國產(chǎn)進口白酒有哪些品種,柬埔寨有什么白酒

除了價格有區(qū)別以外,進口葡萄酒和國產(chǎn)葡萄酒還有哪些區(qū)別呢。國產(chǎn)和進口的紅酒還是有一定區(qū)別的,一、選用的葡萄品種不同進口葡萄酒,中國的白酒市面上各大超市,餐廳酒樓以及免稅店都有賣,不過品種肯定不如國內(nèi)多,俄羅斯白酒伏特加世面也有賣至于柬埔寨本地的白酒,鄉(xiāng)下有土法釀制的棕櫚酒,也有糧食酒,不過純度不高口感不好,因為糧食寶貴以及釀制工藝不佳造成的。

1、柬埔寨有什么白酒?

1、柬埔寨有什么白酒?

感謝邀請,本人常駐柬埔寨首都金邊,很榮幸回答您的提問。不知道您是準備來柬埔寨還是已經(jīng)在柬埔寨,柬埔寨屬于欠發(fā)達國家,沒有自己完整的工業(yè)體系,所以世面上的酒類大多是進口酒,例如紅酒,威士忌,啤酒以及各種軟飲料基本都有。中國的白酒市面上各大超市,餐廳酒樓以及免稅店都有賣,不過品種肯定不如國內(nèi)多,俄羅斯白酒伏特加世面也有賣至于柬埔寨本地的白酒,鄉(xiāng)下有土法釀制的棕櫚酒,也有糧食酒,不過純度不高口感不好,因為糧食寶貴以及釀制工藝不佳造成的。

2、進口紅酒和國產(chǎn)葡萄酒或普通餐酒的品質(zhì)差別有多大?

2、進口紅酒和國產(chǎn)葡萄酒或普通餐酒的品質(zhì)差別有多大?

國產(chǎn)和進口的紅酒還是有一定區(qū)別的,首先,紅酒的原料來源是紅葡萄,紅葡萄的產(chǎn)地和品種不同,釀出來的紅酒也有很大差別。很多外國的葡萄產(chǎn)地有成熟的法律保護,從種植到采摘、制作都有一整套規(guī)定好的程序,這方面是國內(nèi)有所不及的,一般來說,國產(chǎn)的紅酒味道要稍淡些,進口的較濃郁而芳香。二是釀酒歷史不同,國外的紅酒釀造歷史是持續(xù)而悠久的,并不曾有斷層。

但是國內(nèi)的紅酒釀造歷史斷斷續(xù)續(xù),沒有形成自己的葡萄酒文化,在釀酒技術(shù)、理念和人才方面與國外比有一些差距,三是葡萄原料不同。國內(nèi)的葡萄種植起步較晚,質(zhì)量上有所不足,國外的一些老葡萄樹之所以釀出的酒好,是因為年份久,扎根深,所以產(chǎn)出的酒等級很高;此外,葡萄樹的樹齡也不一樣,國內(nèi)的超過30年的葡萄樹不多見,但是葡萄酒樹一生中能產(chǎn)出最好酒的果實是來自于30—50的樹齡段。

3、國產(chǎn)酒真的不如進口酒嗎?

3、國產(chǎn)酒真的不如進口酒嗎?

酒水按照生產(chǎn)方式可以分為蒸餾酒、釀造酒和配制酒,中國釀酒史源遠流長,不論是以黃酒為代表的釀造酒,還是與白酒為代表的蒸餾酒。中國酒的品質(zhì)與生命力是毋庸置疑的,以茅臺為例,2017年7月,貴州茅臺717.25億美元的市值趕超帝亞吉歐,成為全球市值最高的酒業(yè)公司。隨著經(jīng)濟全球化的深化,進口酒對國產(chǎn)酒市場的侵占讓中國酒企感受到壓力,紛紛加快改革與創(chuàng)新的步伐,

很多人經(jīng)常說,國產(chǎn)酒不如進口酒。筆者認為,這是一種對酒不了解而做出的結(jié)論,是“外國月亮比較圓”說法的縱向延伸,可以負責任的說,白酒及黃酒是中國特有,雖然國產(chǎn)葡萄酒品牌暫時不如國外葡萄酒出名,但是品質(zhì)絕對不輸國外葡萄酒。中國白酒是以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒,

嚴格意義上來說,白酒與一般意義的烈酒不同,是中國特有的酒類。如果非要拿伏特加一類的烈酒來對比,那么中國的白酒風味與內(nèi)涵都遠遠勝之,蒸餾酒,在元代已出現(xiàn),《飲膳正要》等文獻中,都有不少蒸餾酒及蒸餾器的記載。元朝的燒酒,采用的是與黃酒類似的發(fā)酵方法,只是在發(fā)酵后再增加一道蒸餾工藝,中國的黃酒與白酒都是中國特有的酒類,因為特有所以“無法進口”。

國外連白酒都沒有,怎么會比國內(nèi)的好呢?如果說伏特加是白酒的話,在業(yè)內(nèi)人士看來,伏特加不過是“食用酒精”而已,與國內(nèi)的白酒沒法比,題主問的應(yīng)該是國產(chǎn)葡萄酒是否不如進口葡萄酒?也許中國葡萄酒品牌不如進口品牌名聲響亮,但是“品質(zhì)”絕對不差。早在1892年,中國第一家現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的公司——張裕釀酒公司,由張弼士投資300萬兩白銀建立,

1915年,張裕的可雅白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、瓊瑤漿、雷司令白葡萄酒一舉榮獲巴拿馬太平洋萬國博覽會四枚金質(zhì)獎?wù)潞妥顑?yōu)等獎狀。歷屆全國乃至世界名酒評比中,張裕產(chǎn)品一直榜上有名,先后獲得16枚國際金銀獎和20項國家金銀獎,即使是在積弱的晚清,張裕葡萄酒仍憑借卓越的品質(zhì)在國際上享有盛譽,中國葡萄酒在國際葡萄酒大賽上屢獲殊榮,不僅擁有豐富的釀造經(jīng)驗,還在于擁有優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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