傷肝的程度主要是看酒中含有的酒精含量，低度的酒和高度的就相比，那必然是高度酒更傷肝，所以如果是啤酒和白酒相比，白酒必然更傷肝，如果是紅酒和啤酒比，紅酒一般更傷肝。比如不喝白酒，喝點(diǎn)酒精含量少的啤酒不可以嗎，健康正常的男性一般達(dá)到30g酒精，相當(dāng)于50℃白酒一兩多點(diǎn)就會(huì)傷肝，而女性只需要喝50℃白酒超過(guò)一兩就已經(jīng)會(huì)對(duì)肝臟造成損傷了。
1、白酒和啤酒哪個(gè)更傷肝？
【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】煙傷肺、酒傷肝，這是很多人都知道的常識(shí)，但在實(shí)際生活中，吸煙有百害而無(wú)一利已經(jīng)成為眾人的共識(shí)，而不少人卻認(rèn)為少喝點(diǎn)酒可以活血化瘀防心腦血管病，特別是一些人認(rèn)為白酒的度數(shù)高不宜喝，少喝點(diǎn)紅酒、啤酒總是可以的，真的是這樣嗎？與所有的食物進(jìn)入體內(nèi)后要被機(jī)體所代謝一樣，飲酒后吸收的酒精也要被機(jī)體代謝后才能排出體外，這個(gè)代謝過(guò)程是在肝臟中由肝細(xì)胞完成，主要有三個(gè)環(huán)節(jié)：首先，酒精在肝細(xì)胞中經(jīng)乙醛脫氫酶的作用分泌為乙醛，乙醛是一種刺激性很強(qiáng)的物質(zhì)，它不僅會(huì)對(duì)肝細(xì)胞產(chǎn)生損傷，還會(huì)隨血液流向全身，刺激血管引起擴(kuò)張，酒后臉紅發(fā)熱就是擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管的結(jié)果，與此同時(shí)乙醛也會(huì)損傷血管內(nèi)皮，給動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生埋下隱患。
其次，當(dāng)乙醛再次流經(jīng)肝臟時(shí)，肝細(xì)胞會(huì)在乙酸脫氫酶的作用下將乙醛分解成乙酸，乙酸對(duì)機(jī)體沒(méi)有刺激性，但并非酒精的最終代謝產(chǎn)物，仍然會(huì)隨血液流向全身，第三，當(dāng)乙酸流經(jīng)肝臟時(shí)，肝細(xì)胞會(huì)將其分解成水和二氧化碳，最終隨尿液體和呼吸排出體外。由此可見(jiàn)，在這個(gè)過(guò)程中肝細(xì)胞的負(fù)擔(dān)很重，最關(guān)鍵的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代謝的，肝臟每小時(shí)大約只能代謝10ml左右的酒精，如果飲酒量較多，分解過(guò)程產(chǎn)生的乙醛將持續(xù)存在于血液中，就會(huì)對(duì)肝臟及血管產(chǎn)生持續(xù)性的損傷，
這種損傷如果持續(xù)存在，也就是說(shuō)長(zhǎng)期飲酒的話，損傷積少成多，后果將會(huì)是很嚴(yán)重的，比如導(dǎo)致酒精性脂肪肝發(fā)生，進(jìn)而引起肝臟纖維化、肝臟的硬化等嚴(yán)重后果。越來(lái)越多的研究證實(shí)：酒精代謝中產(chǎn)生的強(qiáng)刺激物不僅損傷肝臟，對(duì)全身各個(gè)組織器官都會(huì)造成損害，可能有人會(huì)說(shuō)，只是少喝點(diǎn)酒不行嗎？比如不喝白酒，喝點(diǎn)酒精含量少的啤酒不可以嗎？從酒精含量多少來(lái)說(shuō)，確實(shí)啤酒比白酒對(duì)肝臟的損傷小，但只要含有酒精對(duì)肝細(xì)胞的損傷就不可避免，對(duì)血管內(nèi)皮的損傷就會(huì)發(fā)生，所以從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看只要飲酒就會(huì)傷肝。
2、啤酒和白酒哪個(gè)更傷肝臟？為什么？
1.啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含氨基酸、維生素特別是B族維生素及鈣、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。適量飲用啤酒，能開胃健脾、增進(jìn)食欲，且有助于防止骨質(zhì)疏松癥；但過(guò)量攝入，就會(huì)增加酒精攝入量，會(huì)損害肝臟和腎臟，2.白酒以糧谷為主要原料，為中國(guó)特有的一種蒸餾酒。
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)，白酒可以說(shuō)基本沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)。在西醫(yī)看來(lái)，白酒基本沒(méi)什么特別的功效，相反，因?yàn)榫凭扛?，常喝白酒易患酒精性肝病，?duì)肝臟的損害極大，所以說(shuō)，如果真的喜歡喝點(diǎn)小酒，還是喝點(diǎn)啤酒比較好。一般人飲用啤酒最好每天不超過(guò)300毫升，
3、白酒，紅酒，啤酒，哪一種酒最傷肝？
感謝邀請(qǐng)。傷肝的程度主要是看酒中含有的酒精含量，低度的酒和高度的就相比，那必然是高度酒更傷肝，所以如果是啤酒和白酒相比，白酒必然更傷肝，如果是紅酒和啤酒比，紅酒一般更傷肝，為什么酒精傷肝？我們還要來(lái)看看酒精進(jìn)入人體后會(huì)發(fā)生些什么事情。我們喝酒后，酒精進(jìn)入人體，99%的酒精都交給肝臟處理，僅僅1%的酒精直接被腸胃吸收，所以，喝酒對(duì)于肝臟來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)負(fù)擔(dān)，無(wú)論喝多還是喝少，肝臟都會(huì)加班，只是加班時(shí)間的長(zhǎng)短，如果長(zhǎng)期喝酒，肝臟天天處于繁忙狀態(tài)，長(zhǎng)久下來(lái)肝臟必然會(huì)疲勞過(guò)度影響健康，
酒精對(duì)于肝臟來(lái)說(shuō)是VIP，肝臟在人體本來(lái)就擔(dān)負(fù)著重任，比如儲(chǔ)血、分解糖原、合成和運(yùn)輸脂肪、解毒等，而酒精的到來(lái)，肝臟會(huì)把這些任務(wù)完全拋下，一心處理酒精，為什么？因?yàn)榫凭闹虚g代謝產(chǎn)物乙醛是一種有毒的物質(zhì)，無(wú)法在身體中久留，不然會(huì)給身體帶來(lái)?yè)p傷，所以肝臟一定會(huì)優(yōu)先處理。酒精（乙醇）進(jìn)入人體，會(huì)先脫氫生成乙醛，乙醛是有毒物質(zhì)，需要再次脫氫生成無(wú)毒的乙酸，隨著尿液排出體外，在這個(gè)過(guò)程中，如果乙醛生成較多，肝臟還會(huì)貢獻(xiàn)出自己的資源，例如蛋白質(zhì)載體，一起合成大量脫氫酶，讓乙醛生成乙酸，所以大量酗酒可能造成更多脂肪囤積在肝臟中無(wú)法排出，長(zhǎng)久下來(lái)升高血脂，還會(huì)誘發(fā)脂肪肝，內(nèi)臟脂肪堆積嚴(yán)重，會(huì)增加更多心腦血管疾病的誘發(fā)幾率。
