把問題翻譯一下,想收藏一點白酒,等寶寶長大了喝,怎么收藏。一、收藏要選高度酒有專家表示,52度以上的白酒一般都是純糧釀造,適宜收藏,怎么收藏收藏十余年,一般不需要做特殊處理,什么滴蠟、膠帶防漏酒,都不需要畫蛇添足,我們在收藏酒之前,要做好的功課就是物色一瓶好酒,最好是有歷史意義、獨特品牌價值的白酒。
1、想收藏一箱白酒等寶寶十歲的時候喝,請問怎么收藏?
謝謝邀請。把問題翻譯一下,想收藏一點白酒,等寶寶長大了喝,怎么收藏?分解一下是兩個問題:收藏什么?怎么收藏?收藏什么?1.如果經(jīng)濟條件允許,收藏茅臺就可以了,普通的53度飛天茅臺酒即可,2.如果經(jīng)濟條件不允許,不準(zhǔn)備收藏茅臺??梢詢?yōu)先考慮醬香酒,其次濃香酒,再次清香酒;度數(shù)不低于50度,容量不低于500毫升,
醬香酒推薦茅臺王子酒、習(xí)酒、郎酒、釣魚臺等;濃香酒推薦五糧液、洋河、瀘州老窖等。怎么收藏收藏十余年,一般不需要做特殊處理,什么滴蠟、膠帶防漏酒,都不需要畫蛇添足,把酒正立放在干凈整潔、通風(fēng)、防潮、避光的地方即可。溫度5-25度為宜,把酒當(dāng)朋友看即可——你呆著舒服的環(huán)境,就適合藏酒;你呆著別扭的地方,酒呆著也不舒服。
2、新手如何收藏白酒?
一、收藏要選高度酒有專家表示,52度以上的白酒一般都是純糧釀造,適宜收藏,而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),酒質(zhì)容易變壞,無法長期保存,不宜收藏,否則隨著時間的推移,酒將失去其最本質(zhì)的實用價值,更無升值可言。二、收藏要選好酒一般來說,國家評選的八大名酒、十七大名酒是不錯的選擇(具體名字可百度),
很顯然,不是所有的酒都適合收藏的。時間會讓好酒越來越好,相反,時間也會讓品質(zhì)差的酒越來越差,所以,我們在收藏酒之前,要做好的功課就是物色一瓶好酒,最好是有歷史意義、獨特品牌價值的白酒。三、如何長時間保存白酒我們收藏酒時,肯定會遇到跑酒現(xiàn)象,跑酒現(xiàn)象的主要原因有:瓶口密封不嚴(yán),瓶體滲漏,其實一瓶酒放了幾十年跑酒很正常,跑酒過多,酒質(zhì)肯定變化很大。
解決方法:1、首先用生料帶,纏繞瓶蓋和瓶子的連接處;2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上,再使用家用吹風(fēng)機一吹封口膠自動收緊進(jìn)一步加固;3、用保鮮膜包裹瓶身,防止瓶身的前后標(biāo)簽因時間久了脫落,另一方面,白酒存放的環(huán)境也需要注意,不要放在陰暗潮濕處,陽光暴曬處,或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里,研究表明溫度在30度以上的時候,酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會發(fā)生變化,從而影響口感。
3、成品整箱白酒如何保存?
我是驢小寧,我來回答首先,白酒的出廠包裝由于是流水線作業(yè),沒有辦法做到百分百的密封性,而儲藏白酒最大的敵人就是不密封。在漫長的時間里,白酒內(nèi)的酒精會因為不密封,而緩慢的揮發(fā)掉,造成酒質(zhì)的變化,這就是我們俗話說的“跑酒”了。跑掉的酒會發(fā)苦,變質(zhì),沒辦法正常飲用,所以您如果想長期儲藏這箱酒,那么應(yīng)該打開包裝,把每瓶酒都拿出來,進(jìn)行獨立的封蠟操作。
封蠟其實很簡單,自己就能操作,簡單介紹一下步驟:1、先將封蠟瓶口處用透明膠帶緾二層,以增加密閉性、防蠟滲入逢內(nèi)、去蠟去膠帶后恢復(fù)原品相;,2、將蠟熔化,熔化后就關(guān)火起鍋,自然冷卻5分鐘左右;3、上蠟,可將封蠟處倒置放入蠟內(nèi),也要以用湯匙舀灌于封蠟處,上蠟需要三到四次:(1)瓶口放入蠟后迅速取出來,然后用嘴向瓶口處吹氣,將粘于瓶口上的蠟冷卻凝固,如此反復(fù)幾次,直到瓶口果了一小層,再換另一瓶,不可將瓶口長時間放于蠟內(nèi),塑料那種瓶蓋會燙變形。