白酒公司首先要思考的問(wèn)題就是。營(yíng)銷(xiāo)模式多種多樣的，如何找到適合自己公司的營(yíng)銷(xiāo)模式，這就是公司領(lǐng)導(dǎo)層要考慮的問(wèn)題，白酒行業(yè)分析報(bào)告—參考光大報(bào)告白酒行業(yè)將穩(wěn)定增長(zhǎng)，投資1500萬(wàn)接手一個(gè)白酒廠，占地25畝廠房5000多平年產(chǎn)能2000噸，這個(gè)投資項(xiàng)目如何。
1、白酒公司怎么樣運(yùn)營(yíng)呢？
白酒公司怎樣營(yíng)運(yùn)呢？謝謝邀請(qǐng)！對(duì)白酒企業(yè)而言，營(yíng)運(yùn)就是為消費(fèi)者提供比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供更能滿(mǎn)足其需求的產(chǎn)品或服務(wù)。營(yíng)運(yùn)的目的就是要以消費(fèi)者的需求為中心，建立合理的有效的營(yíng)銷(xiāo)模式，所以白酒公司首先要思考的問(wèn)題就是:我們賣(mài)的是什么？賣(mài)給誰(shuí)？這群人都什么特點(diǎn)？作為白酒公司，無(wú)疑賣(mài)的是酒。酒是供人喝的，那么我們接著要考慮的就是，怎樣使人愿意喝？喜歡喝？經(jīng)常喝？所以作為公司就要在保證酒的質(zhì)量上下功夫，而且必須是穩(wěn)定的，不會(huì)時(shí)好時(shí)壞的，
賣(mài)給誰(shuí)？這就涉及到酒的價(jià)格定位，我們針對(duì)的消費(fèi)者是低端的，中端的還是高端的？高端酒已有茅臺(tái)、五糧液穩(wěn)坐了霸主地位，我們無(wú)法與其爭(zhēng)鋒，那么就在中端、低端消費(fèi)者中掙得一席之地。中低端消費(fèi)者一般都是自己買(mǎi)酒自己喝，所以他們需求的就是酒質(zhì)好，性?xún)r(jià)比高，適合自己的消費(fèi)水平，決定了保質(zhì)保量生產(chǎn)性?xún)r(jià)比高的中低端酒的市場(chǎng)定位。
接下來(lái)要考慮的是什么呢？營(yíng)銷(xiāo)模式！營(yíng)銷(xiāo)模式多種多樣的，如何找到適合自己公司的營(yíng)銷(xiāo)模式，這就是公司領(lǐng)導(dǎo)層要考慮的問(wèn)題，我在這里提供幾種模式供參考。一、品牌戰(zhàn)略模式，給品牌定位是公司的關(guān)鍵，公司領(lǐng)導(dǎo)要弄懂品牌的支點(diǎn)有哪些？如:一類(lèi)品牌是歷史文化地位，搞清楚公司的歷史傳承，文化根源，歷史底蘊(yùn)。二類(lèi)品牌是口味，釀造工藝，儲(chǔ)存方式，
使酒體達(dá)到綿甜凈爽，香濃醇厚，柔和典雅。三類(lèi)品牌是包裝、瓶型、價(jià)格，做到包裝新穎，瓶型高貴，價(jià)格合理。在尋找代理商時(shí)要指導(dǎo)代理商在選擇品牌時(shí)要考慮自己的市場(chǎng)定位，消費(fèi)群體是低端還是中端，也要培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌意識(shí)，這也是一種酒文化的傳播。要始終堅(jiān)守誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)守以質(zhì)量為保證，以顧客為中心，傳承經(jīng)典，開(kāi)拓創(chuàng)新。
二、電商銷(xiāo)售模式，通過(guò)電商構(gòu)建銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，提供銷(xiāo)售平臺(tái)，分享銷(xiāo)售資源，講究推廣策略。構(gòu)建各種酒類(lèi)的縱向和橫向的流通渠道；拓展網(wǎng)上酒店的新思路；組建消費(fèi)者俱樂(lè)部，采取會(huì)員制，向會(huì)員發(fā)放介紹酒類(lèi)知識(shí)的雜志，要求會(huì)員定期至少買(mǎi)一種酒，當(dāng)然要給會(huì)員一定的優(yōu)惠，組織會(huì)員寫(xiě)酒類(lèi)知識(shí)問(wèn)答，并給優(yōu)勝者一定的獎(jiǎng)勵(lì)。三、分銷(xiāo)式協(xié)作模式，
從酒類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程中看有這么幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，廠家——經(jīng)銷(xiāo)商——分銷(xiāo)商——批發(fā)商——終端消費(fèi)者。公司可以組織經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商甚至批發(fā)商舉行大型活動(dòng)，召開(kāi)品鑒會(huì)、見(jiàn)面會(huì)，利用客戶(hù)產(chǎn)生強(qiáng)化效應(yīng)，堅(jiān)信客戶(hù)信念，充分的最大限度的向客戶(hù)展示公司的形象，顯示實(shí)力，發(fā)展藍(lán)圖，行業(yè)地位，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。使客戶(hù)體會(huì)到與公司合作所帶來(lái)的現(xiàn)實(shí)利益和未來(lái)前景，堅(jiān)信客戶(hù)與公司合作的信念，
2、醬香酒行業(yè)現(xiàn)狀如何？
除了茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒外，品牌醬香酒的價(jià)格跨度極大，從幾十元到數(shù)千元比比皆是，這就給有興趣了解并參與醬香酒行業(yè)的同仁帶來(lái)了不小的難度。有些朋友自己本來(lái)就喜歡喝醬香酒，但是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒實(shí)在太貴太緊俏，于是自然考慮選擇工藝相同的其他醬香酒了。茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小幾千家企業(yè)，都生產(chǎn)醬香酒，且生產(chǎn)工藝相同，他們經(jīng)營(yíng)著各自的品牌，無(wú)論從價(jià)格還是產(chǎn)品包裝都五花八門(mén)，在選擇上常常讓人無(wú)從下手，
特別是想做代理或者經(jīng)銷(xiāo)商的朋友，事關(guān)大量精力財(cái)力人脈關(guān)系。對(duì)此當(dāng)然需要更加小心謹(jǐn)慎，斟酌再三，正規(guī)的產(chǎn)品通常具備以下幾點(diǎn)：生產(chǎn)廠址或廠家、生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證或生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品條形碼等，一些品牌有專(zhuān)門(mén)的鑒別方法，可以從企業(yè)官網(wǎng)或者撥打電話(huà)，或者利用專(zhuān)門(mén)的輔助工具實(shí)現(xiàn)。
雖然醬香酒的生產(chǎn)工藝一樣，但是落實(shí)到廠家自身，差別很大，茅臺(tái)鎮(zhèn)幾千家酒廠都有各自的產(chǎn)品包裝、價(jià)格定位、企業(yè)文化，產(chǎn)品策略也有所不同，門(mén)檻高低也不一樣。某些廠5萬(wàn)元就可以拿到代理權(quán)，在其它廠可能50萬(wàn)元甚至500萬(wàn)元也不夠，在選擇中我們應(yīng)該結(jié)合自身情況，例如當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平、大致目標(biāo)群體，流通為主還是商超為主、還是自身資源開(kāi)始；合作方的售后，客戶(hù)反饋、產(chǎn)品質(zhì)量、配合經(jīng)銷(xiāo)商的產(chǎn)品曝光率，或者其他針對(duì)性的一些策略······都要有個(gè)大致方向，不要盲目入手。
