坊間言論總是會聊到“XX物質(zhì)泡酒”的話題，比如說喝枸杞泡酒能補(bǔ)腎、飲用黑芝麻泡酒可以烏發(fā)生津。首先煙臺的白酒文化不是很出眾，沒有什么高端品牌的白酒，但是有十分大眾化的煙臺古釀，雖然近些年在大眾群體選購上被牛欄山、紅星、老村長等白酒品牌沖擊，但是退回十年前基本去餐館吃飯喝白酒的煙臺人大部分是選擇煙臺古釀，也別稱“煙臺姑娘”。
1、用什么泡酒好喝又養(yǎng)生呢？
謝謝邀請。坊間言論總是會聊到“XX物質(zhì)泡酒”的話題，比如說喝枸杞泡酒能補(bǔ)腎、飲用黑芝麻泡酒可以烏發(fā)生津，正因為有了這些理論，所以越來越多的人鐘愛于飲酒，總覺得飲酒會給自己的身體帶來好處；然而，說話得有根據(jù)，任何物質(zhì)想要顯示出自己強(qiáng)大的能力都應(yīng)該有理可循，對于“XX泡酒可以養(yǎng)生”的話題，擦亮眼睛，無利皆是害。
喝枸杞酒可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎？枸杞是一種被大家譽(yù)為“養(yǎng)生佳品”的食物，而酒水又是很多人偏愛的飲品，當(dāng)枸杞和白酒遇到一起的時候，更為很多人賦予了養(yǎng)生的作用，然而，枸杞僅是一種普通的食物，它其中所含的基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)在其他蔬菜等食物中同樣含有，并不稀奇，而且也不存在任何治病的作用，所謂的“枸杞養(yǎng)肝、枸杞補(bǔ)腎”等作用并不存在作用機(jī)理；同理當(dāng)它和白酒等酒水遇到一起的時候，也不會有實在的養(yǎng)生作用。
洋蔥泡紅酒可以軟化血管？這也是很多人心目中的想法，洋蔥因它獨特的刺激性氣味而出名，然而洋蔥并不神奇，洋蔥的味道主要來自于其中所含的“多種硫化物”。由于這些物質(zhì)的存在，很多人說飲用“洋蔥泡出的酒水”可以降血壓、防心臟病、甚至還能抗癌；然而，這真心是一條不靠譜的謠言，洋蔥中的確含有一些活性物質(zhì)，比如原花青素、硫化物等一些物質(zhì)，它們雖然是對身體有益的物質(zhì)，但洋蔥中所含的“量”可沒您想象得多。
任何物質(zhì)在談到“功效作用”時都要考量其劑量，否則就是不負(fù)責(zé)任的“杜撰”，洋蔥中所含的功效物質(zhì)劑量很有限，紅酒中泡制的洋蔥同樣很有限；當(dāng)兩個“有限”碰到一起的時候，您通過飲用“洋蔥酒”攝入的某種營養(yǎng)物質(zhì)基本可以忽略不計。當(dāng)然，在某些動物實驗中，向小鼠等動物投放洋蔥之后，小鼠的身體指標(biāo)的確有某種變化，然而這個“投放量”根本是飲洋蔥酒不可比擬的，讓您一次性攝入2—3公斤的洋蔥，您可以實現(xiàn)嗎？除了這些，還有人用桑椹、桂圓、牛鞭等雜七雜八的物質(zhì)泡酒，其實而言都不靠譜，并不存在靠譜的養(yǎng)生作用，
請您明確一件事：無論酒里泡的是什么，其基底物質(zhì)仍然是酒水，而酒精是一種“對身體百害而無一利的物質(zhì)”。舉一個例子，有人說飲用某些藥酒可以壯陽、增加精子的活動能力，然而您更應(yīng)該明確“酒精的攝入會影響精子的正常產(chǎn)生”，反而得不償失，還有的人認(rèn)為“飲酒可以助興”，而飲酒過多恰恰會影響男士的正常勃起，影響身體組織的敏感性。
無論用哪種物質(zhì)泡酒，都不存在“好喝且養(yǎng)生的作用”，酒精的攝入足以傷害你身體的多個部位，無論是對于胃腸還是肝腎，靠飲用某種物質(zhì)泡出的酒水來獲取一些作用僅僅是“心理作用”，實際來看并不存在，酒精，真心是一種“害人的物質(zhì)”，無論您拿什么物質(zhì)泡酒，攝入最多的依然會是酒精，所以飲用后就不會有好處，就像西瓜當(dāng)中的一粒西瓜子一樣。
2、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場上，什么香型的白酒好喝？
你好，我是川酒品鑒，現(xiàn)在市面上的酒有醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香等等多種，但從中國白酒市場上來說，主要仍然是以醬香和濃香型白酒為主打。這兩款酒既然是市場的主打香型，證明市場的認(rèn)可度高，回答也以此為展開，大部分酒我自己都有品鑒的經(jīng)歷，分享下我個人的看法。第一醬香白酒，我覺得毫無疑問，醬香型白酒肯定是以貴州茅臺為代表，茅臺酒我就不一一例舉了。
別的醬香型白酒，其實郎酒也是不錯的選擇，畢竟廣告說的赤水河邊兩大醬香型白酒，只是青花郎的醬香味與茅臺稍微有點區(qū)別，再看，真正到過茅臺酒廠的人都知道，茅臺酒廠正對面，在同海拔、同區(qū)域、同工藝還有一家醬香酒廠，名字我就不例舉了，我個人認(rèn)為，茅臺是首選，但是如果囊中不是很富裕的話，可以考慮我沒有點名字這家，酒的品質(zhì)喝茅臺類似，只是別人不怎么做廣告，但是比大部分做廣告的茅臺鎮(zhèn)的酒都強(qiáng)。
