高檔白酒，在茅臺的引領(lǐng)和帶動之下，價格節(jié)節(jié)走高，嘗到甜頭，助推了高檔白酒漲價。GB/T10781.1-2006濃香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白灑GB/T14867-2007鳳香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T20821-2007液態(tài)法白酒GB/T20822-2007固液法白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒我是純糧香酒坊。
1、白酒怎么“賣不動”了？
白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來喝而是用來收藏升值的白酒商業(yè)模式越來越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂幾十年可以不漲價而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無糖化用創(chuàng)新健康理念來吸引更多消費者?。?！用可口可樂掙的錢收購其他飲料擴大規(guī)模再掙錢白酒不改變商業(yè)模式，真沒有未來。
2、為什么高檔白酒越來越貴？
高檔白酒的風向標和龍頭是茅臺和五糧液，茅臺出廠價，眾所周知，比較穩(wěn)定，建議零售價1499元也廣為人知。市場實際成交價格，一再上揚，誰在推波助瀾呢？并且不同于其它商品，茅臺買個一、二瓶可能以1499元拿到，整件或更多，價格隨行就市了，比建議零售價高得多了，茅臺酒廠是通過增加直供比例，配額計劃制，提高利潤和影響價格。
茅臺能賺多少錢，取決于有多少貨，在配額不變的情況下，渠道增加利潤只有漲價一條路。再者，茅臺具有金融屬性，現(xiàn)賣賺錢，惜售升值速度可能更快，白酒又沒有保質(zhì)期，高檔白酒，在茅臺的引領(lǐng)和帶動之下，價格節(jié)節(jié)走高，嘗到甜頭，助推了高檔白酒漲價。從根本上說，貨幣的貶值，高檔白酒只有越賣越貴，才能保持之前的檔次與時俱進！，
3、現(xiàn)在做中高端白酒利潤怎么樣？現(xiàn)在做還有市場嗎？
我就是做煙酒零售的個體小老板，看到你這個提問，跟您聊一下現(xiàn)在中高端白酒的市場行情以及利潤空間的問題?，F(xiàn)在酒類零售行業(yè)中，中高端白酒是唯一沒有被網(wǎng)絡平臺完全攻占的一個細分市場，因為很多低端產(chǎn)品基本上已經(jīng)被多多，阿寶等電商平臺給完全透明化了，很多我們原本能賺錢的利潤產(chǎn)品，價格現(xiàn)在已經(jīng)完全透明化，利潤空間幾乎被壓榨得只剩下渣渣。
這些利潤型產(chǎn)品主要是開發(fā)產(chǎn)品和運營公司定制的包銷產(chǎn)品，就是我們常說的系列酒，比如瀘州系列，茅臺系列，五糧液系列，西鳳系列，汾酒系列等，這些細列產(chǎn)品跟名酒綁在一起，原先網(wǎng)絡不通暢，很多客戶對酒的認識不足，系列產(chǎn)品銷售量大，利潤也是很相當可以的，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，各種系列產(chǎn)品價格的最后一塊遮羞布被扯開，各種超低價格，沒有最低，只有更低。
商家的利潤來源被稀釋，低端產(chǎn)品已經(jīng)越來越不好賺錢了，現(xiàn)在來說說高端產(chǎn)品，茅臺，五糧液，劍南春，國窖，汾酒水井坊等真正的高端產(chǎn)品，不同的市場，價格略有不同。但是和網(wǎng)絡平臺相比，線下零售終端還是有價格優(yōu)勢的，利潤相對來說還是可以的，茅臺的利潤基本在100左右一瓶，五糧液50左右，劍南春30左右，利潤率雖然不高，但是如果有銷量的話還是可以的。
做高端產(chǎn)品最好要有高端的人脈關(guān)系，如果光靠自主零售的話還是比較難做的，量做不起來，還有很重要的一點，賣高端產(chǎn)品的話，你的裝修一般也是要相應的高端，普通的副食店也賣煙酒，但是高端產(chǎn)品一般不會上，也賣不動。并不是隨便開一個店就能出售高端酒的，另外，賣高端產(chǎn)品資金的要求是比較高的，沒有一定經(jīng)濟實力謹慎入行。
如果人脈圈子比較廣，資金實力也還雄厚，主賣中高端產(chǎn)品還是現(xiàn)在做酒的比較好的出路，低端系列產(chǎn)品不建議引入或者少量引入，能賣高端產(chǎn)品的話，與之配套的紅酒和高端香煙，也是很好的利潤來源，關(guān)鍵看你有沒有營銷能力，把銷量做起來。如果市場沒有問題，人脈，圈子比較好的話，主做中高端市場和中高端產(chǎn)品，是現(xiàn)在比較精準的市場定位，
4、現(xiàn)在感覺白酒銷量上不去，難道80、90、00后喝白酒的人減少了嗎？這是怎么回事？