啤酒配海鮮，吃得多，對身體很不好。喝啤酒切記不能吃海鮮，但喝白酒就可以吃海鮮，因為可以殺菌.邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。
1、夏天到了，海鮮配啤酒你們感覺怎么樣？
我知了哥是廣東粵西濱海城市生活的人，喜歡吃新鮮的海鮮，無論是魚蝦蟹螺、沙蟲、生蠔畢塔等的清蒸、白灼、鹽水煲做法，還是海鮮粥，又或者是煎炆炒等，都很喜歡吃。南方的兩廣一帶，夏季更長更悶熱，夏天到了，一整天的夏日炎炎之后，到半夜，夏夜涼風漸起之時，約幾個朋友，找個海鮮攤檔吃宵夜，點幾樣海鮮，吹吹夜風，邊吃邊聊，享受著那份難得的休閑，放松一下，覺得感覺非常好。
以前，我也喜歡吃海鮮時來點啤酒，覺得在炎熱的夜晚，這樣吃很解暑，但看到身邊不少朋友和熟人得了風痛，我基本就不喝啤酒了，尤其不喝那種無麥芽的便宜啤酒。啤酒配海鮮，吃得多，對身體很不好，易使得身體尿酸過高。啤酒送其它東西吃就可以，但我不是不吃海鮮，而是照吃新鮮海鮮，再來點紅酒或葡萄酒，度數(shù)不高，喝得也不多，不濫飲，覺得這樣過日子感覺挺好。
2、吃海鮮可以喝啤酒嗎？
又是一年中秋將至，喝啤酒吃海鮮的機會越來越多，而這種行為最可怕的就是導致身體出現(xiàn)一些問題，比如說導致尿酸升高，痛風病情復發(fā)。所以說，喝啤酒吃海鮮并不是一個健康的飲食習慣，其最大危害在于升高尿酸，導致痛風發(fā)生機率升高，為什么會這樣呢？主要原因在于，海鮮屬于高嘌呤飲食，吃多了可以導致尿酸生成增多；而長期大量飲酒可以讓人體生成乳酸，而乳酸多了又可以進一步阻礙身體內尿酸的排泄，這樣一來雙管何必就會導致尿酸升高。
而中國人自古都是喝酒的時候要伴隨著吃下酒菜，尤其是喝啤酒吃海鮮這種飲食習慣也是十分普及，很多地方還美其名曰“吃香喝辣、喝酒吃菜”，這樣一來，那些天天喝酒吃菜、吃香喝辣的人就會逐漸出現(xiàn)一些健康問題，比如說血脂升高、尿酸升高的變化。其實，除此之外還會出現(xiàn)肥胖、高血壓、糖尿病等代謝類疾病，而早在2012年的高尿酸和痛風診療指南就明確指出：痛風急性發(fā)作期和慢性痛風石性關節(jié)炎的患者建議嚴格戒酒，也就是滴酒不沾為最好。
3、吃海鮮時候能喝酒么？
可以喝黃酒和白酒，就是不要喝啤酒。喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因為可以殺菌.邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑，嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會發(fā)生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結石或痛風。
這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走，因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀，但菜花、菠菜和蘑菇除外，之所以有這種說法，主要是啤酒含WB1多一些。
