用花雕酒燒魚當(dāng)然也是可以的，這里就跟大家分享我的制作方法。雖說在用白酒燒菜時，酒遇高溫，其酒精分子會揮發(fā)一部分，但是在菜品中依舊會有些許酒精殘留，草魚洗干凈切成小塊，用花雕酒，鹽腌制15分鐘，鱸魚洗干凈以后，用鹽、料酒、生抽、蒸魚豉油、姜片、蒜片碼味第二步。
1、孕婦能吃白酒燒魚嗎？
首先堂小妹感謝您的邀請，對于孕婦是否能吃白酒燒魚，堂小妹有以下幾點建議首先，大家應(yīng)該都清楚，酒精對胎兒的影響是巨大的，造成胎兒畸形，影響胎兒大腦發(fā)育等不可逆的傷害，所以孕婦應(yīng)該禁止飲酒。日常生活中，很多人會用白酒進(jìn)行燒菜，在去腥去油膩的同時，更能讓菜肴多了一重酒香，因此深受很多美食愛好者的喜愛，雖說在用白酒燒菜時，酒遇高溫，其酒精分子會揮發(fā)一部分，但是在菜品中依舊會有些許酒精殘留。
2、用花雕酒做紅燒魚怎么做？
紹興花雕酒是一種非常古老的傳統(tǒng)名酒，屬于黃酒，花雕酒從古時“女兒酒”演變而來，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。用花雕酒燒魚當(dāng)然也是可以的，這里就跟大家分享我的制作方法，準(zhǔn)備食材:1.草魚，花雕酒，生姜，鹽，食用油，生抽，老抽，蠔油，香醋，干辣椒，大蒜粒制作過程:1.草魚洗干凈切成小塊，用花雕酒，鹽腌制15分鐘。
3、家常燒魚怎樣做比較好吃？
不知道你是喜歡吃辣還是清淡，如果吃清淡的，我推薦清蒸鱸魚。第一步：鱸魚洗干凈以后，用鹽、料酒、生抽、蒸魚豉油、姜片、蒜片碼味第二步：上鍋蒸鱸魚，水開后蒸6～8分鐘出鍋，在魚身上放上大蔥蔥絲第三部：另起鍋加入植物油，油七成熱加入花椒溜油鍋，然后馬上關(guān)火，將油沿蔥絲淋入鱸魚，當(dāng)然，這肯定不是做鱸魚最佳的方法，供參考。
