一般品鑒會都會提前發(fā)放當(dāng)天品酒的小冊子，上面會標(biāo)注品酒的酒款。隨著生活水平的提高，越來越多的人開始接觸紅酒文化，越來越多的商家會舉辦各類的紅酒品鑒會，小白第一次參加紅酒品鑒會要做點(diǎn)什么準(zhǔn)備，自己組織一次美酒品鑒會，不僅能與朋友聚在一起，共度歡樂時光，還可以提高我們的葡萄酒品鑒能力。
1、舉辦紅酒品鑒會，準(zhǔn)備些什么食物好？
有人說，喜歡紅酒，其實(shí)喜歡的是一種生活姿態(tài)，一個懂得品味紅酒的人，必然是懂得生活的人。紅酒如人生，一杯紅酒寫意著它的韻味，當(dāng)她從酒瓶滲入酒杯，這應(yīng)該就是紅酒的追尋，是紅酒的歸宿，漫長的等待只為遇到那個可以品味它讀懂它的人。隨著生活水平的提高，越來越多的人開始接觸紅酒文化，越來越多的商家會舉辦各類的紅酒品鑒會，
在這些品鑒會上，都會準(zhǔn)備一些食物，而這些食物都有哪些呢？1、如果是餐后酒會，那么只需要準(zhǔn)備：清水、無味面包、無味餅干、水果盤，就足夠了。因?yàn)椴秃?，人們并不用攝入過多食物，而僅僅是品嘗各類美酒，無味面包、無味餅干、水果、清水，僅僅是為了讓味覺恢復(fù)，并不是填飽肚子，2、如果是餐前酒會，那么除了上面提到的，還要準(zhǔn)備一些可以果腹的小食物，避免空腹飲酒帶來的不適。
例如：佐酒奶酪、魚、火腿、黑巧克力、蔬菜沙拉、曲奇餅干、堅(jiān)果、其他一些小點(diǎn)心等，3、如果是特色紅酒會，比如此次酒會用酒，都是某某地區(qū)出產(chǎn)、都是某某品牌出產(chǎn)，這時就要詢問一下產(chǎn)地或品牌方，他們建議搭配哪些食物，更能體現(xiàn)該紅酒的品味。這一點(diǎn)非常重要，卻往往被忽視，切記切記，記下以上三點(diǎn)，肯定可以舉辦一場有品位的紅酒會。
2、小白第一次參加紅酒品鑒會要做點(diǎn)什么準(zhǔn)備？
問題：小白第一次參加紅酒品鑒會要做點(diǎn)什么準(zhǔn)備？回答：我覺得看你參加品鑒會的目的是什么，是打算試喝點(diǎn)然后買點(diǎn)回家？還是打算進(jìn)入葡萄酒行業(yè)呢？如果只是試喝買酒，那么需要從以下幾點(diǎn)準(zhǔn)備：第一，先提前學(xué)習(xí)正確握杯和晃杯，握杯主要分三種方式：拇指和實(shí)指握住杯柄，其他三指自然貼在杯柄；拇指和實(shí)指握住杯柄，剩下三指放在底座上；最專業(yè)姿勢是整只手握住底座。
晃杯要逆時針晃杯，這樣就避免撒到別人身上了，第二，著裝要正式點(diǎn)，心情放松。如果是打算進(jìn)入葡萄酒行業(yè)：除了以上兩點(diǎn)，還需要提前準(zhǔn)備：第一，一般品鑒會都會提前發(fā)放當(dāng)天品酒的小冊子，上面會標(biāo)注品酒的酒款，可以提前去了解下這些酒款，比如都是什么類型的葡萄酒，哪個國家的，哪個產(chǎn)區(qū)的，做到心中有數(shù)。第二，簡單了解下描述酒款的詞匯，比如酒體豐滿，輕盈，充滿果香，巧克力的香味等等，
3、葡萄酒品鑒會該怎樣舉辦呢？
自己組織一次美酒品鑒會，不僅能與朋友聚在一起，共度歡樂時光，還可以提高我們的葡萄酒品鑒能力。朋友們一邊喝酒，一邊暢所欲言，好不愜意！如果你沒有組織過，擔(dān)心自己辦不好，那小編今天這篇文章就能幫到你了，1、準(zhǔn)備事項(xiàng)其實(shí)辦一場品鑒會并不需要準(zhǔn)備太多東西，關(guān)鍵在于我們自己要有一個計(jì)劃和目標(biāo)。例如，為什么要組織這場品鑒會，該如何組織，以及這場品鑒會要達(dá)到什么目的，
當(dāng)然，以下這些東西是必不可缺的：（1）至少2瓶葡萄酒（下文會教你如何選擇葡萄酒）（2）小吃（如水果、餅干、面包）（3）純凈水（4）品酒杯（品鑒會人數(shù)不宜太多，一般6–10人即可）（5）筆和紙（6）一個光線充足且有地方可坐的場地2、品鑒主題的選擇（1）品種相同，產(chǎn)區(qū)不同例如，可以將法國的波爾多（Bordeaux）混釀酒和美國加州的混釀葡萄酒進(jìn)行對比，又或者比較法國的馬爾貝克（Malbec）和阿根廷的馬爾貝克。
（2）品種相同，釀造工藝不同這個主題最經(jīng)典的選擇就是過桶的霞多麗（Chardonnay）和沒過桶的霞多麗，通過對比，你馬上就能知道橡木桶到底對葡萄酒產(chǎn)生了怎樣的影響，（3）品種相同，價格不同價格高的葡萄酒嘗起來味道就會更好嗎？如果你不這樣認(rèn)為的話，那就選幾瓶價格不同的黑皮諾（PinotNoir）嘗一嘗吧?。?）品種不同，風(fēng)格相同葡萄酒的風(fēng)格多種多樣，但大致可以分為9種，我們可以從同一種風(fēng)格中找出不同品種的葡萄酒來品嘗，如果每種風(fēng)格都能品鑒一輪的話，相信你會很快找到最愛的葡萄酒類型。
