紅酒最好不要長(zhǎng)期放冰箱，最好放陰涼干燥的地方好一點(diǎn){!--PGC_VIDEO。因?yàn)殚_(kāi)過(guò)的紅酒軟木塞密封性差，放進(jìn)冰箱容易串味散味，這樣再存放冰箱里，保存時(shí)間長(zhǎng)些，因?yàn)橐紤]情況的不同，要考慮新還會(huì)舊世界，橡木桶還是不銹鋼桶，是品種赤霞珠還是長(zhǎng)相思等，還要季節(jié)溫度，工藝復(fù)雜度等等，暫時(shí)先不考慮這么多，簡(jiǎn)單敘述下儲(chǔ)存條件。
1、紅酒可以放入冰箱嗎？
實(shí)質(zhì)上關(guān)于這個(gè)問(wèn)題行業(yè)內(nèi)眾說(shuō)紛紜，各抒已見(jiàn)。因?yàn)橐紤]情況的不同，要考慮新還會(huì)舊世界，橡木桶還是不銹鋼桶，是品種赤霞珠還是長(zhǎng)相思等，還要季節(jié)溫度，工藝復(fù)雜度等等，暫時(shí)先不考慮這么多，簡(jiǎn)單敘述下儲(chǔ)存條件：恒溫：10-16之間最佳，濕度70%左右避免強(qiáng)光和陽(yáng)光下曬和低溫環(huán)境像軟木塞封口的臥放在酒柜最佳關(guān)注我主頁(yè)，不懂紅酒的人也可以買到好喝葡萄酒！像夏天臨近了天氣高溫比較多，葡萄酒最怕的就是高溫,在超過(guò)30°C的環(huán)境下照射超過(guò)24小時(shí)會(huì)引起直接的損傷，
夏天室溫很高，所以放進(jìn)冰箱里在低溫條件下可以減緩酒的氧化進(jìn)度，盡最大可能地保持酒的新鮮。像冬天室溫很低，所以不可以放入冰箱，濕度和避震效果差以及異味都影響口感的，稍微靠譜方法就是:把葡萄從原始裝瓶灌進(jìn)密封性好許多的塑料瓶里。這樣再存放冰箱里，保存時(shí)間長(zhǎng)些，一周內(nèi)喝完。｛有真空設(shè)備效果會(huì)好很多，但是現(xiàn)實(shí)生活中這個(gè)不靠譜｝注：因?yàn)殚_(kāi)過(guò)的紅酒軟木塞密封性差，放進(jìn)冰箱容易串味散味，
2、紅酒適合用冰箱長(zhǎng)期儲(chǔ)存嗎？
紅酒最好不要長(zhǎng)期放冰箱，最好放陰涼干燥的地方好一點(diǎn){!--PGC_VIDEO:{\
