新鮮的雞蛋或者鴨蛋，高度白酒，花椒，桂皮，八角，茶葉。在把整個(gè)雞蛋放在酒里面，雞蛋全身沾上酒，再把沾滿酒的雞蛋放鹽碗里滾一圈，粘滿鹽，然后把粘滿鹽的雞蛋裝入容器里，或者直接保鮮袋里，你問這個(gè)問題，是想做咸蛋吧?白酒最主要的是消毒殺菌的作用，還能讓雞蛋(鴨蛋)，快速入味增香。
1、腌雞蛋加白酒是為什么？
先回答你白酒的作用，再告訴你簡(jiǎn)單快速的腌咸蛋。你問這個(gè)問題，是想做咸蛋吧?白酒最主要的是消毒殺菌的作用，還能讓雞蛋(鴨蛋)，快速入味增香，怎樣快速做咸鴨蛋呢？首先準(zhǔn)備材料。新鮮的雞蛋或者鴨蛋，高度白酒，花椒，桂皮，八角，茶葉，這個(gè)有區(qū)別鹵蛋的料，要這些都是為了增加鮮香味。還要一個(gè)可以密封性好的容器，實(shí)在沒有，那就厚實(shí)點(diǎn)的保鮮袋，
食鹽加上花椒、桂皮、八角、茶葉，在鍋里炒香，然后冷卻裝大碗里。雞蛋表面輕輕的洗干凈，用干凈紗布擦干水分，把高度白酒到在碗里，分次倒，要多少倒多少。在把整個(gè)雞蛋放在酒里面，雞蛋全身沾上酒，再把沾滿酒的雞蛋放鹽碗里滾一圈，粘滿鹽，然后把粘滿鹽的雞蛋裝入容器里，或者直接保鮮袋里，一個(gè)一個(gè)弄，直到把準(zhǔn)備好的雞蛋都弄完。
2、羊羔肚子鼓漲，又不肯吃東西，是怎么了，該怎么處理？
羊羔肚子鼓漲，首先找到引發(fā)小羊漲肚的真正原因，再對(duì)癥治療，解決漲肚問題，我們自家養(yǎng)羊一般用《消氣靈》灌服后就不漲肚了，然后再用中華紅(氨芐西林鈉)搭配加強(qiáng)型板藍(lán)根注射液，一二天就好了。消氣靈是專治各種氣漲氣的，見效快，中華紅(氨芐西林鈉丿是廣譜抗生素、治療感染的，對(duì)各種敏感型病菌都有廣譜作。加強(qiáng)型板藍(lán)注射液，對(duì)各種病毒、病菌都有抑制作用，如大腸桿菌、副傷寒菌、痢疾桿菌效果都可以，我們養(yǎng)羊時(shí)常用，
還有一種情況，就是我們管理不當(dāng)，小羊過量食入大量的豆類、或者玉米在瘤胃發(fā)酵后引發(fā)的漲氣酸中毒等，這種情況下我們就要把發(fā)酵物質(zhì)排瀉出來，小蘇打溶液洗胃綜和胃酸，再用植物油灌服，促使快速排出。要根據(jù)情況處置如果吃不多只是漲肚用消氣靈后，不漲了讓其自行排瀉也可以，怕酸中毒用小蘇打綜合胃酸。小羊漲肚分幾種情況，往往和管理不當(dāng)有關(guān)，冬季圈舍防寒保暖性能差，小羊羔受涼或者飼養(yǎng)管理不當(dāng)，飼喂冰凍草、露水草，豆類，等，
引發(fā)瘤胃漲氣，腹部凸起，呼吸困難，心跳加速！不反芻、不及時(shí)治療會(huì)漲壞。要及時(shí)處理農(nóng)村還有用木根一端纏上布蘸大醬固定在羊嘴里，讓其咀嚼倒嚼噯氣，緩解漲氣強(qiáng)制倒嚼！還存在一定情況就是人們很怕的一個(gè)特例，就是咸鹽袋，農(nóng)村有時(shí)用完食用鹽，咸袋隨便丟棄，因?yàn)橛邢涛堆?、牛都喜歡嚼食，少量的還沒大問題，但是一旦牛、羊瘤胃積存了較多的咸鹽袋它們就無法反芻了，塑料袋太滑反芻不上來，也阻礙了正常食物的反芻，就會(huì)發(fā)生漲肚，這種情況下強(qiáng)制倒嚼也許能奏效，如果效果不好，只能手術(shù)取去塑料袋。