家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席,用多少錢的白酒合適。辦喜酒是歷史以來的風(fēng)俗,不管是農(nóng)村還是城里,紅白喜事,都要辦一下酒席,就紅事來在農(nóng)村,高檔次的白酒一般五六十至七八十,低檔次的白酒一般是二三十,每個家庭條件不一樣,看到別家辦酒席氣派自己也不能寒酸。
1、農(nóng)村老話“農(nóng)村辦酒席,舅舅坐上席”,這是為什么?
“農(nóng)村辦酒席,舅舅坐上席”,在我們?nèi)粘5难缦?,上席即上座,能那里坐著的人,一般都是長輩、德高望重之人、親戚、貴賓以及遠方的客人。我的父親在農(nóng)村宴席上做了多年的知客(專門按排客人座次和招呼客人的職位),我從小就對農(nóng)村宴席耳濡目染,在農(nóng)村的酒席中,舅舅必坐上席,在我看來至少有以下兩方面原因。一,舅舅和母親一脈相承兒女是母親的心頭肉,身子骨里流淌著一半母親的血液,而舅舅又和母親一脈相承,
從血緣關(guān)系上來講,“娘親有舅”,舅舅是已親,是最親近的親人。在宴席中按排舅舅坐上席是對母親和舅舅的尊敬和感謝之意,二,舅舅是外親,是長輩農(nóng)村宴會中,上席一般都由三親先坐,六戚居后?!澳镉H舅大”,舅舅是長輩,是三親六戚中的外親,在農(nóng)村的宴席中,酒桌上的座次是按照長幼的次序來坐的。一般來說,第一席的上席是由本家的長輩來坐,第二席的上席由舅家的長輩來坐,
這里也有講究,如果舅舅的長輩在場,上席由長輩坐,舅舅退而次之,只能坐三席以后或者第二輪的上席了(農(nóng)村宴席客人多,場地小,一般要搬好幾輪)。由此可見,“農(nóng)村辦灑席,舅舅坐上席”無論從血緣關(guān)系來講,還是從輩分大小來講,都是理所當(dāng)然的事情,同時,“舅舅坐上席”也反映出我們對親情的擁護和對長輩的尊敬。這是我們傳統(tǒng)文化的美德,我們應(yīng)該繼承和宏揚,
2、家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席,用多少錢的白酒合適?為什么?
家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席,用多少錢的白酒合適?為什么?這個問題是沒有標(biāo)準(zhǔn)的,俗話說“吃飯穿衣料家當(dāng)”,辦事要根據(jù)自己家的經(jīng)濟條件,雖然喜事是要面子的事,但也不能死要面子活受罪??傮w原則,傻子過年看隔壁,根據(jù)當(dāng)?shù)氐幕拘星?,隨大流就行,瘦驢拉硬屎,苦的是自己,就我們膠東地區(qū)來說,農(nóng)村結(jié)婚親戚都會去,并且都是兩口子去,隨份子的基本行情,是一家200元,關(guān)系好的,自然可以多拿,600元1000元都是有的。
但是伺候客,不能分出檔次來,不論拿的份子錢多少,那是要一樣伺候的,所以這就要考慮,這煙酒的價格,也是要隨大流的,別太高,也別太低。我們農(nóng)村的婚宴,都是請廚子到村里做,一般每個村子都有一個大屋,專門用于紅白喜事。廚子給列好菜單,主家按要求買來菜肴,廚子的提前一天來忙活,這樣的話比較節(jié)省,紅事的菜肴加上廚師的錢,每桌最多500元就夠了,
如果一人拿100元禮錢,每人可以剩下50元,這50元你要掂對好,除了煙酒糖茶,總要有所節(jié)余。所以,統(tǒng)盤考慮一下,一桌的煙酒錢,最好不要超過二三百元,一般來說,我們這兒紅白喜事的宴席桌上,都會上兩種酒,兩種酒的檔次拉開些,紅事白事也拉開檔次,紅事高一些,白事低一些。就紅事來說,在農(nóng)村,高檔次的白酒一般五六十至七八十,低檔次的白酒一般是二三十,
白酒是只擺在男桌上的,男桌除了白酒,不罷其他的酒和飲料,啤酒統(tǒng)一放著,哪桌喝哪桌隨便拿。女桌是不擺白酒的,最多擺瓶干紅,一般的是普通的葡萄酒和飲料,當(dāng)然,如果家里的親戚都是有錢的親戚,身份高,份子錢多,那你就要提高煙酒的檔次了。如果都在大廳里,那是所有客都要平等對待的,所以,提高檔次,還是要綜合考慮的。
3、在農(nóng)村辦酒席提倡簡單辦,為什么很多人認同卻不這樣做?
提倡酒席簡單辦,是好事!大家認同,卻不這樣做也許有幾點原因,我個人認為第一,既然辦酒席必定是家庭大事,既然是大事又能有幾回呢?簡單辦,心里總覺得對這事不重視。這錢該花還是要花,不能省第二,有種攀比心理,你看李家辦酒席那場面氣派,他李家有錢,我也不差錢啊第三,虛榮心,每個家庭條件不一樣,看到別家辦酒席氣派自己也不能寒酸。