自從第一次喝了半斤白酒以后，一發(fā)不可收拾，啤的，紅的越來(lái)越能喝[捂臉][捂臉][捂臉]不過(guò)相比較而言還是喜歡白酒，一點(diǎn)一點(diǎn)的品特別香，個(gè)人喜歡口感比較柔的白酒，喝了不上頭，越品越有味道。喝什么酒與文化的傳承沒(méi)有直接的影響，酒文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的組成部分。
1、白酒文化是一種什么文化？
酒文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的組成部分。歷代詩(shī)人都和酒有不解之緣，白酒從醞釀到制作過(guò)程都是文化。發(fā)酵用的大米、糯米、玉米等糧食的比例，還有用特有的泉水，釀出的原漿又是如何勾兌出來(lái)的白酒，有的酒的釀造過(guò)程甚至可以申報(bào)非遺文化。賣(mài)酒的策劃推銷(xiāo)也要注入文化內(nèi)涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化內(nèi)容，
酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩(shī)，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫(xiě)出來(lái)的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品！唐代詩(shī)人很多都在酒杯里找到創(chuàng)作靈感，寫(xiě)出聞名于世的佳作。有酒仙之稱(chēng)的李白和杜甫就是無(wú)酒不歡的愛(ài)酒人士，李白斗酒詩(shī)百篇。據(jù)統(tǒng)計(jì)，李白和杜甫的詩(shī)中提到酒的比例各占17%和20%，
2、有些年輕人更愿意喝紅酒，中國(guó)的白酒文化是否會(huì)沒(méi)落？你如何看待？
謝謝邀請(qǐng)。中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，關(guān)于酒的典故、千古佳句數(shù)不勝數(shù)，酒作為一種文化傳承，有著深遠(yuǎn)而廣泛的受眾，也有著堅(jiān)實(shí)的情感基礎(chǔ)。酒文化并不特指中國(guó)的傳統(tǒng)白酒，也指米酒、果酒、黃酒等各種酒類(lèi)，所以，喝什么酒與文化的傳承沒(méi)有直接的影響?！氨漆尡鴻?quán)”，“煮酒論英雄”，“李白斗酒詩(shī)百篇”，“牧童遙指杏花村”，“何以解憂，唯有杜康”，與酒有關(guān)的典故，名句數(shù)不勝數(shù)，
武松打虎，井陽(yáng)崗上豪飲十八碗，其實(shí)古代的酒就是類(lèi)似于米酒非蒸餾類(lèi)的，類(lèi)似果汁的低度酒。三國(guó)時(shí)期，酒作為一種飲品，一種禮儀，一種生活方式存在，酒在古代算得上奢侈品，是達(dá)官貴人，豪門(mén)貴族的一種待人接物的生活禮儀，酒文化作為中國(guó)華民族傳統(tǒng)文化的一部分，有著深刻的含義。古代，出征時(shí)要喝壯行酒，凱旋歸來(lái)時(shí)要喝慶功酒，慶典有慶典酒，過(guò)生日有祝壽酒，
現(xiàn)代人更延伸、豐富了酒局的內(nèi)容，髙興時(shí)，三五好友小聚，叫借酒祝興。失落時(shí)，叫借酒消愁，沒(méi)什么事時(shí)，喝酒叫打發(fā)時(shí)間。但無(wú)論怎樣，酒作為一種文化、一種生活方式，已經(jīng)深入到中華文化之中，喝酒只是一種情感表達(dá)方式，重要的不在喝什么酒，而在于喝酒的狀態(tài)和氛圍，因此，紅酒的受眾群體越來(lái)越多不會(huì)影響中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承。
3、中華酒文化趣談，古人如何喝酒？
人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月，天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)。烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯，這是李白著名詩(shī)篇《將進(jìn)酒》的選段，可見(jiàn)酒文化在中國(guó)的歷史長(zhǎng)河中源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。壹·酒起源的三種說(shuō)法第一種說(shuō)法是神仙造酒，就是說(shuō)酒不是凡間之物，是上天賜予的。神仙在造酒的過(guò)程中，酒不能發(fā)酵，需要有三種人的血經(jīng)過(guò)七七四十九天，才能釀出來(lái)，
神仙先找到一個(gè)文人索要了一滴血，隨后又問(wèn)一個(gè)武將要了一滴血。神仙就在想，天地之間文人武將都是人中龍鳳，上哪去找第三滴血去，找呀找等到第49天還沒(méi)找到，神仙情急之下，看到一個(gè)凡人，拉著往窖子里滴了一滴血，哪知道這人是個(gè)瘋子。酒好歹釀出來(lái)，但是此后凡人喝了酒以后，剛開(kāi)始溫文爾雅，再喝一會(huì)開(kāi)始捋起胳膊，喝到最后的時(shí)候就耍酒瘋。
第二種說(shuō)法是原始社會(huì)，一個(gè)叫夷狄的人物造的酒，但是也沒(méi)有具體的考證，第三種說(shuō)法是杜康造酒。曹操說(shuō)“何以解憂，唯有杜康”，第三種說(shuō)法是最有歷史典籍依據(jù)的酒文化起源。貳·酒的趣聞·三碗不過(guò)崗古人喝的酒都是純糧食釀造的，度數(shù)比較低，叫做米酒，跟現(xiàn)在的啤酒差不多，也就有個(gè)十度八度。酒的趣聞最為大家了解的是武松打虎，三碗不過(guò)崗，
話說(shuō)陽(yáng)谷縣有個(gè)壯士叫武松，此人天生豪爽、力氣驚人，而且酒量特別好。有一次武松回家探親，路過(guò)一家酒鋪，酒癮上來(lái)了，一看門(mén)口掛著一個(gè)橫幅“三碗不過(guò)崗”，武松心想：呵，店家好的口氣，不管三七二十一，小二勸解不成只好上酒，咕嘟咕嘟，連著喝下十八碗，差不多相當(dāng)于現(xiàn)在喝了十八瓶啤酒。拿上行李繼續(xù)趕路，小二說(shuō)“客觀千萬(wàn)不可，山上有大蟲(chóng)吃人”。