像東北人和俄羅斯人給我的印象就是能喝白酒，因?yàn)樗麄兊亩緯r(shí)間長，氣溫寒冷，喝白酒能夠強(qiáng)身健體，抵御寒冷，尤其是冬天在外喝熱水什么都不好使，喝白酒干活有勁，渾身熱騰騰的。北方人是敢喝，不是能喝，我是吉林人，20多歲時(shí)喝酒誰都不服，就是喝，年輕身體受得住，喝上庭以后那就沒數(shù)了，我在南方呆過幾個月，也在北方接觸過南方人，感覺南方人低調(diào)不張揚(yáng)，留心眼，在酒桌上也喝過酒，上來就說不能喝，我一上來就交實(shí)低，說能喝十多瓶，結(jié)果南方的哥們給我一頓夸，說我真能喝，給我夸的都飄了，別人喝一杯我喝兩杯，吃完飯強(qiáng)挺著回到家，說白了就是虎，現(xiàn)在喝酒從來不逞強(qiáng)了，能喝十瓶說五瓶，到哪都不說自己能喝，你和北方人聊完天就能知道他家有多少存款，南方人穿的不咋地各個都是百萬千萬身價(jià)[捂臉]凡事都是例外，但大多數(shù)是這樣的。
1、北方人為啥這么能喝白酒？
其實(shí)跟氣候這些東西沒一點(diǎn)關(guān)系喝酒壓根就不能讓你暖和點(diǎn)只能讓你胳膊腿變得麻木感覺不到冷而已我想大家多半會在心煩的時(shí)候去喝酒吧所以就不難理解了不為別的就是因?yàn)闊┪覍﹂T女的把一瓶白酒一口吹完在她男的揍完她之后還見過那些打工找不到活的年輕人在樓下涼亭那十幾個人湊一塊喝的一地酒瓶子我周圍喝大酒的太多不用我解釋就知道為什么喝酒了吧。
2、為什么北方人喝酒普遍比南方人厲害？是因?yàn)楸狈饺烁闻K解酒功能比較好嗎？
我認(rèn)為不是的，拿我舉個例子，我河南的這里酒的文化盛行特別是白酒文化，許多朋友見面第一句就是一塊坐坐，坐坐肯定是喝酒了喝茶一般是不存在的。而且酒桌喝酒一般經(jīng)常多喝的大家都認(rèn)為你實(shí)在酒品如人品，我也愛喝酒從十幾歲開始喝今年三十多歲酒齡二十年。現(xiàn)的喝成了慢性胃炎一喝酒隔一天就胃疼，而且疼的厲害必須在床上躺一天吃藥一般不頂用，必須熬過這一天第二天才會沒事十分痛苦，
3、有人說河南人和山東人很能喝白酒，是這樣嗎？如果是，為什么他們地處中原卻如此能喝？
感謝邀請，我是河南人，個人習(xí)慣也比較喜歡喝白酒，就來談?wù)勎易约旱目捶ò?。我相信河南和山東一樣，哪里都有能喝的和不能喝的，我身邊有幾個朋友就特別能喝白酒，達(dá)到了嗜酒如命的地步，但是也有幾個不能喝的，半杯下去就會醉，臉上發(fā)紅，所以我覺得是否能喝白酒除了地域特色外，更多的是一種個人習(xí)慣。像東北人和俄羅斯人給我的印象就是能喝白酒，因?yàn)樗麄兊亩緯r(shí)間長，氣溫寒冷，喝白酒能夠強(qiáng)身健體，抵御寒冷，尤其是冬天在外喝熱水什么都不好使，喝白酒干活有勁，渾身熱騰騰的，
我在老家有一個吉林的鄰居，據(jù)說是從大興安嶺遷過來的，家里總是放著各種白酒，像吃飯干活的時(shí)候就要喝一點(diǎn)，用他的話說：有味道，喝著有勁。像南方能喝白酒的就比較少，雖然米性寒，但是南方本身氣候炎熱濕潤，他們更傾向于米酒和啤酒，我以前在寧波和兼職的同事們在一起喝酒，他們都沒有要喝白酒的意思，衡量自己的酒量就是啤酒多少瓶，并且吃米飯的時(shí)候也不喝酒，一般都是聚會吃海鮮或者燒烤的時(shí)候才喝。
身為河南人，我是覺得河南介于南方和東北間，在河南的餐桌上白酒隨處可見，尤其是比較熟悉的朋友吃飯聚餐，啤酒基本是不上臺面的，衡量自己的酒量就是簡單的半斤八兩，像我大概五十度的白酒能喝六七兩，算是平平的酒量，總之，河南地處中原，與山東都是糧食生產(chǎn)大省，而白酒在過去也都是純糧食釀造，河南至今也有非常多的白酒品牌。
4、為什么有些北方人在北方很能喝酒，到南方酒量就明顯下降了呢？
北方人是敢喝，不是能喝，我是吉林人，20多歲時(shí)喝酒誰都不服，就是喝，年輕身體受得住，喝上庭以后那就沒數(shù)了，我在南方呆過幾個月，也在北方接觸過南方人，感覺南方人低調(diào)不張揚(yáng)，留心眼，在酒桌上也喝過酒，上來就說不能喝，我一上來就交實(shí)低，說能喝十多瓶，結(jié)果南方的哥們給我一頓夸，說我真能喝，給我夸的都飄了，別人喝一杯我喝兩杯，吃完飯強(qiáng)挺著回到家，說白了就是虎，現(xiàn)在喝酒從來不逞強(qiáng)了，能喝十瓶說五瓶，到哪都不說自己能喝，你和北方人聊完天就能知道他家有多少存款，南方人穿的不咋地各個都是百萬千萬身價(jià)[捂臉]凡事都是例外，但大多數(shù)是這樣的，
5、北方人喝酒厲害，為何沒有出名酒？
中國有八大名酒一說，這八大名酒有哪些你知道嗎？告訴你，它們是:茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢。除了八大名酒，在1952年的全國評酒會議上，還評選出了四個國家級名酒，這四種酒是:貴州茅臺、山西汾酒、四川瀘州曲酒、陜西西鳳酒，看清楚了嗎？在這四大國家級名酒中，南北雙方平分秋色，山西汾酒、陜西西鳳難道還不是北方酒嗎？退一萬步說，即便你是個不喝酒的人，但也不會連“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”這首幾乎是家喻戶曉、婦孺皆知的詩都不知道吧？杜牧的這首《清明》，那可是寫于唐朝，這說明“杏花村”酒至少在唐朝時(shí)就出名了。