濃香型白酒如果想存濃香型白酒，一般都會(huì)存52度的白酒。醬香型白酒可以考慮茅臺(tái)王子酒，郎酒等，醬香型白酒如果想存醬香型白酒，要存53度的醬香型白酒，可以考慮汾酒，或者寶豐酒，紅星，牛欄山等高度白酒，清香型白酒如果現(xiàn)則清香型白酒，一般也是存52度以上的白酒。
1、白酒珍藏跟窖藏有什么區(qū)別？
我認(rèn)為從字面上理解“珍藏”是珍惜而保藏的意思，把一些珍貴的名酒貯藏起來(lái)，以備將來(lái)待貴賓之用就是珍藏，珍藏對(duì)白酒的容器、貯藏地點(diǎn)沒(méi)有特殊要求?！敖巡亍笔欠旁趯ｉT的貯酒窖而保藏的意思，窖藏的目的是使白酒在特殊的環(huán)境中隨時(shí)間的推移進(jìn)一步發(fā)窖，使白酒的品質(zhì)進(jìn)一步提高，窖藏對(duì)酒的容器、酒窖土質(zhì)水質(zhì)、窖藏的方式方法都有特殊的要求，
2、什么酒適合收藏？
如果收藏酒的目的是為了喝酒，那幾乎國(guó)內(nèi)外所有的酒都可以收藏；如果考慮在品質(zhì)不受影響的前提下收藏時(shí)間要長(zhǎng)一些的話，酒精度數(shù)越高的酒收藏的時(shí)間越長(zhǎng)，比如，依序排列為：高度白酒、伏特加、白蘭地、威士忌、干紅、干白、黃酒等。如果收藏酒的目的是為了投資，那么除了這酒好喝、好保存之外，還要考慮酒莊、酒廠是不是知名品牌？酒的存世量是不是具有稀缺性？在保質(zhì)的情況下收藏的時(shí)間長(zhǎng)不長(zhǎng)？因此，越是高端名酒，生產(chǎn)量越少，好的生產(chǎn)年份，收藏時(shí)間越久（保質(zhì)），酒的價(jià)值越大，
白酒是我們國(guó)家蒸餾酒中的一種，它是由淀粉或糖質(zhì)原料制成的酒醅，利用酒曲作為發(fā)酵劑，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵、然后再蒸餾、蒸餾好了之后再藏起來(lái)陳釀，通過(guò)釀酒師們精心釀造而成的各種香型的白酒。1959年9月9日產(chǎn)五星牌茅臺(tái)酒1瓶，2016年拍出69萬(wàn)元白酒的味道“三分釀，七分藏”，白酒的口感和風(fēng)味與后期的儲(chǔ)藏有很大的關(guān)系，白酒收藏老熟的味道更加醇厚，
1986年產(chǎn)原箱五星牌地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒17瓶，2017年拍出117.3萬(wàn)元一般認(rèn)為，白酒收藏主要以醬香型為主。醬香型白酒在存儲(chǔ)的過(guò)程中更容易醇厚柔和，而清香型白酒久存后清香味道會(huì)慢慢淡化，羅曼尼康帝酒園特級(jí)園干紅典藏套裝2012年份10支750毫升，2016年拍出28.75萬(wàn)元收藏投資干紅葡萄酒最主要的還是看品牌、品質(zhì)和產(chǎn)量。
收藏紅酒一般還是以拉菲等法國(guó)幾大酒莊為代表，需要注意的是，90%的紅酒都有適飲期，如果超過(guò)了適飲期，再好的酒也沒(méi)有人要了，因此，并不是所有紅酒都適合長(zhǎng)期收藏，也并非越陳越好。干紅的適飲期一般在出廠后30年以內(nèi)，干白的適飲期比干紅要短一些，葡萄酒非常脆弱，如果收藏保存不慎，即使出身“名門”，也沒(méi)有任何價(jià)值了。
羅曼尼.康帝特級(jí)園干紅2002年份1支750毫升，2017年拍出20.7萬(wàn)元威士忌是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒，英國(guó)人稱之為“生命之水”。早在15世紀(jì)，蘇格蘭人便已掌握了秘決一直流傳至今，熟練的調(diào)酒師能夠把50多種不同風(fēng)味，不同年期的威士忌混合得恰至好處，每種威士忌的獨(dú)特長(zhǎng)處極致發(fā)揮，幻化出酒質(zhì)完美的蘇格蘭威士忌。
威士忌比較穩(wěn)定的味道是在出廠12-25年之間，近些年，收藏投資威士忌的人越來(lái)越多，蘇格蘭品牌威士忌和日本威士忌都曾在國(guó)際上拍賣出不菲的高價(jià)。1965年麥卡倫25年單一純麥威士忌，2016年拍出3.68萬(wàn)元白蘭地，又稱干邑，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒，白蘭地以法國(guó)出品的最為馳名，而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為知名。
3、如果想存一點(diǎn)400-700左右的白酒，有什么品牌可以推薦？
我是一名一線釀酒工人，醬香型的釀酒工人，但是說(shuō)到這個(gè)價(jià)位，首先我想到的就是濃香型的“劍南春”我感覺(jué)這個(gè)價(jià)格劍南春最適合，檔次也上的去。其次就是清香型的青花汾20，都屬于高端酒了，這個(gè)價(jià)位放在醬香型，就是屬于中高端醬香白酒，比如習(xí)酒窖藏1988，珍酒的珍15，茅臺(tái)漢醬，郎酒的紅花郎10、紅花郎15，潭酒的紅的發(fā)紫這些都是不錯(cuò)的醬香。