濃香型白酒如果想存濃香型白酒，一般都會(huì)存52度的白酒。純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，就是我們俗稱的糧食酒，能夠儲(chǔ)存10多年甚至上百年如何分辨是不是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒呢，第二種是儲(chǔ)存白酒為了投資，為了讓儲(chǔ)存的酒作為保值增值的資產(chǎn)，醬香型白酒如果想存醬香型白酒，要存53度的醬香型白酒。
1、想長(zhǎng)期儲(chǔ)存一些白酒，有什么推薦的嗎？
這個(gè)要看你存白酒的意圖是什么？第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時(shí)間再喝，為了提升酒的飲用口感，所謂酒是陳的香。那么這種情況下，任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲(chǔ)存的，注意只能選擇50度以上的高度酒，只要你自己感興趣，想嘗試哪種酒就購(gòu)買哪種來(lái)儲(chǔ)存，喜歡的酒就多存點(diǎn)，不喜歡的呢就不存，或少存點(diǎn)湊個(gè)種類。
第二種是儲(chǔ)存白酒為了投資，為了讓儲(chǔ)存的酒作為保值增值的資產(chǎn)，那么這種情況下的門道就深了。因?yàn)闆Q定市場(chǎng)行情的因素太多了，即使是出手投資當(dāng)前最炙手可熱的茅臺(tái)，未來(lái)虧損的風(fēng)險(xiǎn)也是很大的，所以搞投資儲(chǔ)存不建議一般的朋友去做，而是要有一定的投資經(jīng)驗(yàn)、有一定的風(fēng)險(xiǎn)承受能力的朋友才可以嘗試的。如果不做過(guò)多考慮，只從酒的特點(diǎn)出發(fā)，我們應(yīng)該怎么選擇投資目標(biāo)？這個(gè)就要看兩個(gè)方面，一要看酒在長(zhǎng)期儲(chǔ)存上的保值增值性，也就是酒要具備在長(zhǎng)期存放后有更好的使用價(jià)值，
二要看這個(gè)酒在市場(chǎng)上的認(rèn)可度，也就是物以稀為貴，以確保在需要變現(xiàn)時(shí)可以順利出手。我個(gè)人認(rèn)為適合作為長(zhǎng)期投資儲(chǔ)存的酒應(yīng)該是：大品牌廠家的醬香型、高度酒，因?yàn)榇笃放票Ｕ狭诉@個(gè)酒在市場(chǎng)上的認(rèn)可度，將來(lái)有較大的轉(zhuǎn)讓市場(chǎng)；而醬香型、高度酒相較于其他香型更適合長(zhǎng)年存放，其含有的有機(jī)成分更加豐富，有利于酯化生香反應(yīng)，確保了它會(huì)具有更高的飲用價(jià)值。
2、想存一些白酒，什么酒好？
白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸疲鄶?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺(tái)、五糧液，我不認(rèn)為錯(cuò)，因?yàn)樗麄兌际敲疲哂惺詹貎r(jià)值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然，封口好，時(shí)間越長(zhǎng)越香，
3、什么白酒能存放十來(lái)年的時(shí)間？
純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，就是我們俗稱的糧食酒，能夠儲(chǔ)存10多年甚至上百年如何分辨是不是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒呢？看看標(biāo)識(shí)即可，白酒生產(chǎn)企業(yè)，必須在商標(biāo)上注明國(guó)家食品生產(chǎn)許可，是強(qiáng)制性的。GB/T10781.1，是濃香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，GB/T10781.2，是清香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，GB/T26760，是醬香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，
有這些標(biāo)志的白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，越陳越香，口感順滑，優(yōu)雅細(xì)膩。GB/T20822，是固液法釀制的白酒，用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒與食用酒精勾兌而成，GB/T20821，是完全用食用酒精勾兌而成，這兩種白酒不適合長(zhǎng)期保存，也沒(méi)有任何儲(chǔ)存價(jià)值?？梢赃m量飲用，但體會(huì)不到純糧食酒的味道和感覺，不是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，喝了有三大危害，一是雜質(zhì)含量多，喝了頭疼，俗稱上頭；二是容易造成脂肪堆積，容易得脂肪肝。
三是長(zhǎng)期飲用食用酒精勾兌的白酒，對(duì)食道、肝腎等身體器官有一定的危害，而純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，適量飲用，舒筋活血，對(duì)健康有利。最后，建議，在經(jīng)濟(jì)條件允許的前提下，盡量飲用堅(jiān)持傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的白酒，這種酒喝后只會(huì)有微醺的醉意，睡一覺之后便清醒如初，神清氣爽，不影響第二天的工作與生活，身體也好受許多。
以茅臺(tái)為首的優(yōu)質(zhì)醬香酒，只能以傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀造，且必須以糧食為原料釀造而成，屬于自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品，不添加任何香味成分，喝完不口干不上頭！且易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激少，相比起其他香型的酒，喝多酒對(duì)身體傷害是最低的。作為一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧食醬香酒人，我希望大家都能喝上真正的純糧食酒，并且適量飲酒。