遵循白酒文化產品化,以體驗產品的形式對白酒進行創(chuàng)意文化延展,成為獨立的白酒文化商品。你說白酒文化,那么我們首先來琢磨一下什么叫白酒文化,所謂白酒文化,獨立的講沒幾個講得出來,怎么喝白酒,白酒文化故事營銷通常有三種路徑,根除白酒文化亂象還是要加大打擊力度,將違法者列入信用黑名單白酒文化的亂象之所以出現(xiàn),主要原因是一些白酒廠商為了牟取不義之財,喪失基本的道德和良知,采用編故事、夸大宣傳等手段,虛假宣傳,蒙騙消費者。
1、如何向世界傳遞白酒文化呢?
全世界人民都喝酒的。每個國家也都有烈酒,對于酒本身,大家是有共同語言的。你說白酒文化,那么我們首先來琢磨一下什么叫白酒文化?什么叫中國白酒文化?所謂白酒文化,獨立的講沒幾個講得出來,怎么喝白酒?怎么勸酒?怎么品白酒?白酒歷史?都不能稱為白酒文化,你要是說中國酒桌文化,雖是有一套東西,不過也不好拿出去講。
2、白酒文化是一種什么文化?
酒文化在中國源遠流長,是中國傳統(tǒng)文化的組成部分,歷代詩人都和酒有不解之緣。白酒從醞釀到制作過程都是文化,發(fā)酵用的大米、糯米、玉米等糧食的比例,還有用特有的泉水,釀出的原漿又是如何勾兌出來的白酒。有的酒的釀造過程甚至可以申報非遺文化,賣酒的策劃推銷也要注入文化內涵,起的名字和品牌酒的品牌故事典故,多了去的文化內容。
酒的飲用更是有文化講究,勸酒令,勸酒詩,頌酒文,祝酒歌,都是文化人絞盡腦汁寫出來的文化作品,有的廣為流傳,有的甚至流傳千古成為經典文化作品!唐代詩人很多都在酒杯里找到創(chuàng)作靈感,寫出聞名于世的佳作,有酒仙之稱的李白和杜甫就是無酒不歡的愛酒人士。李白斗酒詩百篇,據(jù)統(tǒng)計,李白和杜甫的詩中提到酒的比例各占17%和20%。
3、白酒行業(yè)市場集中度不斷提升,西鳳應如何講好文化故事?
白酒市場隨著禁酒令的出臺和反腐倡廉商務用量的降低,面臨著空前競爭,另外傳統(tǒng)主流媒體的影響力持續(xù)下降,互聯(lián)網非主流媒體影響力提升且呈散狀點對點細化傳播。主流媒體時代一年成就一個品牌,一年喝垮一個品牌的歷史再難出現(xiàn),目前白酒文化故事營銷通常有三種路徑。第一、講歷史,大多數(shù)白酒企業(yè)的套路(歷史名人淵源、產品歷史追溯、詩文故事淵源、講榮譽歷史、仰韶、)。
第二、講調調,(講小眾格調、講小眾親民。例如老村長、江小白等)第三、講工藝,(水、糧品質)、(傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代技術)。這都是目前常規(guī)的酒文化塑型模式,一個新方向是白酒體驗文化,比如我們做的洋河酒文化體驗園和工業(yè)旅游、工業(yè)游學進行結合。一方面成為企業(yè)文化的展示窗口、一方面也是工業(yè)企業(yè)支持社會教育和滿足大眾直觀體驗、參與體驗需求、滿足經銷商自豪感和客戶文化認同感的體驗方式,
遵循白酒文化產品化,以體驗產品的形式對白酒進行創(chuàng)意文化延展,成為獨立的白酒文化商品。延展主品內涵詮釋和副品跨界豐富精細化展示,這只是路徑分析。路徑選擇的前提是首先要進行西鳳酒的文化梳理和萃取,然后考慮進行產品化設計完成形象定位。文化產品化要以商品型、體驗型、參與型為設計原則,厚重中顯時尚,清新中有底蘊。
4、有些年輕人更愿意喝紅酒,中國的白酒文化是否會沒落?你如何看待?
謝謝邀請,中國的酒文化源遠流長,關于酒的典故、千古佳句數(shù)不勝數(shù)。酒作為一種文化傳承,有著深遠而廣泛的受眾,也有著堅實的情感基礎,酒文化并不特指中國的傳統(tǒng)白酒,也指米酒、果酒、黃酒等各種酒類。所以,喝什么酒與文化的傳承沒有直接的影響,“杯酒釋兵權”,“煮酒論英雄”,“李白斗酒詩百篇”,“牧童遙指杏花村”,“何以解憂,唯有杜康”,與酒有關的典故,名句數(shù)不勝數(shù)。
武松打虎,井陽崗上豪飲十八碗,其實古代的酒就是類似于米酒非蒸餾類的,類似果汁的低度酒,三國時期,酒作為一種飲品,一種禮儀,一種生活方式存在,酒在古代算得上奢侈品,是達官貴人,豪門貴族的一種待人接物的生活禮儀。酒文化作為中國華民族傳統(tǒng)文化的一部分,有著深刻的含義,古代,出征時要喝壯行酒,凱旋歸來時要喝慶功酒,慶典有慶典酒,過生日有祝壽酒。