白酒的香型取決于白酒中酯類化合物的種類和含量，對(duì)于白酒至關(guān)重要的是如何控制生產(chǎn)工藝過(guò)程，產(chǎn)生比較多的酯類化合物。個(gè)人還是認(rèn)為，我們?cè)谒伎純?yōu)化渠道之前可以先考慮一下先優(yōu)化推廣，以下是對(duì)推廣優(yōu)化的建議，在家中如何將白酒提高成75%純度的醫(yī)用酒精，用來(lái)消毒對(duì)抗疫情。
1、如何優(yōu)化白酒銷售渠道？
說(shuō)實(shí)在，目前我們也不知道你有哪些銷售渠道，單單就如何優(yōu)化銷售渠道這個(gè)問題很難給出好的建議。但是個(gè)人還是認(rèn)為，我們?cè)谒伎純?yōu)化渠道之前可以先考慮一下先優(yōu)化推廣，以下是對(duì)推廣優(yōu)化的建議：1、免費(fèi)品嘗在進(jìn)行推廣之前可以先明確自己的產(chǎn)品定位，了解自己的消費(fèi)群體經(jīng)常集聚地，所謂客戶所在的地方就是我們的市場(chǎng)，也是我們營(yíng)銷的戰(zhàn)場(chǎng)，我們作為小有名氣的品牌，想要進(jìn)一步擴(kuò)大知名度需要讓不了解我們的消費(fèi)者了解我們，已經(jīng)了解我們的消費(fèi)者加深影響，個(gè)人認(rèn)為在消費(fèi)者集聚的地方可以舉行免費(fèi)品嘗的活動(dòng)，擴(kuò)大在消費(fèi)者或者潛在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知，同時(shí)我們通過(guò)這種活動(dòng)還可以現(xiàn)場(chǎng)了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品口感的反饋，對(duì)我們后期產(chǎn)品升級(jí)有很大的幫助，
2、促銷活動(dòng)如果我們是有銷售渠道的，那么是有線下銷售終端的，我們可以做一些打折促銷活動(dòng)，比如2瓶8折，滿減活動(dòng)，辦會(huì)員卡，充值活動(dòng)，滿200元送一些小禮品等等。3、在飯店或者火鍋店做地推很多新上市的酒都會(huì)做這種宣傳，我記得最先看到江小白的廣告就是在吃飯的時(shí)候，飯店的前面上貼了很多江小白的廣告，讓人進(jìn)入飯店第一眼看到的就是他家的廣告，
這種形式我們也是可以效仿的，前期可以在當(dāng)?shù)刈鰢L試推廣，后期可以將這種形式復(fù)制到全國(guó)。4、互聯(lián)網(wǎng)曝光隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，我們與手機(jī)的聯(lián)系越來(lái)越緊密，我們做品牌或者產(chǎn)品推廣的時(shí)候也需要考慮我們?cè)诨ヂ?lián)網(wǎng)上的影響，如果在推廣費(fèi)用有限的情況下，我們可以在百度、頭條等平臺(tái)做一些免費(fèi)或者付費(fèi)的推廣，讓我們的潛在客戶在互聯(lián)網(wǎng)上可以見到我們，從而了解我們。
5、參加糖酒會(huì)個(gè)人認(rèn)為，作為一個(gè)小有名氣的一款純糧食酒，參加糖酒會(huì)是必須的，每年糖酒會(huì)不僅采購(gòu)商云集還可以做一個(gè)全國(guó)范圍的曝光，同時(shí)，我們還可以了解到一些行業(yè)信息和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息，6、公益活動(dòng)隨著人們生活水平的提高，健康生活、健康飲酒成為人們?nèi)粘ｊP(guān)心的話題，作為酒企可以借助這個(gè)人們始終關(guān)心的話題定期做健康飲酒公益講座，講座內(nèi)容可以包含“如何區(qū)分糧食酒與勾兌酒？”“如何健康飲酒？”“如何品酒？”“如何區(qū)分好酒和假酒？”“如何選擇酒？”等等。
2、如何讓白酒口感柔和？
很高興和大家一起分享這個(gè)問題、有很多人會(huì)問、白酒不都是烈的嗎？又是如何變“柔和”的呢？“我很想說(shuō)這里有個(gè)誤區(qū)、柔和風(fēng)格白酒的出現(xiàn)、并非白酒從傳統(tǒng)的幾大香型中延伸出了新香型、而只是在釀酒工藝上做了些改變、”以往人們喝到的酒更濃烈、實(shí)際上是酒中的微量成分控制、酸酯比例平衡等存在不合理性，目前偏柔和的白酒、主要是在釀酒原材料的選擇、基酒的釀造與取酒環(huán)節(jié)、基酒與調(diào)味酒的搭配比例等方面做了些調(diào)整、使得酒體朝著協(xié)調(diào)、那么我們一起來(lái)看白酒變得柔和方法：一、延長(zhǎng)酒的發(fā)酵期、使白酒里面香味物質(zhì)豐富起來(lái)、酒水自然就變?nèi)岷土恕?/p>
二、發(fā)酵過(guò)程需控制、要做到低溫緩慢發(fā)酵、酒和水的柔和度、入池溫度高、升溫猛、酒水就會(huì)變辣、口感微苦等，3、蒸餾、需做到緩慢裝甑、緩慢蒸餾、最大的限度是提高白酒的香味物質(zhì)。4、貯存、好酒都是陳的香、貯存時(shí)間延長(zhǎng)、酒精與水的慢慢締合、酒水就會(huì)柔和一些，5、清香白酒甘洌、濃香白酒的柔和、采用勾兌的方式、使酒水變得柔和。
3、如何提高白酒中酯類物質(zhì)？
白酒的香型取決于白酒中酯類化合物的種類和含量，對(duì)于白酒至關(guān)重要的是如何控制生產(chǎn)工藝過(guò)程，產(chǎn)生比較多的酯類化合物，白酒中能夠帶來(lái)香氣的物質(zhì)以乙酸，丙酸，丁酸，戊酸與乙醇形成的酯類化合物為主，這些酸類物質(zhì)是發(fā)酵中微生物繁殖產(chǎn)生的，如果要相對(duì)產(chǎn)生多的酸類物質(zhì)，需要提高發(fā)酵池的溫度，并適當(dāng)延長(zhǎng)發(fā)酵的時(shí)間，使發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸多，并能夠讓產(chǎn)生的酸與乙醇在微生物的作用下發(fā)生酯化反應(yīng)。