98年,青島啤酒進軍深圳市場,選擇在寶安設立啤酒廠;進入廣西市場,選擇的是并購萬力啤酒;進入福建市場,選擇的是并購銀城啤酒;進入廣東粵西市場,選擇的是并購三水啤酒。一個新牌啤酒但在飽和期來臨之前,啤酒依然是最容易接受,愛喝“青島”和“純生”啤酒之間,新牌啤酒要怎樣才傾入啤酒市場并占有一席之地。
1、為何中國的精釀啤酒市場持續(xù)走紅?
一次喝精釀啤酒的時候是朋友自帶的吉斯波爾精釀啤酒,剛喝時還真不習慣,要說以前喝啤酒是喝水,那么喝精釀就像喝一口稀飯,聞著香喝著濃。但后來竟然愛上他的濃厚,而且口感上還會有很多花樣,喝世濤啤酒時,會有一股太妃糖味,或是咖啡味。喝艾爾小麥啤酒,嘗著有香蕉味道,烈性艾爾啤酒,還有紅酒味兒。比利時艾爾啤酒,會有陣陣玫瑰花味道,
2、中國啤酒行業(yè),新品牌是否還有機會打進市場?如果有該怎么做?
《國內(nèi)新品牌啤酒生產(chǎn)企業(yè)和新品牌啤酒銷售投資發(fā)展戰(zhàn)國策》□益輝(國家金融師)目前,國內(nèi)啤酒產(chǎn)量已是世界最大,啤酒業(yè)取得很大的發(fā)展,平均年總產(chǎn)量達3000萬噸,穩(wěn)居世界啤酒產(chǎn)量第二位,接近世界啤酒產(chǎn)量的25%,因此,啤酒行業(yè)包括新品牌啤酒銷售和新品牌啤酒生產(chǎn),投機發(fā)展機會也巨大,既是一個創(chuàng)業(yè)的傳統(tǒng)行業(yè),又是一個新興朝陽行業(yè)。
本文就啤酒生產(chǎn)企業(yè)、啤酒新品牌有沒有投資發(fā)展機會?國內(nèi)啤酒行業(yè)基本情況如何?如何在啤酒生存和銷售區(qū)域割據(jù)競爭態(tài)勢下“夾縫中求生存”、求發(fā)展?如何突破啤酒行業(yè)幾個大品牌競爭?作拋磚引玉式答復和建議,供大家討論研判,一、國內(nèi)啤酒行業(yè)基本情況分析:中國是一個啤酒生產(chǎn)大國,也是一個消費大國。
全國啤酒實際消費量2200萬噸,規(guī)模以上的啤酒廠有500多家,60%的產(chǎn)量在10萬噸以下,真正的全國性啤酒品牌只有5家,分別是青島啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒,即便是全國性品牌,在進軍區(qū)域市場也是強龍不壓地頭蛇,啤酒的區(qū)域性特點尤其明顯。而由于受到品牌本身、渠道因素以及消費者不同口感需求的限制,同樣注定了地方啤酒品牌的全國化歷程困難重重,
人們啤酒消費習慣的改變,從豪飲到追求品,從替代性飲品到推陳出新,從預調(diào)雞尾酒到酒精替代飲料。自從2013年之后數(shù)年消費低迷,經(jīng)濟換擋期消費增速放緩之后,啤酒已經(jīng)成為一個成熟消費市場,目前全球主要市場啤酒人均消費量均出現(xiàn)過拐點,人均GDP達到1萬美元前后,啤酒人均消費量均出現(xiàn)回落,行業(yè)增長邏輯主要由“。
目前,國內(nèi)啤酒行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)幾個大企業(yè)寡頭壟斷博弈的局面,我們知道凡事壟斷行業(yè),市場競爭發(fā)展能力就缺乏。國內(nèi)啤酒行業(yè)整體盈利能力較弱,據(jù)有關數(shù)據(jù),我國人均啤酒消費量已達較高水平,主力人群消費出現(xiàn)萎縮跡象,啤酒行業(yè)在全國滲透率基本飽和,整體市場消費量基本見頂,啤酒歷經(jīng)二十多年的演變,全國性的一線品牌主導行業(yè)已經(jīng)整合,地方性強勢品牌勉強固守自己的基本地盤,其他尾部啤酒企業(yè)則加速淘汰,因此我認為短期內(nèi)全國啤酒競爭格局劇變可能性較小,
國內(nèi)啤酒行業(yè)目前呈現(xiàn)明顯的寡頭壟斷格局,行業(yè)企業(yè)可分為以下三檔:全國性一線品牌:行業(yè)整合主導者,“三超兩強”,三超:華潤雪花、青島啤酒、百威英博;兩強:燕京啤酒、嘉士伯;地方性強勢品牌:區(qū)域優(yōu)勢明顯,地方上具備較高知名度和消費者忠誠度,金星啤酒、珠江啤酒等;地方性小品牌:產(chǎn)能小,虧損邊緣,加速淘汰。
競爭格局的形成形成目前的競爭格局,我國啤酒行業(yè)大致經(jīng)歷了三個階段,1996年之前,市場起步期:市場自由化開始起步,行業(yè)企業(yè)主要以各地方國營啤酒廠為主;高度零散,競爭情勢寬松;領先企業(yè)開始進行跨區(qū)域經(jīng)營。1996年-2013年,市場整合期:優(yōu)秀企業(yè)憑借資本、管理、品牌和市場開發(fā)等方面的優(yōu)勢,開始對市場進行加速整合;市場集中度快速提升,各區(qū)域市場競爭氛圍開始升溫。