歐美人多喜歡喝葡萄酒，俄羅斯人喜歡喝高烈度酒，日本人喜歡喝甜釀酒，其他各個國家的人大都與中國人飲酒習(xí)慣不同。我有不少的日本同事非常喜歡中國的菜肴，有的非常喜歡川菜的麻辣味道，有的人非常喜歡香菜，甚至還有一兩個同事喜歡上了中國白酒，尤其是高度白酒。
1、為什么大部分中國人喜歡喝白酒，而不是喝紅酒？
蒸餾酒的技術(shù)其實沒有多少年。所以我換個問題來回答您，“為什么大部分中國人喝米酒卻不愛喝紅酒”，其實不是愛喝不愛喝的問題，而是長期以來的習(xí)慣，要知道，酒在古代并不是人類生存的必需品，當(dāng)人們吃飽喝足以后，才會用多余的食材去釀酒，而這些食材是有點錢的人不會去吃的，比如高粱，比如葡萄。中國一直都是以糧食為主要作物，糧食富裕了就用來做酒；而西方并不盛產(chǎn)糧食，他們葡萄多，自然就是葡萄酒，
2、歐洲人喜歡中國白酒嗎？他們怎么看待中國白酒？
歐洲人不喜歡中國白酒，所以飛天茅臺在國外那么便宜都沒人要，惹得一眾國內(nèi)酒鬼抓耳撓腮，恨不得開著三蹦子去掃貨。先說釀酒歷史，歪果仁釀酒的歷史比我們還長，盡管都是新石器時代，有證物的，他們一萬年了，我們九千多年。我在上月（5月29日）問答《為什么美國人從來不敢喝中國白酒》一文里，提到我國9000年釀酒史，引來很多條友質(zhì)疑，說是我國滿共就五千年文明史，
這時間點實在是真的，資料好查。專此說明，再說白酒的釀造。中國最早是黃酒，后來有了蒸餾術(shù)，酒精含量升高，就算不得是黃酒了，后來叫做白酒，各地物產(chǎn)和生活習(xí)慣不同，又有了不同香型，都是固體發(fā)酵，糧食酒，人們生活中不可或缺的飲品。外國的酒也是同樣發(fā)展而來的，只是起點不一樣，最早是果酒。中國釀酒和外國還是有著根本的區(qū)別，
我們是“經(jīng)驗法”，老大說了算；西方是“條文法”，法律說了算。所以，我們的釀酒，出了這個廠，沒人知道是怎么搞的，也做不出這個味，西方的釀酒，都有詳細(xì)的條款，照方抓藥就是。于是，歪果仁搞不懂我們的酒的做法和味道，就說是“東方魔水”，所以，西方人不接受中國白酒的原因，并不是酒精度數(shù)高，辣口嗆喉，而是生產(chǎn)和味道。
3、中國的白酒為什么在國外火不起來？
中國的白酒在外國火不起來，一是因為外國人飲酒習(xí)慣與中國人不一樣，歐美人多喜歡喝葡萄酒，俄羅斯人喜歡喝高烈度酒，日本人喜歡喝甜釀酒，其他各個國家的人大都與中國人飲酒習(xí)慣不同。二是中國的白酒企業(yè)對外宣傳不夠，宣傳也會開辟市場，大量的巧妙的宣傳，特別是把當(dāng)?shù)氐奈幕谌霃V告中是打開市場的有效途徑，中國白酒企業(yè)缺乏有效的海外宣傳也是打不開銷路的重要原因。
4、日本大阪華人為什么掀起了興辦中國物產(chǎn)店的熱潮？
我在日本工作了六年多時間，疫情發(fā)生以后才回到國內(nèi)，對日本的情況比較了解，在我回國之前，日本的中國物產(chǎn)店已經(jīng)比較多了，東京的各個區(qū)都有中國物產(chǎn)店，里面賣的中國商品品類繁多，進了中國物產(chǎn)店，就像進了國內(nèi)的超市的感覺。中國著名的商品在中國物產(chǎn)店都能買到，包括冷凍的薺菜都有，不僅是中國物產(chǎn)，而且中國的美食也在日本發(fā)展得非常迅速，除了傳統(tǒng)的北京烤鴨、水餃、刀削面、川菜以外，近幾年蘭州拉面、小肥羊、麻辣燙、豆汁、油條在日本都有了銷售門店，而且生意可謂蒸蒸日上。
這些年，中國物產(chǎn)店在日本迅速發(fā)展的原因主要有以下幾個方面：隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展國力的上升，中日之間的人員交往非常頻繁，在疫情以前的2019年中國到日本旅行的人數(shù)達到千萬人，常住在日本留學(xué)、工作、定居的中國人近百萬，日本也有大量的人員到中國旅行、投資、就職、居住。雖然中國兩國同處東亞，受著相同的儒家文化背景熏陶，但兩國之間的生活習(xí)慣畢竟有著較大的差異，旅居日本的中國人很多還是難忘故鄉(xiāng)的飲食和生活習(xí)慣，這樣巨大旅居日本的人群就帶來了對中國商品的巨大的需求市場。