1、要保證室內(nèi)的溫度不宜過高，防止酒水蒸發(fā)。
2、要經(jīng)常通風(fēng)，防止室內(nèi)潮濕，對(duì)茅臺(tái)酒外包裝造成不可挽回的損失，還有部分藏家選擇多買一些，準(zhǔn)備長時(shí)間保存。這時(shí)就需要對(duì)茅臺(tái)酒做夠充足的保存措施，首先要做的就是“拆箱”，一一查看茅臺(tái)酒的品相，看看是否有開裂、跑酒、漏酒等情況。如有以上情況，能退則退，不能退最好第一時(shí)間喝掉，如沒有明顯的瑕疵，可進(jìn)行一下步“封口”。
比較常見的封口方法有用“生料帶“蜂蠟”“熱縮膜”“保鮮膜”的等等，這些都是OK的，沒有說必須用某種材料，需要注意的是在封口的時(shí)候，一定要做全面，不要有縫隙。如果酒瓶上的正背標(biāo)是紙質(zhì)的，可以用保鮮膜纏一下，一是為了防止受潮，二是防止在運(yùn)輸過程中碰撞磨損，整理完酒瓶就可以放回原箱了，再在原箱上纏上幾層保鮮膜，也是為了防潮。
即使沒有原箱，最好也是找一個(gè)箱子打包起來，再纏上保鮮膜，最后就是尋找存儲(chǔ)的地方：1、最好放在一個(gè)比較安全的地方，一是防盜，二是防止意外破損；2、一定要防止蟲害，辛辛苦苦打包好的，結(jié)果被老鼠打個(gè)洞，豈不是要被氣死；3、最好是陰涼通風(fēng)的地方，主要還是防止酒蒸發(fā)和防止受潮；獲取更多、更專業(yè)、更有趣的茅臺(tái)酒相關(guān)資訊，請(qǐng)關(guān)注“酩萃藏酒”頭條號(hào)。
