謝謝邀請對于白酒尤其是名酒的集體漲價，在茅酒守藝人看來即有可喜可賀的地方，當(dāng)然也不乏可恨的地方。漲價當(dāng)然有利潤增長，銷售額增長的上市公司數(shù)據(jù)沖動，但還有幾個因素1.高端價位漲價，為了保住自己的位置，不能被競爭對手甩掉，或者被競爭對手追上，在當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)因受疫情影響普遍低迷時期，中國白酒的市場零售價格卻能逆勢上揚，這一是說明中國經(jīng)濟(jì)整體是向好發(fā)展的，其次說明中國消費者是真的喜歡我們自己國家產(chǎn)的白酒。
1、“五洋汾古郎”五大名酒一窩蜂漲價，白酒行業(yè)怎么了？
謝謝邀請對于白酒尤其是名酒的集體漲價，在茅酒守藝人看來即有可喜可賀的地方，當(dāng)然也不乏可恨的地方。首先：他為什么敢漲名酒最近的漲價有多重因素，但是歸根結(jié)底還是一個供求關(guān)系問題和品質(zhì)問題，這幾年身邊做傳統(tǒng)實體生意的朋友基本上都在反應(yīng)經(jīng)濟(jì)增長放緩，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不好，但是另外一邊一些非傳統(tǒng)渠道做生意的朋友卻反應(yīng)這幾年國家的經(jīng)濟(jì)增長出現(xiàn)了多種方式的增長，而不是以前主要集中在大宗商品和以雇傭大量勞動力為表現(xiàn)形式的增長。
尤其是集中以科技和高質(zhì)量為服務(wù)形式的經(jīng)濟(jì)增長非常明顯，既然經(jīng)濟(jì)增長了，而且這些經(jīng)濟(jì)增長的最大受益群體又是一些會消費的、愛消費的、甚至是可以提前消費的80后。他們的消費追求低風(fēng)險，而以飛天茅臺酒為代表的老牌名酒的稀奇恰恰又是他們在商務(wù)宴請和個人重要場合的首先，久而久之，這些小資階級和中產(chǎn)階層得益于經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變而包里鼓起來的人又越來越多。
但是??！這些名酒的產(chǎn)能是有限的，但是需求的增長又特別大。在這種求大大的大于供的情況下，資本的逐利漲價也在情理之中，其次品質(zhì)因素名酒之所以能夠成為名酒，不是說找一些“專家”以特殊方式來的，更不是自封。而是在特殊背景下老百姓的嘴挑選出來的，當(dāng)時的名酒基本上也是代表了老百姓對這些酒的評選，因為茅酒守藝人在初入社會的時候，因為各種因素的原因我從事過老酒的收購。
在收購的過程中我們一大群人基本上把全國名酒、地方名酒都品嘗過一遍，大家的反應(yīng)就是名酒的品質(zhì)真心不是蓋的。后來慢慢的接觸到了中國最具代表性的醬香、濃香白酒品牌的酒釀造，在這些酒的釀造工藝過程中基本上就是雞蛋里面挑骨頭，他們對于原材料的要求、工藝的嚴(yán)苛都是非常非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。這也是名酒的高品質(zhì)前提，以茅臺酒來說，茅臺酒的高粱選擇的是本地紅櫻子糯高粱，這個高粱現(xiàn)在差不多10元錢一公斤，為了提價到10元錢一斤應(yīng)該很快。
酒是釀造出來的，所以酒的釀造工藝要求也是非常高的，茅臺酒的165個關(guān)鍵工藝細(xì)節(jié)可以說孜孜追求。而這些工藝原料的高品質(zhì)恰恰又是對品質(zhì)的保證，最后，身體的反應(yīng)有錢人的錢都不是刮風(fēng)下雨來的，也不是門口有搖錢樹搖下來的。都是辛辛苦苦積累的，他們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨以后希望自己的身體盡量減小一些不必要的刺激，而名酒恰恰又是即使今天偶然的過量，第二天依然神清氣爽。
2、高端白酒為什么會漲價呢？
漲價當(dāng)然有利潤增長，銷售額增長的上市公司數(shù)據(jù)沖動，但還有幾個因素1.高端價位漲價，為了保住自己的位置，不能被競爭對手甩掉，或者被競爭對手追上，2.給自己同一公司的下延產(chǎn)品拉出漲價空間，一榮俱榮3.還有一個不可告人的目的：目前的大環(huán)境并不友好，其實數(shù)據(jù)增長已經(jīng)乏力，春節(jié)經(jīng)過幾年的增長要求，庫存壓力越來越大。
3、茅臺、劍南春、玻汾上調(diào)了終端供貨價，白酒行業(yè)卻迎來了首輪漲價。你怎么看？
謝邀，商品進(jìn)入市場流通后，價格漲跌是供需關(guān)系決定的。在當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)因受疫情影響普遍低迷時期，中國白酒的市場零售價格卻能逆勢上揚，這一是說明中國經(jīng)濟(jì)整體是向好發(fā)展的，其次說明中國消費者是真的喜歡我們自己國家產(chǎn)的白酒，當(dāng)然，也不排除特殊歷史時期，某種商品的價格走高，有人為炒作的可能。就我而言，具體到問題中茅臺酒，因為就是我們貴州當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的，再加上三天兩頭就會有人找我買酒打聽價格，對其價格體系的變化就比較關(guān)注和熟知，
年前，疫情沒發(fā)生時，茅臺酒的價格在2300左右一瓶。疫情發(fā)生后，短暫跌落到2000以下，待疫情得到有效控制轉(zhuǎn)好以后，現(xiàn)在又回升到2300以上了，照此發(fā)展情形，市場已經(jīng)有聲音認(rèn)為，茅臺酒今年的價格有可能越過3000，對此現(xiàn)象，我是認(rèn)為不管是人為炒作還是市場自發(fā)反應(yīng)，以茅臺酒為代表的中國傳統(tǒng)名優(yōu)白酒，是屬于資源型的一種傳統(tǒng)特色民族食品，不僅歷史悠久，消費基礎(chǔ)也深厚，短期看有時是有可能受到非市場行為的一些因素干擾，但長期看是呈良性發(fā)展的。
