現(xiàn)在廣州市場上很多知名白酒品牌，其商標(biāo)權(quán)，都?xì)w屬于廣州的酒業(yè)公司。廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)基地，但卻曾一度成為全國較大的白酒貿(mào)易基地，另外，在廣東人的印象中白酒比較辛辣，不符合愛好清淡口味廣東人的胃口，而且廣東是濕熱氣候，也不適合大量喝白酒，在過去，白酒并未大量供應(yīng)，洋酒的出現(xiàn)正好彌補了這個空缺。
1、廣州有什么本地特產(chǎn)白酒嗎？
廣州在全國各城市中，很可能是擁有白酒品牌最多的。小糊涂仙系列白酒算是其中的代表，廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)基地，但卻曾一度成為全國較大的白酒貿(mào)易基地。主因在于較早以前，廣州的白酒商人，便具有良好的品牌意識，他們通過買斷品牌或自創(chuàng)品牌，借助貴州省和四川省內(nèi)眾多的白酒生產(chǎn)廠家，采用委托加工，合作，甚至股權(quán)收購等各種形式進(jìn)行生產(chǎn)，
特別是在云峰酒業(yè)的小糊涂仙酒獲得成功之后。各大酒業(yè)經(jīng)銷公司基本上都是在營銷自己的品牌，現(xiàn)在廣州市場上很多知名白酒品牌，其商標(biāo)權(quán)，都?xì)w屬于廣州的酒業(yè)公司。而說到廣州本地生產(chǎn)的白酒，現(xiàn)在主要集中在從化，幾款米香型白酒還是頗具特色的，首先是“鷹金錢”的從化三花酒和從化米酒，再就是呂田的頭酒和流溪源頭酒。另外，從化呂田的一些小酒坊的自釀米酒，也很具特色，
2、廣東人喜歡喝醬香型白酒嗎？
不喜歡！偶爾的時候搞點茅臺。廣東人大多數(shù)喜歡啤酒，冬天也一樣，不是錢的問題，應(yīng)該跟天氣熱有關(guān)系更是習(xí)慣。試想大熱天的冒汗，再喝點白酒更冒汗更口渴多難受，來點冰啤酒悠閑一下多爽！作為好酒的河南和山東人也不喜歡。主要醬香型酒價格高，好酒的大眾經(jīng)濟實力不允許，從小就是沒喝習(xí)慣醬香，所以和醬香壓根不習(xí)慣口味，一哥們說：難喝，一股子中藥味。
3、為什么廣東人愛喝XO？
在廣東，法國干邑，特別是XO的地位相當(dāng)于茅臺在北方的地位，無論是應(yīng)酬還是送禮，都少不了XO，廣東地區(qū)80、90年代，XO廣告深入人心，“人頭馬一開，好事自然來”。廣東人受香港干邑文化的影響遠(yuǎn)超其它省份，所以喝XO的人自然更多，從1980年代中期以來，香港就一直是世界上人均消費干邑最多的地區(qū)，根據(jù)1992年《紐約時報》報道，香港人在90年代初每年要喝掉360萬瓶干邑，以平均計算，每一個香港人每年要喝掉超過半瓶的干邑，其中大部分是XO。
另外，在廣東人的印象中白酒比較辛辣，不符合愛好清淡口味廣東人的胃口，而且廣東是濕熱氣候，也不適合大量喝白酒，在過去，白酒并未大量供應(yīng)，洋酒的出現(xiàn)正好彌補了這個空缺，廣東在清朝年間就開放了口岸，一直到改革開放之前，廣州都是全國最開放的城市，廣州港一年的對外貿(mào)易占全國的一半，其中洋酒是一個很大的品類，洋酒在廣東的市場占有率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)。
