中藥大多有效成分為生物堿、苷類、糖類、內(nèi)酯、揮發(fā)油等化合物,所以大多數(shù)情況下制作藥酒選用50°白酒作為溶劑是適宜的,這樣可以充分利用并發(fā)揮中藥效用達(dá)到極致。藥酒的制作,現(xiàn)在大多采用直接用酒浸泡藥材,方法比較簡(jiǎn)便,取材也容易,特別適宜于家庭制作。
1、如何正確制作和使用藥酒?
首先取決你的方子的作用功效在哪里其次藥酒是口服還是外用您所提到的“正確制作”一般除了藥材切片或簡(jiǎn)單粗略攆碎外還需給藥材在泡酒前“洗澡”去除雜質(zhì)保障最大程度的藥用效果然后在選酒的時(shí)候要格外注意一定要選超過(guò)60度的最好是純糧食酒制作為上品酒先用干凈的大鍋煮開(kāi)自然晾至常溫后再與藥材浸泡這樣可以保障酒的品質(zhì)也可以把就中的細(xì)菌雜質(zhì)過(guò)濾掉從而達(dá)到最好的效果對(duì)于使用的話口服計(jì)量的大小是跟藥量與酒量配比走的也和喝的人體質(zhì)有著很大的關(guān)系例如我家泡的藥酒一日三次飯前空腹取一瓶蓋(約8毫升左右)喝下去就行補(bǔ)酒計(jì)量也要掌握好不然不僅不進(jìn)補(bǔ)反而傷了身可以關(guān)注我互相溝通探討一下。
2、如何配制中藥酒?
首先感謝官方邀請(qǐng)中藥酒在我們國(guó)家有著悠久的使用歷史,制作簡(jiǎn)單方便,各種各樣的功效和作用使其成為中藥文化中不可或缺的重要元素,并延續(xù)至今,而各種配方和原料更是五花八門(mén)眼花繚亂。那么要說(shuō)藥酒的制作方法,就必須了解清楚制作這個(gè)藥酒的目的是什么,不同作用的藥酒制作方法當(dāng)然也會(huì)有所區(qū)別。我們比較常見(jiàn)的基本分為三大類:一,內(nèi)用酒,這類藥酒通俗的說(shuō)就是用來(lái)喝的,作用一般都是強(qiáng)身健體固本培元滋陰壯陽(yáng)這些,也有些是針對(duì)某些特殊疾病而進(jìn)行配制的,
比較常見(jiàn)的有蛇酒,各種動(dòng)物鞭酒等。就是利用各種動(dòng)物產(chǎn)品配些人參枸杞之類的食用藥材泡制而成以達(dá)到滋補(bǔ)作用,當(dāng)然假如是想針對(duì)各種疾病的話,還是詳細(xì)咨詢專業(yè)中醫(yī)比較安全。二,外用酒,這類藥酒主要是用于皮膚擦拭使藥效滲透形成作用的。比較常見(jiàn)的有蜈蚣酒,跌打酒等,就是利用有特別藥效的動(dòng)物,昆蟲(chóng),植物等中藥配置而成的中藥酒。
一般針對(duì)各種皮膚病,跌打損傷等會(huì)有相關(guān)作用,三,特殊酒。這個(gè)類別的藥酒就比較復(fù)雜了,針對(duì)性比較強(qiáng),比如我們熟悉的釣魚(yú)藥酒,各種毒酒等。主要利用各種中藥的特性進(jìn)行泡制以達(dá)到使用目的,例如有些釣魚(yú)藥酒就充分利用中藥的氣味以吸引魚(yú)類距離(小編有文章介紹釣魚(yú)藥酒配方),另外就是利用中藥的毒性配置藥酒,以達(dá)到消滅某種生物的目的,就像螞蟻酒,老鼠酒。
3、中藥泡酒是什么原理?
我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,酒為水谷之氣,味辛、甘,性熱,有小毒,入心、肝、腎三經(jīng),有暢通血脈、活血行氣、祛風(fēng)散寒、通絡(luò)止痛、健脾養(yǎng)胃、殺蟲(chóng)辟瘴、消冷積、厚腸胃、促消化及引藥上行、助運(yùn)藥力等多種作用,能通行經(jīng)絡(luò)、上竄巔頂、外達(dá)皮腠、旁通四肢,既可以直接作為藥,治療寒滯經(jīng)脈、瘀血內(nèi)阻、風(fēng)濕痹阻等引起的痛證、痹證、痿證、諸虛勞損、精神不振、肢體疼痛拘攣、胸痛徹背、勞累后體倦神乏等多種疾?。灰部梢杂脕?lái)炮制藥物,增強(qiáng)藥物溫陽(yáng)散結(jié)、活血逐瘀的作用,反佐或緩和苦寒藥物的藥性,減少一些藥物的不良反應(yīng);還可以與其他藥物制成藥酒,用來(lái)防病治病、養(yǎng)生保健、延年益壽,
藥酒,屬酒劑范疇,藥材大多是以白酒或黃酒為溶劑,將中藥材浸泡其中,或加溫隔水燉煮,去渣取液,供內(nèi)服或外用。酒是一種有機(jī)溶劑,其主要成分為乙醇,溶解性能界于極性溶劑與非極性溶劑之間,既可以溶解水溶性的某些成分,如生物堿及其鹽類、苷類、糖類、苦味質(zhì)等,又能溶解非極性溶劑所溶解的一些成分,如樹(shù)脂、揮發(fā)油、內(nèi)酯、芳烴類化合物等,少量脂肪也可被乙醇溶解,
乙醇含量在50%~70%時(shí),適于浸提藥材中的生物堿、苷類等;乙醇含量在50%以下時(shí),適于浸提藥材中的苦味質(zhì)、蒽醌苷類化合物等。中藥大多有效成分為生物堿、苷類、糖類、內(nèi)酯、揮發(fā)油等化合物,所以大多數(shù)情況下制作藥酒選用50°白酒作為溶劑是適宜的,這樣可以充分利用并發(fā)揮中藥效用達(dá)到極致,藥酒的制作,現(xiàn)在大多采用直接用酒浸泡藥材,方法比較簡(jiǎn)便,取材也容易,特別適宜于家庭制作。