購(gòu)買(mǎi)白酒的時(shí)候，最好是購(gòu)買(mǎi)50以上的白酒，起碼這種酒添加是最少的，有的幾乎為零添加，認(rèn)準(zhǔn)GB/T10781的標(biāo)準(zhǔn)，是GB標(biāo)準(zhǔn)不是什么QB，HB標(biāo)準(zhǔn)，這種是固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒，對(duì)身體健康也是有一定的好處。進(jìn)口的白酒多數(shù)是一些低度數(shù)的白酒，白酒不管什么香型，小飲娛情還舒筋活血，過(guò)量，你看包裝上面寫(xiě)的很清楚。
1、我國(guó)白酒度數(shù)最低的和度數(shù)最高的分別是什么酒？有什么好的推薦？
中國(guó)白酒酒精度前五名：清河大曲，酒精濃度75%。75度的清河大曲被認(rèn)為是世界第一烈的白酒位居第二的是瀘州老窖原漿酒：酒精濃度為73%，位居第三—五糧液原漿酒：酒精濃度為72%。五糧液·原漿龍酒從誕生的那一刻起，就成為中國(guó)白酒品牌的神話，位居第四的是湖北霸王醉：酒精濃度為70%。有“中國(guó)第一高度”、“湖北極品酒”、“襄樊三寶”等美譽(yù)，
位居第五—衡水老白干：酒精濃度為67%。是不是很奇怪紅星二鍋頭沒(méi)有上榜，是的，紅星二鍋頭酒精度65%，排在第六，中國(guó)酒精度數(shù)最低的白酒通常情況沒(méi)有最低這一說(shuō)，一般都是指低度酒，白酒酒度的定義是指白酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為38毫升，這種酒的酒度就是38°，
2、醬香型、濃香型、清香型這三種白酒，哪個(gè)添加劑最少？哪些酒更加健康一些？
所謂酒的香型與發(fā)酵的酒曲有關(guān)。酒曲的種類很多，有大麯、小麯、麥麯、麩麯等之分，麯和釀酒的糧食作物混合后，經(jīng)過(guò)固態(tài)發(fā)酵，產(chǎn)生出風(fēng)味特色的酒，再經(jīng)過(guò)蒸餾成為蒸餾酒，再經(jīng)過(guò)新酒、陳酒勾兌，作為成品到市場(chǎng)。可以看得出，過(guò)程中無(wú)需添加劑，市面上很多市售酒，看成分清清楚楚寫(xiě)著水、食用酒精、香精。也不必?fù)?dān)心，首先食用酒精是用糧食作物釀造，可以是土豆、玉米等廉價(jià)糧食作物經(jīng)過(guò)液體發(fā)酵在工廠釀造，并蒸餾出食用酒精。
相對(duì)來(lái)說(shuō)，食用酒精沒(méi)有什么特殊的酒香，加入水定好酒度，再加入香精，相對(duì)清香、濃香比較容易調(diào)制，醬香不是不可以調(diào)制，一樣可以，不要對(duì)添加劑有什么看法。首先是國(guó)家允許的，而且是在添加量在范圍內(nèi)，我們也要明白，正規(guī)情況添加劑都是非常少的，主要是香精。要說(shuō)健康的酒，當(dāng)然是葡萄酒等果酒一類，還有黃酒等，白酒不管什么香型，小飲娛情還舒筋活血，過(guò)量，你看包裝上面寫(xiě)的很清楚。
3、有人說(shuō)買(mǎi)進(jìn)口白酒時(shí)，多是37.5度和40度的，原因是什么？為什么很少見(jiàn)更高度數(shù)的？
1、外國(guó)人口味，很多外國(guó)人不太習(xí)慣我們國(guó)內(nèi)的高度白酒，就算我們國(guó)內(nèi)白酒出口，也是給他們用來(lái)調(diào)酒，并非直接飲用，之前我做過(guò)一個(gè)俄羅斯人的酒生意，他說(shuō)買(mǎi)我的酒并非是直接用品嘗，而是用來(lái)調(diào)酒用。外國(guó)人非常喜歡多個(gè)風(fēng)味混合在一起的雞尾酒，外國(guó)人不太喜歡高度酒的濃烈，他們更偏愛(ài)一些低度數(shù)的酒。因此進(jìn)口的白酒多數(shù)是一些低度數(shù)的白酒，
或許就是國(guó)內(nèi)出口，經(jīng)過(guò)包裝后，有運(yùn)回國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售。不排除這這種可能，2、運(yùn)輸安全。我們知道進(jìn)口的食物都要飄洋過(guò)海的，甚至要在海上漂泊一個(gè)月長(zhǎng)，而且這個(gè)過(guò)程中，要是液體的食物容易搖蕩灑出，要是度數(shù)比較的白酒，容易存在安全隱患，就像一枚炸彈一樣，隨時(shí)會(huì)爆發(fā)，就算是普通的快遞，都需要嚴(yán)格的包裝，甚至有的快遞，高度數(shù)酒是不會(huì)接單的。
有寄白酒的就會(huì)深有感受，不過(guò)這樣也好，畢竟安全第一?；剡^(guò)頭在看看低度酒制作，很多的低度酒并非是長(zhǎng)時(shí)間的窖藏，基本上都是速成的低度酒，快速兌水而成，不過(guò)這樣味道會(huì)變淡，還需要加上其他的一些調(diào)料，至于是什么調(diào)料，每家有每家的手法，購(gòu)買(mǎi)白酒的時(shí)候，最好是購(gòu)買(mǎi)50以上的白酒，起碼這種酒添加是最少的，有的幾乎為零添加，認(rèn)準(zhǔn)GB/T10781的標(biāo)準(zhǔn)，是GB標(biāo)準(zhǔn)不是什么QB，HB標(biāo)準(zhǔn)，這種是固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒，對(duì)身體健康也是有一定的好處。