假陳釀白酒不要喝,身體健康更重要,牛欄山酒廠(chǎng)生產(chǎn)的這款陳釀白酒是故意誤導(dǎo)消費(fèi)者,這款酒是以食用酒精為基酒勾兌的,“牛欄山”酒廠(chǎng)創(chuàng)立于1952年,這不是要“作死”的節(jié)奏嗎。[祈禱]“陳釀”2字在喝酒的人心中代表的就是要經(jīng)過(guò)好多工序很長(zhǎng)時(shí)間出來(lái)的糧食釀造出來(lái)的好酒,而牛攔山這款陳釀白酒并非如此,酒廠(chǎng)是為了吸引消費(fèi)者故意使用陳釀2字進(jìn)而誤導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),做賊的人心總是虛的,牛欄山酒廠(chǎng)也不例外,它在原料一欄是怎么填寫(xiě)的。
1、陳釀酒好喝的原因是什么?到底好在哪里?
陳釀的酒好喝的原因是什么?到底好在那里?有句古言常說(shuō),酒是陳的香,所以說(shuō)酒越陳越香,下面我就來(lái)給各位談一下陳的酒,既好喝又香的原因。為什么陳釀的酒好喝,陳年老酒之所以好喝,是因?yàn)槔暇平?jīng)過(guò)很多年的存放,酒質(zhì)中很多雜質(zhì)都去除的差不多了,然后再上市出售的,老酒具有喝了不口干、不上頭、不口渴的說(shuō)法,所以陳釀的老酒和一般的酒的確不一樣,
老酒的口感更加柔和、味道更加醇厚,就連喝到嘴里的感覺(jué)都不一樣,其他的白酒喝到口中感覺(jué)整個(gè)嘴都在辣,到喉嚨的時(shí)候更是覺(jué)得火熱,而喝陳的老酒就沒(méi)有這樣的感覺(jué),只覺(jué)得自己喝的是餐桌上菜肴的調(diào)味品。真正的陳年老酒都要經(jīng)過(guò)最起碼五年的時(shí)間,五年起步的都只能算低端的陳年老酒,雖然是低端老酒,但是味道卻比一些常見(jiàn)的普通品牌酒好很多,價(jià)格也沒(méi)有那么貴,但是對(duì)人體的健康確實(shí)有很大的幫助,
有些不是很懂白酒的人可能會(huì)這樣想,陳年老酒味道這么好,是不是添加什么特別的去除辣性,或者是增加醇厚度的化學(xué)添加劑,才能讓老酒有這種味道。一般情況下,讓白酒不辣喉、不口干的方法就是加水,加水的白酒,只要是對(duì)白酒有一點(diǎn)了解的人一品嘗就能?chē)L出來(lái),自然老熟的白酒和添加制造的老酒是有很大差距的。人們之所以說(shuō)陳年老酒好喝,主要原因還是因?yàn)榭诟泻?,因?yàn)椴还苁鞘裁淳疲灰煤?,就不?huì)去深究老酒是怎么做的,用什么做的,
我就是在農(nóng)村,烤的是傳統(tǒng)的純糧食酒,前五年就開(kāi)始存酒,存酒的方法是窖藏酒,用的容器是淘瓷壇,有一斤裝的,兩斤裝的,五斤裝的,十斤裝的,一斤和二斤里面的酒,裝的是中段酒,中段酒就是中溜酒,酒裝好封壇子口,都是在農(nóng)村養(yǎng)蜂人那是買(mǎi)的黃蠟,封的口,窖藏還要有一定的窖藏技術(shù),這里我就不詳細(xì)介紹了。所以有朋友要想存酒,必須要真正的純糧食酒,酒的度數(shù)要偏高,如果你買(mǎi)了勾兌酒,你就存上三五十年都難喝,還有可能到時(shí)沒(méi)法喝,切記存酒要純糧食酒,存酒最好選擇窖藏,如果窖藏十年以上,那時(shí)的酒百分之百好喝,我有一窖酒,計(jì)劃窖藏十年以上,才對(duì)外銷(xiāo)售,
2、新品牌的白酒為什么會(huì)有5年、10年、甚至30年的原漿、陳釀?
關(guān)于年份酒,市場(chǎng)上一直都在炒作,越炒越烈,對(duì)于年份酒,你們又是怎么看的呢?有三種看法,記住了,一是,基酒,老酒都達(dá)到了年份酒的年份要求,這是最正宗的說(shuō)法,二是,勾兌老酒達(dá)到了年份酒的年份要求,基酒只是滿(mǎn)足了基本要求,這是炒作的說(shuō)法,如果基酒品質(zhì)不好,就是虛假的做法了,三是,勾兌的酒味,達(dá)到了年份酒的酒味,品質(zhì)也與年份酒相差無(wú)幾,這是靠譜的說(shuō)法,只是,對(duì)于勾兌師而言,難度太大太大了,,這種酒,有一個(gè)不好控制的地方,有保質(zhì)期,過(guò)了保質(zhì)期,品質(zhì)很難保證。
3、牛欄山明明是酒精酒,為什么被說(shuō)是“陳釀”?是誤導(dǎo)還是被冤枉?
假陳釀白酒不要喝,身體健康更重要,牛欄山酒廠(chǎng)生產(chǎn)的這款陳釀白酒是故意誤導(dǎo)消費(fèi)者,這款酒是以食用酒精為基酒勾兌的,“牛欄山”酒廠(chǎng)創(chuàng)立于1952年,這不是要“作死”的節(jié)奏嗎?酒民們看出“牛欄山”酒廠(chǎng)用的陰招嗎,酒民們擦亮眼睛,身體是自己的![祈禱]“陳釀”2字在喝酒的人心中代表的就是要經(jīng)過(guò)好多工序很長(zhǎng)時(shí)間出來(lái)的糧食釀造出來(lái)的好酒,而牛攔山這款陳釀白酒并非如此,酒廠(chǎng)是為了吸引消費(fèi)者故意使用陳釀2字進(jìn)而誤導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),做賊的人心總是虛的,牛欄山酒廠(chǎng)也不例外,它在原料一欄是怎么填寫(xiě)的:水、高粱、液態(tài)法白酒、食用香料,只不過(guò)字很小,一般的消費(fèi)者不會(huì)注意(或注意了也不明就里)。