與濃香型白酒區(qū)別不同的是醬香型白酒突出的是回味,酒入口后的回香特別濃厚,并且回味悠長(zhǎng)。二、茅臺(tái)之醬香醬香型白酒的代表作為國酒茅臺(tái),這是我國最為著名的白酒品種,川酒中的郎酒也是屬于醬香系列,其同處我國的白酒三角區(qū),濃香型白酒,真正好的濃香型白酒確實(shí)是比較香的,這種香很純正,沒有酒香以外的異味。
1、河南都有什么白酒品牌?
杜康首當(dāng)其沖的應(yīng)該就是杜康酒了。杜康這個(gè)名字如雷貫耳,即使沒喝過杜康酒的人,也有可能知道杜康,杜康是我國古代的一個(gè)人名,因他喜愛酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得來,作為我國歷史上古老的酒水之一,杜康酒從古至今都深受人們的喜愛。杜康被周平王封為“酒仙”,杜康酒被封為“宮廷御酒”,宋河記得小時(shí)候經(jīng)常在電視上聽到宋河糧液的廣告,那時(shí)候還不知道這是什么酒呢。
宋河酒業(yè)早期在我國是非常知名的酒品牌,河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國著名的大型釀酒骨干企業(yè),工業(yè)園區(qū)占地面積80萬平方米,建筑面積45萬平方米,整體規(guī)模在全國同行業(yè)中雄居前三位,主要生產(chǎn)中國名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品?,F(xiàn)在,雖然宋河沒有往日的風(fēng)采,但它的品質(zhì)依然是非常值得肯定的,
富平春河南省富平春酒業(yè)有限責(zé)任公司是河南省釀酒行業(yè)骨干企業(yè),位于舞陽縣城,其前身是始建于1974年的舞陽縣酒廠。淇河鶴壁市淇河酒業(yè)有限公司是我國專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲酒的白酒骨干企業(yè),主導(dǎo)產(chǎn)品為淇河系列酒,該公司位于中國迄今無污染的河流--淇河沿岸的國家歷史文化名城、端木子貢故里??h。淇河是中國北方迄今唯一無污染的河流,
占據(jù)優(yōu)良條件的淇河酒業(yè)很好的利用這里的優(yōu)質(zhì)水源,生產(chǎn)出好的白酒。仰韶河南仰韶酒業(yè)有限公司位于舉世聞名的仰韶文化發(fā)源地歷史名城澠池,南臨隴海鐵路,北臨洛三高速,310國道從門前經(jīng)過,交通便利,是在原河南仰韶集團(tuán)基礎(chǔ)上改制組建的一家股份制民營企業(yè),現(xiàn)有職工2700名,占地面積120萬平方米,王貢河南省王貢酒業(yè)有限公司位于京九、隴海兩大鐵路干線交匯處的商丘市柘城縣洮河河畔,這里風(fēng)和日麗,氣溫溫潤,水質(zhì)甘冽,土質(zhì)為酸性黃泥土。
2、白酒都有什么香型?哪種好喝?
蘿卜青菜各有所愛,對(duì)白酒各香型,每個(gè)人都有自己不同口味傾向,我國白酒最著名的兩大產(chǎn)區(qū),一個(gè)在四川,一個(gè)在貴州,兩個(gè)地區(qū)代表性的香型略有差異,但的確代表了中國最好的白酒。一、川酒濃無敵四川的濃香型白酒在全國最為著名,以瀘州老窖、五糧液為代表,屬于蒸餾型白酒,其特點(diǎn):入口甘美、味醇厚、落喉凈爽、各味協(xié)調(diào)、恰到好處、飲后余香,濃香型白酒最大的特點(diǎn)是在入口時(shí)相對(duì)柔和,甘甜,用我們自身的感受是合起來比較順口,大家接受程度比較高,
二、茅臺(tái)之醬香醬香型白酒的代表作為國酒茅臺(tái),這是我國最為著名的白酒品種,川酒中的郎酒也是屬于醬香系列,其同處我國的白酒三角區(qū)。醬香型白酒最大的特點(diǎn)是:酒液清澈透明,醬香濃郁,醇厚凈爽,入口舒適,甜香滿口,回味悠長(zhǎng),與濃香型白酒區(qū)別不同的是醬香型白酒突出的是回味,酒入口后的回香特別濃厚,并且回味悠長(zhǎng)。
3、如何區(qū)分白酒的濃香,醬香,清香,陶香等不同香型?
我是一個(gè)純糧食酒釀酒人,我們不講官話套話,不講云里霧里文鄒鄒的話,我以比較俗氣的方式來說一說清香,醬香,濃香這三種香型的區(qū)別,醬香酒,比較好區(qū)別。真正的醬香酒,聞著一股淡淡的醬油味兒,喝著更會(huì)感覺到有點(diǎn)像豆豉,又有點(diǎn)像臭腳丫子味道(別罵我,比較俗氣),因此一般人開始是喝不慣醬香酒的,很多人一輩子也喝不習(xí)慣。
不過現(xiàn)在醬香酒被人為的炒的很火熱,貌似白酒只能以喝醬香酒為榮,有這種想法的說的好聽點(diǎn)是不懂酒,說的難聽點(diǎn)是裝逼,濃香型白酒,真正好的濃香型白酒確實(shí)是比較香的,這種香很純正,沒有酒香以外的異味。濃香型白酒不做多說,以瀘州老窖,五糧液,劍南春為代表的濃香型白酒大家多喝幾次,當(dāng)然只有他們真正的高端酒才能體現(xiàn)出濃香型白酒的真正濃香。