沒菜不喝苦酒，喝白酒必須有兩個下酒菜。每天都喝而且量夠大的話（比如一天喝一斤），連喝一個月很有可能會得肝癌，不過一般情況下沒這么快，需要很長時間，不喝果酒，藥酒，保健酒；一律只喝陳年糧食酒，20年以后，買斷下崗回家做買賣，給自己立下一條規(guī)矩，一天只喝一頓白酒，八成放杯，絕不多喝，這一二十年來堅持著，從來沒醉過。
1、每天喝三四兩白酒會怎么樣？
每天喝三四兩白酒會怎么樣？哈哈，我喝酒有近三十五年歷史了，以前不是每天都喝酒，記得八十年代中期，那時60度老白干（大曲酒）幾個朋友拼起來，一餐能喝七八兩；不醉也歪歪倒，年輕力壯身體扛著。九十年代在單位上班，因工作需要經(jīng)常陪客戶和領(lǐng)導(dǎo)喝，十餐九頓多，喝得天荒地老，睡一覺醒來，繼續(xù)戰(zhàn)斗，2020年以后，買斷下崗回家做買賣，給自己立下一條規(guī)矩，一天只喝一頓白酒，八成放杯，絕不多喝，這一二十年來堅持著，從來沒醉過。
給自己喝酒立下幾條不成文的規(guī)定①：酒以糧食酒為主，不喝酒精勾兌酒，（常年喝酒，酒品優(yōu)劣入口就品嘗岀來）②：沒菜不喝苦酒，喝白酒必須有兩個下酒菜。③：不喝賭氣酒，酒過七巡，再好的朋友勸酒，都宛轉(zhuǎn)推脫，最多加一點，不起八九巡，④：現(xiàn)在隨著年齡增長，夏天中午只喝一杯（4兩白酒），晚上兩瓶啤酒，春秋冬季中午3兩，晚上3兩，喝好就放杯，不多喝一口。
⑤：不喝果酒，藥酒，保健酒；一律只喝陳年糧食酒，（本人代銷酒品，發(fā)現(xiàn)好酒，就購一點，下酒庫庫存慢慢喝）本人喝幾十年酒，最大好處，自己能控制住酒量，身體狀況很好（體檢各項指標都正常）無三高，幾十年來，就是偶爾一次感冒，也不去醫(yī)院看醫(yī)生，完全靠自己身體扛幾天自愈，就是前幾年胃返酸，也沒吃藥，停了半個月沒喝酒，注意飲食，自然就恢復(fù)了。
2、晚上喝3兩白酒，第二天早上開車會被測到酒駕嗎？
因人而異，看酒量，也就是自身的解酒速度，我是半斤白酒，高度，的量，頭一天晚上喝酒到晚8點，喝了6兩白酒，4瓶啤酒。第二天早上7點起床，第一泡尿都是有酒的味道，然后自己下了泡面，注意，泡面的湯全喝掉，然后追加大杯白開水，然后開車上高速前竟然有查酒駕，我就心虛的沒有直接沖那個棒棒吹氣，嘴巴歪歪的吹旁邊，然后沒出事，放我過去了。
3、每天都喝白酒，一個月以后會致肝癌？
每天都喝而且量夠大的話（比如一天喝一斤），連喝一個月很有可能會得肝癌，不過一般情況下沒這么快，需要很長時間，酒精對肝臟有直接的毒性作用，吸收入血的乙醇在肝內(nèi)代謝，引起氧化還原狀態(tài)的變化，從而干擾脂類、糖類和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的正常代謝，同時也影響肝臟的正常解讀功能。一次性大量飲酒后，幾天內(nèi)仍可觀察到肝內(nèi)脂肪增加及代謝紊亂，
“大量飲酒”指男性每日酒精攝入量大于60克或每周酒精攝入量大于420克；女性每日酒精攝入量大于40克或每周酒精攝入量大于280克。世界衛(wèi)生組織在《全球酒精與健康現(xiàn)狀報告》中定義：過去30天有過一次及以上飲酒（純酒精）超過60克就屬于有害飲酒行為，一般地，酒精量的估算方法如下：酒精量（g）=飲酒量(ml)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重)，如一瓶500ml的52°白酒含酒精量為：500×52%×0.8=208g。
每種酒的酒精度數(shù)都可以很容易地在標簽上找到，酒精主要在胃、小腸等上消化道吸收，幾乎全部被肝臟代謝，代謝過程是乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。其代謝過程中既不產(chǎn)生新的營養(yǎng)物質(zhì)，也不會以某種形式存留于體內(nèi)，所以酒精是一種完全沒有營養(yǎng)價值的物質(zhì)。因此，《中國居民膳食指南2016》建議：“成年男性一天飲用酒精量不超過25g，相當于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或高度白酒50克，或38°白酒75g，
成年女性一天飲用酒精量不超過15g。相當于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°白酒50g，孕婦、乳母和兒童青少年應(yīng)禁忌飲酒”，酒精過量攝入時會產(chǎn)生嚴重的后果，主要包括①急性肝損害（急性酒精中毒）、慢性肝損害、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化；②血脂異常、動脈粥樣硬化；③高血壓、中風；④增加患食管癌、胃癌、大腸癌、乳腺癌的危險；⑤酒精依賴、成癮、酗酒；⑥交通事故或暴力事件；⑦肥胖或營養(yǎng)不良；⑧骨質(zhì)疏松癥。