品牌文化價(jià)值獨(dú)特的白酒、品牌知名度較高的白酒、稀缺性產(chǎn)品。貯藏白酒的最佳環(huán)境就是陰涼干燥，通風(fēng)透氣的地方，一般地下室，床底都是比較推薦的貯藏白酒的地方，陶瓷容器是最好的選擇，因?yàn)槠湫再|(zhì)比較穩(wěn)定，同時(shí)還有良好的透氣性，利于白酒的老化，一是酒的度數(shù)要高，保證50度以上；二是必須純糧食釀造；就目前收藏的普遍經(jīng)驗(yàn)來看，濃香型白酒收藏3-4年的口感甚至不一定比得過剛出廠的新酒，大部分藏友選擇醬香型白酒，因?yàn)獒u香型白酒隨儲存時(shí)間變化，酒質(zhì)變化較為明顯。
1、放了15年以上的普通白酒，現(xiàn)在能賣多錢一瓶？怎么樣？
放了15年的普通酒現(xiàn)在能賣多少錢一瓶？酒好不好存放很重要，不是說你把酒放在酒柜里就是能提高酒品質(zhì)量，據(jù)說是窖藏才能提高品質(zhì)。再好咱也不明白什么道理，要不某些酒廠廣告就先把窖藏幾十年當(dāng)幌子來博取人們的“信任”是好酒呢，我覺得不上頭就是好酒。一次我們五個(gè)人在單位會計(jì)張羅吃螃蟹，有人上市場買了不少，我離家近拿來個(gè)蒸鍋開煮，
老板他爸回家拿來一瓶南方名酒，隔著玻璃瓶子見商標(biāo)后面蓋的出廠為1968年，我們四個(gè)男的平均分了會計(jì)自帶半瓶紅酒。喝到半道就有人大汗淋漓趕緊走了，我喝完之后也暈頭轉(zhuǎn)向端著鍋?zhàn)吡?，我端著鍋回家，妻子接過鍋一顛挺沉，心里說：挺講究，還給我剩點(diǎn)兒螃蟹，正好也不涼我先吃了再說。打開鍋蓋一看？？半鍋煮螃蟹的紅水第二天那幾個(gè)人互相說，我抽煙就是找不到打火機(jī)，還吐半道了，
2、價(jià)格在20元左右的白酒，喝什么牌子比較實(shí)惠？
20元錢，瓶裝白酒，沒有任何可以推薦的，因?yàn)?0元錢能夠買到的都是液態(tài)法白酒也就是酒精勾兌酒。我們先來了解一下酒精勾兌酒的制作工藝，因?yàn)槲冶救耸亲黾兗Z小燒的，所以對所有白酒的工藝都比較了解，酒精勾兌酒是用食用酒精香精食品添加劑勾兌出來的，而食用酒精的主要原料是淀粉含量比較高的，馬鈴薯，紅薯這些農(nóng)作物，這些農(nóng)作物，發(fā)酵周期比較短，蒸餾時(shí)候出酒率也比較高，所以這種酒成本低，但是口感不好，所以要在后期加入香精和食品添加劑進(jìn)行調(diào)和口感。
但是有一個(gè)致命的缺點(diǎn)就是土豆地瓜這些農(nóng)作物發(fā)酵時(shí)候會產(chǎn)生一種物質(zhì)叫做果膠，果膠后期會轉(zhuǎn)化成甲醇，這也是勾兌酒喝著之后上頭的原因，要么不喝酒，要么喝好酒，哪怕貴也要買！20多塊錢的酒，真的不建議喝。其實(shí)可以換一個(gè)角度來看，20多塊錢是能夠買到糧食酒的，只不過這種糧食酒都是像我這樣的純糧小燒是以散裝的方式存在的，
3、存放二十年的白酒還能不能喝？酒到底有保質(zhì)期嗎？
首先，如果是在貯藏條件比較理想的情況下，存放二十年的白酒是能喝的，而且可能是非常香醇的老酒。當(dāng)然這都是有條件限制的，第一個(gè)條件就是白酒必須是真正的純糧酒。只有傳統(tǒng)工藝固態(tài)法發(fā)酵釀造出來的純糧酒才有貯藏的價(jià)值，傳統(tǒng)工藝釀造的純糧酒有越存越香，越存雜質(zhì)越少的特點(diǎn)，這也是老酒的價(jià)值所在。第二個(gè)條件就是貯藏的純糧酒必須是高度酒，如果是要貯藏二十年，那么至少要六十度以上的白酒才行，
貯藏中的白酒因?yàn)閴拥耐笟庑?，仍然會與外界空氣有聯(lián)系，那么不可避免的會有跑酒的情況出現(xiàn)。如果貯藏白酒的度數(shù)低了，那么二十年后可能你的酒的度數(shù)只剩二三十度，那么就沒有什么品嘗價(jià)值了，第三個(gè)條件是貯藏的容器必須選擇好。陶瓷容器是最好的選擇，因?yàn)槠湫再|(zhì)比較穩(wěn)定，同時(shí)還有良好的透氣性，利于白酒的老化，玻璃壇子次之，因?yàn)橥笟庑圆缓盟园拙评匣穆?/p>
不能用塑料容器存酒，第四個(gè)條件就是貯藏的環(huán)境必須穩(wěn)定。貯藏白酒的最佳環(huán)境就是陰涼干燥，通風(fēng)透氣的地方，氣溫，濕度都不能有很大的變化，這樣才利于白酒的自然老化。一般地下室，床底都是比較推薦的貯藏白酒的地方，因此從上面分析我們可以看出，只要貯藏條件理想的白酒，二十年后依然是好酒。而如果能夠達(dá)到高度純糧酒，貯藏條件理想這幾個(gè)條件，白酒是可以沒有保質(zhì)期的，
4、十二年的瓶裝白酒，酒是雜牌酒，現(xiàn)在價(jià)值多少？
12年的白酒完美的度過了3—10年的次新酒階段，已經(jīng)算是老酒了。老酒有飲用價(jià)值、文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值，因?yàn)閱栴}中說到是雜牌，故而文化價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值不高，不建議繼續(xù)收藏，在老酒圈，非17大53優(yōu)及地方名酒省優(yōu)部優(yōu)產(chǎn)品，基本沒有收藏價(jià)值，因不知到底為何品牌，可自行查看是否在此之列。上面說到了雜牌酒沒有太多的收藏價(jià)值，而唯獨(dú)剩下飲用價(jià)值。