高檔白酒，在茅臺(tái)的引領(lǐng)和帶動(dòng)之下，價(jià)格節(jié)節(jié)走高，嘗到甜頭，助推了高檔白酒漲價(jià)。高檔白酒的風(fēng)向標(biāo)和龍頭是茅臺(tái)和五糧液，從根本上貨幣的貶值，高檔白酒只有越賣越貴，才能保持之前的檔次與時(shí)俱進(jìn)，經(jīng)常喝白酒的人都知道，有些白酒的價(jià)格雖然很高，但是喝起來(lái)卻不如一些價(jià)格比較便宜的產(chǎn)品，這就說(shuō)明了白酒價(jià)格和質(zhì)量是不成正比的。
1、為什么高檔白酒越來(lái)越貴？
高檔白酒的風(fēng)向標(biāo)和龍頭是茅臺(tái)和五糧液。茅臺(tái)出廠價(jià)，眾所周知，比較穩(wěn)定，建議零售價(jià)1499元也廣為人知，市場(chǎng)實(shí)際成交價(jià)格，一再上揚(yáng)，誰(shuí)在推波助瀾呢？并且不同于其它商品，茅臺(tái)買個(gè)一、二瓶可能以1499元拿到，整件或更多，價(jià)格隨行就市了，比建議零售價(jià)高得多了。茅臺(tái)酒廠是通過(guò)增加直供比例，配額計(jì)劃制，提高利潤(rùn)和影響價(jià)格，
茅臺(tái)能賺多少錢，取決于有多少貨。在配額不變的情況下，渠道增加利潤(rùn)只有漲價(jià)一條路，再者，茅臺(tái)具有金融屬性，現(xiàn)賣賺錢，惜售升值速度可能更快，白酒又沒(méi)有保質(zhì)期。高檔白酒，在茅臺(tái)的引領(lǐng)和帶動(dòng)之下，價(jià)格節(jié)節(jié)走高，嘗到甜頭，助推了高檔白酒漲價(jià)，從根本上說(shuō)，貨幣的貶值，高檔白酒只有越賣越貴，才能保持之前的檔次與時(shí)俱進(jìn)！。
2、舍得酒怎么樣？
舍得酒是高端白酒，屬于中國(guó)十七大名酒，適用于商務(wù)宴會(huì)等場(chǎng)合的，酒不錯(cuò)，包裝也大氣，關(guān)鍵是智慧舍得，這名聽(tīng)著就有智慧，總之檔次比較高，拿得出手。在數(shù)千年酒文化的影響之下，形成了我國(guó)巨大的白酒市場(chǎng)，每逢佳節(jié)，或者是一些喜慶日之時(shí)，人們的餐桌之上總是少不了白酒的影子，白酒是我國(guó)寶貴的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)肯定是具有重要意義的。
如果只是單純的把它作為一種飲品的話，那么是不恰當(dāng)?shù)?，必須要結(jié)合它的文化，才能夠理解一種白酒，舍得酒可以說(shuō)是國(guó)白酒文化的重要組成部分，因?yàn)槠淦鹪捶浅Ｔ?，直到現(xiàn)在我們依然能夠從它的身上感受到那種古老的文化?，F(xiàn)在市場(chǎng)上舍得酒價(jià)格是428元，相對(duì)一些高檔產(chǎn)品來(lái)說(shuō)的話，還算是比價(jià)便宜的，但是我們不能夠因?yàn)榭吹竭@個(gè)價(jià)格，就覺(jué)得該產(chǎn)品與其它高價(jià)白酒存在質(zhì)量上的差異，這樣的看法是不正確的。
其實(shí)在我國(guó)的白酒市場(chǎng)上，價(jià)格并不是衡量一種酒實(shí)際價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)，所以也不是它們質(zhì)量的體現(xiàn)，經(jīng)常喝白酒的人都知道，有些白酒的價(jià)格雖然很高，但是喝起來(lái)卻不如一些價(jià)格比較便宜的產(chǎn)品，這就說(shuō)明了白酒價(jià)格和質(zhì)量是不成正比的。很多高價(jià)產(chǎn)品，其實(shí)它們的價(jià)格都存在虛高的情況，大多是靠宣傳，以及奢侈的包裝撐起來(lái)的，而舍得酒價(jià)格卻是實(shí)在的高品質(zhì)以及深厚的文化底蘊(yùn)所支撐起來(lái)的，可以說(shuō)每個(gè)喝過(guò)該產(chǎn)品的人，都會(huì)給出很高的評(píng)價(jià)，這正是它高質(zhì)量的一種體現(xiàn)。
現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)開(kāi)始走向了一味的利益化，商家們大多只追求利益，而很容易忽略掉了真實(shí)的就品質(zhì)，所以現(xiàn)在市場(chǎng)上的白酒，出現(xiàn)了嚴(yán)重的同質(zhì)化，而且那種純粹的白酒文化也慢慢的殆盡。這是很不好的現(xiàn)象，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的白酒文化繼承是很具有意義的事情，如果只是注重利益的話，那么這些文化則會(huì)消失，舍得酒代表的是我國(guó)傳統(tǒng)白酒文化的輝煌一頁(yè)，所以該產(chǎn)品始終在秉承這種文化的純粹性，沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行過(guò)度的利益化，這也是舍得酒價(jià)格一直處于平穩(wěn)狀態(tài)的原因。
按照這一產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及它的文化底蘊(yùn)，其實(shí)該產(chǎn)品完全可以做出提價(jià)的選擇，但是這一并會(huì)違背了自己的初衷，不管舍得酒價(jià)格如何，它的高品質(zhì)都是能夠得到消費(fèi)者們認(rèn)可的，這一點(diǎn)非常的重要。只要是一種產(chǎn)品在質(zhì)量方面被否定的話，那么它的道路肯定就走不長(zhǎng)遠(yuǎn)，所以現(xiàn)在各酒企也應(yīng)該把重點(diǎn)放回到產(chǎn)品質(zhì)量方面來(lái)，而不是一味的去追求高價(jià)格，高利潤(rùn)，這樣過(guò)度的利益化，其實(shí)就是對(duì)品牌權(quán)威性的一種過(guò)度消費(fèi)。