對(duì)一些同樣是酒坊釀造的純糧食酒,附合自己飲用口味的,價(jià)格低廉適中的酒,做為自己的口糧酒,喝一口舒服,喝兩口氣爽,三杯酒下肚而腸胃溫暖,渾身舒暢,而對(duì)那些亂炒作,或崇拜價(jià)高而不知酒為何物的而呲之以鼻。如按5斤糧食釀一斤酒的話,糧食成本也不過十來塊錢,再加上人工制做成本也就二十來塊一斤。
1、論酒,普通老百姓還能不能喝上純糧食酒,如果有,哪些酒是純糧食酒,老百姓能喝得起的?
答:普通老百姓是能喝上純糧食酒的。因?yàn)檎嬲募兗Z食酒價(jià)格并不貴,如按5斤糧食釀一斤酒的話,糧食成本也不過十來塊錢,再加上人工制做成本也就二十來塊一斤。而這就是真正的純糧酒的制做成本,而那些所謂的高大尚的酒,那怕是最有名的酒,制做工藝再高尚復(fù)雜,成本也不會(huì)超過五十元。而現(xiàn)在市場(chǎng)上的頂級(jí)名酒,不談二十年,三十年真正的窯存,其余就是一個(gè)商業(yè)炒作,一個(gè)虛名,一個(gè)社會(huì)商業(yè)名人來往的社會(huì)需求,
少者為貴,缺者為尊。錢多價(jià)高表示一種鶴立雞群與眾不同的身份,而被請(qǐng)者,也會(huì)因酒貴價(jià)高感覺到主人對(duì)自己的尊重。而飲者也感覺有一種飄飄然似神仙一覽眾山小之高大,而做為世上真正的愛好飲酒之人,雖然對(duì)那些高貴的名酒尊之,但都不會(huì)特別的感興趣。而對(duì)一些同樣是酒坊釀造的純糧食酒,附合自己飲用口味的,價(jià)格低廉適中的酒,做為自己的口糧酒,喝一口舒服,喝兩口氣爽,三杯酒下肚而腸胃溫暖,渾身舒暢,而對(duì)那些亂炒作,或崇拜價(jià)高而不知酒為何物的而呲之以鼻,
人要活的實(shí)在,好東西不是價(jià)高而獨(dú)占獨(dú)擁獨(dú)有。也不是價(jià)高就是好東西,價(jià)廉就是低質(zhì),而做為一個(gè)有飲酒習(xí)好的人,一定要有聞一聞就知是否酒精勾兌,是否是糧食純釀的酒的能力,否則怎能說自己喜歡飲酒呢?而飲酒者,不要飲用低度酒,再好的酒,如果度數(shù)低了,是品不出純釀酒的美感的。所以現(xiàn)在市上流行的名酒,都是在52度以上的,
而要想喝上價(jià)低質(zhì)優(yōu)的純糧酒,不要道聽途說,不要人云亦云。要親自考查,親自品償,只有陪養(yǎng)自己飲酒的品感能力,和對(duì)各種酒的起源產(chǎn)地類性有一個(gè)基礎(chǔ)上的了解。才能知道了解撐握什么是真正的純糧釀造,什么才是真正的純糧酒的各種因素而產(chǎn)生的價(jià)格高低,同樣是純糧釀造,而取酒的上段,酒的中段,酒的下段,或者是頭鍋,二鍋,三鍋等,而飲用起來,口感也會(huì)不同,價(jià)格也會(huì)產(chǎn)生差異。
如,中國名酒瀘州老窖,號(hào)稱滬洲五曲,頭曲,特曲,大曲,二曲,三曲,而名酒是特曲,頭曲次之,以下類推。而能在二三十元間就能喝到附合自己口味的純糧釀酒,必須要有品償酒的能力和對(duì)酒釀造的一些基本知識(shí),否則在如今商業(yè)炒作,廣告滿天飛,真假難辨,婆公都有理的情況狀態(tài)下,想喝到自己舒心滿意的純糧酒,還是有些難度的,
2、哪種白酒好喝又不貴,而且還是純糧食釀造?
白酒又好喝又不貴,又是純糧的,那么只有一種選擇,農(nóng)村的純糧小燒就像我這樣的。首先自我介紹一下,我就是做純糧燒酒的,我們家在農(nóng)村已經(jīng)做了20年的純糧燒酒,接下來我就給你對(duì)比一下純糧燒酒的散裝和瓶裝的區(qū)別。眾所周知,瓶裝酒也有純糧的,比如茅臺(tái),五糧液等,那么試問一下這瓶酒一瓶有多少酒,不過一斤而已,那么這瓶酒賣多少錢幾百元甚至上千元。
那么是因?yàn)檫@種酒特別特別好嗎?不是,而是因?yàn)槊┡_(tái)酒的廣告營銷渠道代理,等等一系列的費(fèi)用都要由消費(fèi)者買單,然后我們?cè)僬f散裝的純糧酒,純糧小燒,像我們家這種農(nóng)村的純糧小燒酒廠,我們所賣出的白酒,只有我們自己沒有任何廣告營銷以及中間商的差價(jià),我們釀高粱酒采用固態(tài)發(fā)酵的方式,每斤白酒的成本在8元至9元,所以我們售價(jià)每斤在15~20元,根據(jù)年份不同,酒的價(jià)格也不同。
那同樣是一斤白酒,同樣是純糧釀造的,我們家三年5年了,也只不過賣20元,一年了才賣15元而已。但是可以保證的是一定是純糧的,瓶裝酒可以給你保障嗎?現(xiàn)在造假行業(yè)這么厲害,你能確定你買到的茅臺(tái)一定是茅臺(tái)酒廠出的嗎?我這么說并不是想讓提問者來我家買酒,我是給你一個(gè)合理的建議,因?yàn)樵谌魏我粋€(gè)城市在它周圍的小鎮(zhèn)當(dāng)中一定會(huì)有純糧酒廠的,你可以去尋找一下,也可以在市場(chǎng)當(dāng)中賣酒的去問一下,他們一定會(huì)說哪有哪有你可以去現(xiàn)場(chǎng)參觀。