大家好，我是某地區(qū)一個白酒品牌業(yè)務員，新上市的白酒如何做市場，如何帶動消費者購買。多年白酒酒水運作經驗，分享下白酒市場的運作和營銷，目前低端白酒市場競爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場，白酒的運作市場競爭比較激烈，前期應給充分地進行市場調研，確定自己新上市的白酒的度數、包裝、及營銷策略才能開展。
1、新上市的白酒該如何打開市場，如何帶動消費者購買？
大家好，我是某地區(qū)一個白酒品牌業(yè)務員，新上市的白酒如何做市場，如何帶動消費者購買？多年白酒酒水運作經驗，分享下白酒市場的運作和營銷，目前低端白酒市場競爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場。作為新上市的白酒，想要在市場上解決銷售問題，首先要解決如何讓消費者“看得見，喝的著”的問題，白酒品質再好，終端看不到那么也就喝不著，所以建議剛開始鋪市階段，加強白酒的餐飲終端鋪貨量和家數，采取陳列的方式讓顧客先認知你的產品。
根據餐飲終端的市場情況采取，免費陳列或是先進貨在給陳列贈品，或是加大進貨力度等多種手段結合，解決進店的問題，進店的問題解決后，就是要解決如何動銷的問題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會有顧客自點你的白酒，所以只能通過加大白酒的蓋款，爭取讓服務員和飯店老板主動推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷形式，先期讓服務人員完成你的白酒嘗試。
后期可根據白酒的銷售形式，采取刮獎或贈禮品或是飯店終端免費品嘗等活動，來帶動消費者的購買，白酒的運作市場競爭比較激烈，前期應給充分地進行市場調研，確定自己新上市的白酒的度數、包裝、及營銷策略才能開展。再有作為酒水業(yè)務員客情永遠是最關鍵，特別在新品鋪市階段，沒有良好的客情關系，即使有再大的促銷力度也很難進店，
2、開小型釀酒坊的市場前景如何？應如何開展業(yè)務？
市面上檔次不高的酒一般都是勾兌酒，純糧釀造的酒都是出現(xiàn)在中高檔酒之中。為什么會是這樣呢？這就劣幣驅逐良幣的現(xiàn)象，為了讓產品更有競爭力廠家會把價格定的很低，但又想把利益最大化，所以就用成本比較低的勾兌工藝，如果你想做好我覺得要做到幾點，你釀的酒好喝，能讓人相信是純糧釀造，要有品質保證和穩(wěn)定性，做好營銷做好宣傳，沒有高檔酒的名氣所以就做到價格親民。