網(wǎng)購(gòu)的散裝白酒三、四塊錢(qián)一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購(gòu)的三、四塊錢(qián)一斤的散裝白酒,可以說(shuō)根本不可能是糧食釀造的。十幾塊錢(qián)一斤的散裝白酒,從成本上考慮,完全成立,網(wǎng)上售賣(mài)的三、四塊錢(qián)一斤的白酒,別說(shuō)是糧食酒,十塊錢(qián)一斤的有可能是假酒,一千多一瓶的假酒也非常多;一千多一瓶的有可能是真酒,十來(lái)塊一斤的真酒也很多。
1、60塊一斤的散裝白酒可以和180一瓶的瓶裝白酒比嗎?
首先回答你的問(wèn)題,可以肯定地說(shuō)二者之間根本沒(méi)有可比性。如果硬要相比,就好比幾萬(wàn)塊錢(qián)的車(chē)和幾十萬(wàn)的車(chē)相比一樣,為什么這么說(shuō)呢?我有一下看法:在經(jīng)濟(jì)許可的情況下,絕大部分人對(duì)品牌都沒(méi)有抵抗力,或許有人會(huì)說(shuō),某某首富一身行頭才百十元錢(qián),你看到的僅僅表面,你沒(méi)看到他一輛座駕邁巴赫就幾千萬(wàn),一瓶茅臺(tái)酒就幾千。有些人在衣著上不講究,不代表在別的方面不講究,
什么是品牌,品牌簡(jiǎn)單地講是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品及產(chǎn)品系列的認(rèn)知程度。是人們對(duì)一個(gè)企業(yè)及其產(chǎn)品、售后服務(wù)、文化價(jià)值的一種評(píng)價(jià)和認(rèn)知,是一種信任,品牌已是一種商品綜合品質(zhì)的體現(xiàn)和代表,當(dāng)人們想到某一品牌的同時(shí)總會(huì)和時(shí)尚、文化、價(jià)值聯(lián)想到一起。每次推薦白酒時(shí),我只推薦大品牌的白酒,就是因?yàn)槲覍?duì)品牌的質(zhì)量、信譽(yù)放心,即使貴一些最起碼讓你喝著放心、存在家里省心,
180一瓶的瓶裝白酒應(yīng)該是知名品牌出品的白酒,大品牌的酒往往對(duì)應(yīng)的是質(zhì)量放心的好酒,那么好酒的定義又是什么呢?我認(rèn)為好酒有以下幾個(gè)特點(diǎn):1、具有悠久的歷史,千百年來(lái)?yè)碛辛己玫钠放贫群托抛u(yù)度。2、在全國(guó)名酒評(píng)選中獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù),有著讓人信服的良好品質(zhì),3、它們都來(lái)自全國(guó)各地優(yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)區(qū),是上天賜給的最佳釀酒圣地,有名山、名泉、名井、名河。
2、它們遵循傳統(tǒng)方法釀造,堅(jiān)守優(yōu)質(zhì)、純正、地道、誠(chéng)實(shí)、良心,4、從原料的精選、到釀造、到蒸餾,到貯存,到勾兌,每一道工序都遵循傳統(tǒng)工藝、精益求精。大廠由于歷史悠久,廠內(nèi)存放著大量的基酒,有不同年份、不同輪次、不同風(fēng)格的基酒,通過(guò)一定時(shí)間的存放,最后由技術(shù)精湛的釀酒大師勾兌而成,5、好酒不僅技術(shù)精湛而且裝備先進(jìn),酒體干凈、衛(wèi)生、健康,包裝精美,適合長(zhǎng)期存放。
6、大廠的白酒能?chē)?yán)格執(zhí)行國(guó)家制定的食品標(biāo)準(zhǔn)和白酒標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)以上對(duì)品牌酒,對(duì)好酒的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)觀察,散裝酒沒(méi)有一項(xiàng)能做到的。散裝酒通常是由小作坊生產(chǎn)的,酒體內(nèi)雜質(zhì)比較多,含有對(duì)人體比較有害的甲醇、乙醛等有害物質(zhì),長(zhǎng)期飲用對(duì)身體有害無(wú)益,因此說(shuō)小作坊無(wú)論是工藝、技術(shù)、資金、設(shè)備都有明顯的局限性,無(wú)法和大廠相比較。
比如茅臺(tái)酒的封口技術(shù)光設(shè)備就要花上億元才能買(mǎi)到,有人說(shuō)散酒在農(nóng)村極為常見(jiàn),很多農(nóng)村人就喜歡喝散酒。說(shuō)得直白點(diǎn),農(nóng)村人喜歡喝散裝酒,我認(rèn)為窮是喝散酒的第一原因,由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力較差,散裝酒因?yàn)闆](méi)有包裝,在方便的同時(shí)也少了很多的包裝成本。每個(gè)地方的散酒作坊,要知道散酒因?yàn)槎际切┬∽鞣会劤龅木疲瑫?huì)經(jīng)常出現(xiàn)口感不穩(wěn)定和質(zhì)量不可靠的情況,而大廠的瓶裝酒都是經(jīng)過(guò)科學(xué)的釀制技術(shù),在質(zhì)量口感上都是比較穩(wěn)定的,
2、網(wǎng)購(gòu)的散裝白酒,價(jià)格低到三四元一斤,是糧食釀造的么?
我老家的親戚以前就是干釀酒小作坊的,釀酒的原料不是大家想象的純糧食。就是制作地瓜淀粉后,剩下的那個(gè)渣滓,也就是粉渣滓,當(dāng)時(shí)他們那個(gè)村里基本家家戶(hù)戶(hù)釀酒,原料除了粉渣滓以外,就是麥麩、米糠這些。當(dāng)時(shí)這些酒都是按純糧酒賣(mài)的,當(dāng)時(shí)的售價(jià)是2分錢(qián)一度賣(mài),也就是50°的酒賣(mài)1塊錢(qián)一斤,度數(shù)越高售價(jià)越高。不過(guò)這是20年前的事了!按現(xiàn)在的原料成本計(jì)算,即使是用最便宜的粉渣滓釀酒,好的售價(jià)也應(yīng)該在20左右一斤,釀酒的才有賬算,
網(wǎng)購(gòu)的散裝白酒三、四塊錢(qián)一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購(gòu)的三、四塊錢(qián)一斤的散裝白酒,可以說(shuō)根本不可能是糧食釀造的。因?yàn)?現(xiàn)在即使用最便宜的麩皮、稻糠、粉渣滓為成本,釀出來(lái)的酒的成本也不止這個(gè)價(jià),現(xiàn)在麩皮、稻糠、粉渣滓的收購(gòu)價(jià),基本都在四、五毛錢(qián)一斤以上,如果有三、四塊錢(qián)一斤的純糧食酒,根本不需要在網(wǎng)上小賣(mài),早有大的酒廠收購(gòu),然后加工包裝出售。