面對(duì)“給你一瓶白酒一箱啤酒，一頓飯喝完，你會(huì)選哪一樣。酒中影響肝臟的就是酒精（乙醇），啤酒和白酒相比，啤酒的酒精度數(shù)普遍低得多，所以對(duì)肝臟的影響更小，要對(duì)比起來，喝啤酒對(duì)肝臟來說要友好一些，當(dāng)然是喝白酒，白酒才是中國人自己的酒，由其是崇正糧食釀造的白酒，中國的釀酒文化和工藝技術(shù)相對(duì)西方的釀酒文化和工藝技術(shù)要長(zhǎng)遠(yuǎn)，比西方的釀酒程序還要復(fù)習(xí)。
1、如果給你一瓶白酒和一箱啤酒，一頓飯喝完，你會(huì)選哪個(gè)？
面對(duì)“給你一瓶白酒一箱啤酒，一頓飯喝完，你會(huì)選哪一樣？”的問題，我談一些個(gè)人的看法。一是對(duì)于善喝、能喝的人來講：兩種酒無需選擇，皆可全部消滅，猶如“毛毛雨”、“小菜一碟”，二是對(duì)于酒量欠佳、敢喝的人來講：選擇一種灑，免強(qiáng)的喝完，也只能在醉夢(mèng)的世界里面，尋找東、南、西、北了。三是對(duì)于不擅長(zhǎng)、酒量欠佳的人來講：選擇一種酒，傾其全力消滅它，
最后落的個(gè)：喝不死，也一時(shí)會(huì)把身體喝壞。或許不會(huì)有這樣的選擇，既然做為一個(gè)問題討論選擇，我個(gè)人認(rèn)為：一、為健康不能嗜酒如命，我認(rèn)識(shí)一位在棉麻站上班的朋友，由于監(jiān)管中央儲(chǔ)備棉任務(wù)比較輕松，工作之余，小喝常飲，便成了“酒癮君子”，在他病重、臨走之前我們?nèi)タ此?dāng)時(shí)他已不能吃飯了，但是躺在家的病床上，床頭柜上仍然放著半瓶灑，和一瓶打開蓋的可樂飲料。
家人說：睡醒后，一口灑一口可樂飲料就算吃過飯了，幾天后，這位朋友走了，按照他的遺囑，與他骨灰下葬的還有他牽掛的一瓶酒，可悲、可惜，他離開這個(gè)世界時(shí)還不到50歲。二、為親人不能失態(tài)豪飲，我原來所在的單位有一位小同事，父親是一名當(dāng)?shù)亟鹑跈C(jī)構(gòu)的一名老干部，膝下7個(gè)孩子就這么一個(gè)男孩子，從小嬌生慣養(yǎng)，剛參加工作時(shí)就是一名吸煙、喝酒的老手了，在后來的日子里，每天必飲、每飲必醉、醉了就發(fā)“酒瘋”，打爹罵娘便是家常便飯。
最后，他父親在對(duì)兒子又痛、又愛、又恨的感情矛盾中，死不閉目的走了，幾個(gè)姐姐咽不下弟弟氣死父親的這口氣，要把他交給派出所，直到做母親跪著幾個(gè)閨女替兒子求饒，才算了事。這位同事喝酒喝壞了腦子，不到40歲就辦理了離職手續(xù)，一個(gè)煙齡、酒齡都長(zhǎng)于工齡的青年，便早早的、草草的了卻了自己的工作生涯，回家喝酒去了。三、為規(guī)矩不能顫自飲酒，中央八項(xiàng)規(guī)定以來，各行各業(yè)都相繼制定、頒布了《禁酒令》，規(guī)定了在工作時(shí)間不能飲灑的規(guī)定，明確了“底線”，設(shè)置了“紅線”，宣布了“高壓線”，
但是，仍然有些人我行我素，把“規(guī)矩”作“耳旁風(fēng)”最后把自己十幾年、幾十年的努力與仕途拼博的成就，因二兩小酒“淹死”了，懊惱、悔恨自己不已。一些酒后開車、醉酒開車之人，在酒精的作用下，酒壯“英雄”膽，一路“壯行歌”，葬送了多少個(gè)無故的生命，給親人留下兩行悔恨的淚人，酒啊酒，人在它面前都要小心、謹(jǐn)慎。如何選擇，每個(gè)人心中自有不同的思量，
2、喝白酒和喝啤酒相比，哪個(gè)更健康？
感謝邀請(qǐng)。題主自己都說了，戒酒后減肥要快很多，也沒偏頭痛過了，這已經(jīng)可以說明不喝酒對(duì)你來說可能是更好的選擇，如果硬要選擇白酒或啤酒哪一個(gè)更健康的話，只能說因人而異，一些朋友如果適量飲酒可能有益健康，但過度飲酒無論是什么酒對(duì)什么人都對(duì)健康是不利的，說到這里可能有些朋友又要反駁說，沒有適量喝酒有利健康的說法，因?yàn)樵缇陀嗅t(yī)學(xué)研究說過了：不喝一滴酒才是最健康的方式，也就是說喝酒必然是弊大于利的，最好就是戒酒。
其實(shí)這一篇報(bào)道我也看到了，就是前不久著名的醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》登載的，文中提到了喝酒的多種不利威脅，甚至還會(huì)讓DNA受到無法逆轉(zhuǎn)的危害，當(dāng)然對(duì)心腦血管疾病的誘發(fā)就不用提了，最終文中總結(jié)，滴酒不沾才是最好的飲酒方式，不過其實(shí)辯證來說，酒精對(duì)人體的影響并不是那么簡(jiǎn)單，文中自己也提到其實(shí)還有很多潛在因素沒有發(fā)覺，而且酒精對(duì)我們的影響很綜合，其實(shí)喝酒對(duì)我們的弊端清晰可見，但的確也有利，比如一定酒精能促進(jìn)交感神經(jīng)興奮，能活血通絡(luò)，促進(jìn)血流，但相對(duì)于高血壓患者來說，這樣的情況無疑是助長(zhǎng)血壓，體現(xiàn)的又是不利情況。
