定制白酒，首先你得保證酒的口感，喝完之后的感覺，不能喝一次頭疼一次，這是基礎的標準質量，接下來就是銷售的手段，最簡單的方法也是最奏效的辦法，就是你可以先代理一款比較暢銷的酒類，然后用暢銷的酒搭配你的定制白酒往出推，用暢銷的白酒，來帶著定制白酒鋪市場，第一暢銷的產品賺錢可以貼補定制白酒的損耗，第二就算失敗了也可以轉品牌繼續(xù)帶，互惠互利，謝謝給個贊，本人跟著父母經營20年生意，這是我個人的想法，希望大家可以采納。
1、定制白酒如何打開市場？
2、市場上的各種白酒那么多，自釀酒怎么才能打開市場？
自釀的純糧酒，現(xiàn)在市場已經起風口了，重點要找準定位才能打開市場，如果找準定位呢？第一，技術定位。這個很好理解，王子若水（本號主筆）的朋友有深入自釀酒的，他們就是找一個技術很過硬的酒廠，釀制了10噸酒，因為技術放心，就買缸窖藏了起來，5年后，口感好、不上頭。這個就是技術定位了，究竟是要注重勾兌工藝，做出來那種沒有燒鍋味的酒，還是就要原始的味道，做那種有燒鍋味道的酒。
有些人可能就喜歡沒有燒鍋味的，因為喝起來感覺不上檔次，有些人就喜歡那種味道，還美其名曰說糧食酒就是這種味道。眾說紛紜，看你的定位是什么，第二，客戶定位。客戶群體分農村、城市，還分男女、普通與待客等等，重點看你怎么選擇，一般來說，自釀純糧酒的客戶，多以普通百姓為主，也有待客買這種酒的。比如，王子若水（本號主筆）的朋友就買過1000元/斤的街邊散酒作待客之用，
第三，品牌定位。任何一款好的商品，都應該有一個名字，現(xiàn)在的品牌戰(zhàn)略意識，對品牌發(fā)展有很重要的影響。注冊商標，可以提升品牌的價值，好的名稱，可以增加客戶對商品的直觀感受?；蛲翚狻⒒蛭乃?、或大氣等等，商品的品牌名稱，應該與你所規(guī)劃打造的路線相一致，第四，價格定位。價格直降決定著自釀純糧酒的段位，比如市場上20元左右的小瓶酒和價值千元的酒，他們在社會上，我個人認為并不是說定位絕對的人群，
我本人喝過千元酒，也經常喝20元的小瓶酒。這個價格定位，主要是定位在什么場合、什么場所喝，如果是稍微高些的酒店，一般都喝幾百上千的，如果是在街邊小攤，一般都喝幾十元的佐餐酒，總的說，打開市場是一道門檻，進入市場后，如果讓市場中琳瑯滿目的各類酒水，讓你的自釀酒作為比較特別、合適的比較，找準定位比較關鍵。
3、在白酒領域，要找到一款性價比高的品牌，難不難？
性價比高的純糧酒有是有，蠻難找了，普通人民群眾，人平均月收入一般3000-4000元，還要養(yǎng)家糊口，一般消費水平不高，如果是天天喝酒的，一般能承受的消費就是20-50元一斤左右，偶爾喝酒的也就是50-100一斤左右，收入低的生活水平更低一般就是10-20元一斤左右，現(xiàn)在價格50以內，市場上的酒大部分是酒精勾兌酒，買不到純糧酒，所以品牌酒純糧基本上不可能，有是有非常少（一般人都會說玻汾為代表的極少數(shù)個別酒）。
20元以內的就是標個10781，也百分之百是酒精勾兌酒（但是一般人會說北京二鍋頭是純糧代表，好多年沒有喝不知道是不是），所以說真正性價比高的普通老百姓的口糧酒，非常非常非常少，基本上難找。[呲牙]有些人動不動就把一二百元的酒說是口糧酒，這類人群有多少，真正天天喝酒的人，每天喝個六七兩不多（多的每天要喝一斤左右），一個月酒錢要多少？加上煙錢（這類人一般抽中檔煙30左右），一個月煙酒錢是多少？加上家庭開銷，月收入百分之百要一萬以上？中國月收入上萬的有多少？而且這樣消費，就是月收入一萬，也會是月光族，一般來說，月收入一萬，天天喝一二百塊錢的酒都不太現(xiàn)實，除非已經有房，而且沒有家庭負擔的人。