實(shí)際上，它主要是在葡萄酒生產(chǎn)、儲存和服務(wù)過程派上用場。瓶底的凹槽則可以讓這些沉淀物積聚在葡萄酒瓶底，在倒酒時更不易倒出會影響口感的殘?jiān)?，避免了對葡萄酒口感上的影響，想必每個人的身邊都有喜歡喝葡萄酒的朋友存在，】關(guān)于葡萄酒的冷門知識，可能很多，但是，這個“冷知識”您必須得知道。
1、如何簡易判斷葡萄酒的品質(zhì)？
想必每個人的身邊都有喜歡喝葡萄酒的朋友存在。為什么喜歡呢？除了葡萄酒的口感，最大的應(yīng)該就是它的功效了，能美容，簡直是女性福音，而且又能預(yù)防癌癥、腎結(jié)石和心血管疾病，可以說是一款男女老少皆宜的酒了。那又如何判斷酒的品質(zhì)呢？我們可以從它的成熟程度、濃郁度、濃縮度、和余味的長度來看這酒的品質(zhì)如何，像口感酸度過高的，或者過分苦澀的，和質(zhì)地稀疏的這類就品質(zhì)一般啦好的喝完余味持續(xù)時間會長些，口感也較好，喝著有愉悅的享受感覺。
2、葡萄酒掛杯真的是好酒嗎？
您好，我是一名紅酒的釀酒師，為了說明掛杯這個問題，我在家中分別用自來水，桃紅葡萄酒，干紅葡萄酒，高度白蘭地，進(jìn)行了現(xiàn)場的測試，希望能幫助您對掛杯現(xiàn)象得理解，謝謝，{!--PGC_VIDEO:{\
