青梅除了做成青梅酒還可以做成青梅蜜、青梅檸。青梅酒的功效和作用女性宜多喝導語，（1）將青梅清洗干凈，浸泡掉青梅的澀味，（1）將青梅清洗干凈，浸泡掉青梅的澀味，青梅中含有豐富的有機酸，有可以提高肝臟的解毒作用，預防脂肪沉淀，保護肝臟，有塑身效果。
1、怎么做青梅酒？青梅酒有哪些功效？
什么是青梅酒呢？青梅酒是采用米酒浸泡新鮮青梅果而成的酒。含有多種維生素、乙醇、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸和鉀、鈣、鐵等多種礦質元素具有延緩衰老、健胃消食、消除疲勞、調節(jié)體液平衡、抗過敏等功效，用詔安的青梅生產出來的青梅酒，味道最香、最純正?！厩嗝肪啤坎牧希呵嗝?、米酒、冰糖，做法：（1）將青梅清洗干凈，浸泡掉青梅的澀味。
（2）用紙巾將青梅擦干，可放在陰涼處晾干，（3）用牙簽在青梅的表面扎上幾個孔。（4）將青梅、冰糖放入玻璃罐中，每放一顆青梅就在旁邊放一塊冰糖。（5）到米酒，酒量要把青梅和冰糖完全浸泡，（6）每隔一段時間就把玻璃罐搖晃幾下。浸泡半年青梅就可以喝了，青梅酒度數很高的，喝時要用水兌淡；青梅子可以撈出當話梅次。
青梅除了做成青梅酒還可以做成青梅蜜、青梅檸，【青梅蜜】材料：青梅、蜂蜜。做法：（1）將青梅清洗干凈，（2）用紙巾將青梅擦干。（3）將青梅切小塊，（4）將青梅塊放到玻璃罐中。（5）倒入蜂蜜，蜂蜜要完全浸泡青梅，（6）放到陰涼處，存放半年?！厩嗝窓帯坎牧希簷幟省⑶嗝?、白糖，（1）將青梅清洗干凈，浸泡掉青梅的澀味。
2、喝青梅酒有哪些功效？青梅 酒真的就對身體好嗎？
青梅酒的功效和作用女性宜多喝導語：在我國，青梅酒歷史悠久，有著深遠的文化內涵，青梅果實營養(yǎng)豐富，口味以清酸稱絕，含有豐富的維生素和人體所需的礦物質，是強堿性生理果品。一、青梅酒的功效和作用：1、殺菌：青梅中的有機酸可抑制細菌繁殖，具有殺菌的效果，可以消炎、止瀉，2、消除疲勞：青梅中的鐵、磷、鉀、銅、鈣、鋅等天然礦物質和維他命成分，能夠促進人體內的新陳代謝，從而有效幫助消除疲勞。
3、改善體質：多喝青梅酒能夠改善堿性體質，因為青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質，可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，有效預防多種疾病，4、青梅酒被稱為“返老還童”的荷爾蒙，因為多喝青梅酒還能促進皮膚角質層的代謝，防止皺紋和斑點的出現。青梅酒能代替安眠藥，可幫助迅速入睡，二、女性宜多喝青梅酒：青梅中含有豐富的有機酸，有可以提高肝臟的解毒作用，預防脂肪沉淀，保護肝臟，有塑身效果。