赤水河自古有“美酒河”之稱,孕育了中國兩大醬香白酒,茅臺和青花郎。瀘州老窖,濃香型白酒鼻祖,國窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌,也是中國白酒鑒賞標準級酒品,中國是一個美酒充盈的國度,白酒文化源遠流長,西鳳酒西鳳酒,屬于獨特的鳳香型白酒,喝起來醇香秀雅、甘潤挺爽,一入口即有挺拔感,立即有香氣往上竄,非常爽快帶勁。
1、中國最好的白酒有哪些呢?
中國是一個美酒充盈的國度,白酒文化源遠流長。接下來給大家介紹一下在我心目中排名前五的白酒:第五:五糧液五糧液屬于濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。
這是一種香氣四溢、口感非常濃厚的白酒,一入口你就會被它的香與味征服,直接擊中你的味蕾,它的感覺就像綠茶里的鐵觀音,開蓋濃濃的香氣吸引著你。第四:西鳳酒西鳳酒,屬于獨特的鳳香型白酒,喝起來醇香秀雅、甘潤挺爽,一入口即有挺拔感,立即有香氣往上竄,非常爽快帶勁,產(chǎn)自陜西寶雞,以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料,用大麥、豌豆制曲。
工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法,發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種,第三:瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州,是中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點文物保護單位,傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,世稱“雙國寶單位”,旗下產(chǎn)品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”,
第二、汾酒汾酒知名度確實高,連續(xù)5屆入選中國名酒。屬于清香型白酒的典型代表,產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑,采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。80年代,汾酒每年的出口量最大,等于全國其它名酒出口量的總和,但是近幾年,由于山西煤炭的不景氣,汾酒也受到很大的影響。
第一:茅臺茅臺獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史,茅臺酒是醬香型白酒的代表,也是擁戴“國酒”皇冠的唯一名酒。不過有人卻坦言喝不慣,因為口感上比較重口味,帶有一種焦香、糊香、熏香的感覺,
2、江蘇哪些白酒最出名?
江蘇白酒最有名的當(dāng)屬“三溝一河”,即產(chǎn)自宿遷市泗洪縣雙溝鎮(zhèn)的雙溝酒業(yè)、產(chǎn)自淮安市漣水縣的今世緣酒業(yè)之前身高溝、產(chǎn)自連云港市灌南縣的湯溝酒、產(chǎn)自宿遷市洋河新區(qū)的洋河酒。隨著企業(yè)自身的發(fā)展以及市場競爭的變化,“三溝一河”的格局也發(fā)生了很大的變化,但目前江蘇白酒市場的消費以這四大品牌為主,市場的選擇是歷史形成的,也代表了消費者的口碑,
3、中國除了五糧液、貴州茅臺,還有哪些高檔酒?
按照價格排序,價格超過1000元的可稱之為高檔酒,中國白酒琳瑯滿目,品牌眾多,超過千元的牌子也不少,假如一家酒廠沒有一個單品超千元,都不好意思出來混了,所以國內(nèi)的超高端白酒是層出不窮,除了大家熟悉的茅臺和五糧液下面推薦幾款高檔酒。1、洋河M9、手工班:洋河夢之藍手工班是洋河推出的高端產(chǎn)品,采用水、高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆為原料,采用低溫入池,低溫發(fā)酵,低溫餾酒,采用老窖池、老陳酒、老工匠,明清窖池,手工釀造,慢工出細活,以甜、綿、軟、凈、香的綿柔型為特點,香氣純正,陳香舒適,多糧香氣好,較濃郁,入口醇和味甜,綿柔順喉,香味協(xié)調(diào),層次感強,余味長,風(fēng)格典型的特點,
2、劍南春東方紅1949:劍南春作為當(dāng)年的“茅五劍”之一,產(chǎn)于四川省綿竹市,其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水作為原料,傳承千年古老釀造技藝,古窖發(fā)酵,經(jīng)年貯存,精心勾調(diào)而成,酒體醇厚綿柔,豐滿圓潤,典型獨特,芳香濃郁,純正典雅,甘冽凈爽,香味諧調(diào),余香悠長。3、國窖1573:瀘州老窖,濃香型白酒鼻祖,國窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌,也是中國白酒鑒賞標準級酒品。