白酒收藏應(yīng)該主要以醬香型喝濃香型為主，除了白酒的度數(shù)以外，香型也跟白酒收藏有很大的關(guān)系。我國(guó)的白酒主要有醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型和其他香型白酒，多少錢(qián)的白酒適合收藏?值得收藏的白酒和白酒的價(jià)格沒(méi)有多大的關(guān)系，白酒收藏也是有著很大的風(fēng)險(xiǎn)的，為此做白酒投資大家一定要考慮清楚!。
1、好白酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
中國(guó)的白酒分固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵就是我們通常說(shuō)的純糧酒，液態(tài)發(fā)酵是我們通常說(shuō)的酒精酒，那么固液法白酒就是糧食酒和酒精酒的混合酒。另外中國(guó)白酒分12種香型，上述這些白酒都有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)由各項(xiàng)理化指標(biāo)組成，例如酸、酯、醛及有害物質(zhì)都有相關(guān)要求，但這些指標(biāo)更偏重于生產(chǎn)管理及產(chǎn)品質(zhì)量方面的要求，對(duì)口感方面的檢測(cè)卻不夠詳盡。
2、投資白酒收藏，十年之后能生值多少？
你說(shuō)想投資白酒，問(wèn)十年后能有多少收益，就算有一萬(wàn)個(gè)人給你答案，也僅僅是預(yù)測(cè)，可十年后的事有幾個(gè)會(huì)預(yù)測(cè)準(zhǔn)呢？雖然預(yù)測(cè)不準(zhǔn)，但投資白酒還是有一定的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。因?yàn)槲乙菜憷暇菩袠I(yè)內(nèi)從業(yè)人員，我就以我的經(jīng)歷聊聊吧，我們不談?lì)A(yù)測(cè)十年后的話(huà)題，就說(shuō)10年前到現(xiàn)在的白酒一個(gè)總體行情變化，應(yīng)該有值得你參考的地方吧。
其實(shí)吧，10年前投資茅臺(tái)，當(dāng)初09年，零售也就一千多，現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)應(yīng)該3000多了，09年茅臺(tái)王子酒，也就5，6十塊，現(xiàn)在應(yīng)該300左右了，郎酒，習(xí)酒等等這些大廠(chǎng)醬酒或者嫡系產(chǎn)品，普遍都增值或者翻倍了。如果再舉個(gè)特例，茅臺(tái)馬年，羊年生肖酒，當(dāng)初普遍一千左右，現(xiàn)在馬年生肖千，羊年生肖19000，這還不到十年，也就6年左右時(shí)間，
看了我上面的答案，是不是對(duì)投資收藏白酒一下信心大增，別著急，聽(tīng)我慢慢說(shuō)。09年五糧液當(dāng)初應(yīng)該5，6百，現(xiàn)在也就一千左右，總之，和現(xiàn)在的新酒比，幾乎和新酒價(jià)格相差無(wú)幾，還有劍南春，瀘州老酒，西鳳等十年前的名酒和同品牌新酒比，并不會(huì)比現(xiàn)在的新酒有太多的溢價(jià)空間。至于不知名的地方小酒，存不好，當(dāng)年50買(mǎi)的，現(xiàn)在40還不一定有人接手呢，
這個(gè)事實(shí)告訴我們一個(gè)道理，如果想短期投資白酒(十年為一周期，在投資白酒上來(lái)說(shuō)，真不算長(zhǎng))，還是要以醬香酒的大廠(chǎng)名牌或者嫡系產(chǎn)品為主，比如茅臺(tái)(或者系列酒取王子，賴(lài)茅，漢醬)，郎酒(主推青花郎，15年，10年紅花郎)。其他香型的酒，說(shuō)實(shí)話(huà)，自己喝的話(huà)，按個(gè)人喜好存，就行，畢竟存的酒口感比新酒好喝。
如果投資，濃香，清香，鳳香等等真不建議存現(xiàn)在的新酒，因?yàn)?0年對(duì)這些香型的酒來(lái)說(shuō)，還體現(xiàn)不出明顯的投資增值作用，市場(chǎng)也沒(méi)到追捧溢價(jià)的地步。(上圖為90年代中后期五糧液，圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))(這是我老酒館的2，3十年的新疆老酒，)(我店內(nèi)一角)倒是建議樓主可以了解一下20年前的老酒，特別是八大或者國(guó)家53優(yōu)質(zhì)酒，還有各個(gè)省的地方名酒，這些20多年前的酒再放上10年，也許體現(xiàn)的投資增值回報(bào)要大的多。
因?yàn)?0多年的老酒是帶有收藏和飲用價(jià)值的雙重屬性，大部分老酒都是從庫(kù)房和老百姓家里收出來(lái)，因?yàn)榍靶┠晔盏蕉?，價(jià)格低，大部分已經(jīng)消耗了，這兩年收出來(lái)的越來(lái)越少，而喝老酒的人越來(lái)越多，所以大量老酒都已經(jīng)被消耗了，所以說(shuō)，喝一瓶少一瓶，今年8月份時(shí)，老酒普遍上漲，90年代的劍南春，瀘州老窖等一瓶就漲了3。4百，
3、多少錢(qián)以上的白酒值得收藏？
1.收藏的白酒應(yīng)該是屬于高度酒，相關(guān)人士表示，嗯應(yīng)該是50度以上的高度白酒適合收藏，比如53度的飛天茅臺(tái)就是純糧食釀造的;而50度以下的低度白酒大多數(shù)都是勾兌的，里面的乙醇很快就會(huì)揮發(fā)，沒(méi)有辦法長(zhǎng)時(shí)間保存。尤其是清香型白酒就不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，因?yàn)樗苋菀资ピ械南阈吞攸c(diǎn)，有的甚至?xí)霈F(xiàn)苦澀的味道，從飲用上來(lái)說(shuō)，一般的高度白酒口感都比較醇厚。
2.白酒收藏應(yīng)該主要以醬香型喝濃香型為主，除了白酒的度數(shù)以外，香型也跟白酒收藏有很大的關(guān)系，目前我國(guó)的白酒主要有醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型和其他香型白酒。不過(guò)相關(guān)人表示，如果想要做白酒收藏，應(yīng)該以醬香型和濃香型為主，因?yàn)檫@兩種香型的白酒覆蓋了大部分的名優(yōu)白酒，也是宿遷年來(lái)中國(guó)人喜歡飲酒的結(jié)果。