如何辨你所購買的紅酒是否有參假呢?！龂鴥裙嘌b國內灌裝，上面會寫生產廠家或者灌裝廠家，方法一【主料】紅葡萄酒、食用堿、水【其他】餐巾紙【操作過程】1.用小半勺家用食用堿放一點水兌開就行；2.準備一張普通的餐巾紙；3.滴幾滴紅酒在餐巾紙上，酒會均勻擴散，中間不會有沉淀；4.把用水兌開的食用堿水滴在紅酒上面；5.這時候神奇的事情發(fā)生了，如果紅酒變成深藍色，那么就是真的紅酒，如果沒有反應，那么紅酒就是假的。
1、如何辨別灌裝葡萄酒和原裝原瓶進口葡萄酒？
首先，更正你的問題，灌裝葡萄酒應該是叫做原液進口國內灌裝葡萄酒（也稱散裝進口酒，下文稱作：原液進口）。至于怎么區(qū)分是原液進口和原瓶進口，其實是件很簡單的事情：看灌裝地址，但是如果不貼標簽，或者標簽造假就不好弄了。本文所描述的就只是在合規(guī)標簽的情況下怎么認了，只標原產國基本是有問題的酒。品質稍好的都是有產區(qū)的，而不只是一個原產國，
之所以有原液散裝進口，就是因為只需要最便宜的酒。如果在國灌裝成本高，這種酒如果不是散裝進口的，就算是原瓶進口的，其品質也不怎么樣。↓↓↓↓↓↓↓國內灌裝國內灌裝，上面會寫生產廠家或者灌裝廠家，最主要兩點，第一是會標注生產標準號，是國標GB開頭的。另外，會有一個藍色的QS標簽，凡我們國家產的食品飲料都有這個標簽的，
想找一張比較清楚的還很難?！@種9.9元，還買一送一的法國原酒進口，就是國內生產的，酒液可能有法國進來的。原瓶進口進口的，那就不會有GB和QS標了，那生產商就會有一個國外的地址，但是區(qū)分灌裝和原瓶進口來說，這個起點有點低了。因為原瓶進口的葡萄酒也有很低端的很便宜的，如果有人說，他買的酒是英文背標，這個就別買了。
因為正規(guī)渠道進口和銷售的葡萄酒一定要有中文背標的，根據《預包裝飲料酒標簽通則》（GB10344-2005）、《發(fā)酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）和《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）規(guī)定，進口葡萄酒中文背標必須包含以下內容：1、強制標示內容：即必須標示在中文背標上的內容（1）酒名稱：應在背標的醒目位置，清晰地反映葡萄酒真實屬性的專用名稱。
（2）配料清單：一般以“原料與輔料：葡萄汁，二氧化硫”的形式呈現，（3）酒精度：如，13.5%vol。（4）制造者和經銷者的名稱和地址，（5）日期標示：這里所指的日期標示為灌裝日期，如2014年2月14日。（6）貯存條件：如，恒溫、恒濕、避光和避震等，（7）凈含量：標準瓶為750ml。（8）警示語：過量飲酒有害健康（強制標示），
2、怎樣辨別紅酒是否是勾兌的？
鑒別方法一：看條形碼。每個數字代表不同的國家！如69開頭說明是中國罐裝的，0為美國，3為法國，48為格魯吉亞，只要記住這些數字，購買紅酒時就可以根據條形碼來區(qū)分是否為真正的進口紅酒，鑒別方法二：品嘗味道。這個方法對于不太會喝紅酒的人來說有一點難度，但對于會喝紅酒的人來講soeasy，以干紅為例，入口時有一點苦、澀、酸，慢慢的就會感覺到一點點甜味，最后口中會留有葡萄酒特有的余味，余味越久，酒的品質也就越好，
鑒別方法三：堿水驗證。準備一杯堿水，然后將紅酒倒入堿水里，可以看到紅酒的顏色會改變，因為真正的紅酒必須是百分之百的葡萄汁釀造，而葡萄汁中含有花色苷花色苷，遇到堿就會發(fā)生化學反應，原本的紫色就會變成紫黑色或藍黑色，如果是勾兌的假酒，則不會變色，或者是變成其它顏色，鑒別方法四：紙巾檢測。準備一張質量稍好的紙巾，然后滴一滴葡萄酒在上面，仔細觀察顏色以及葡萄酒滴擴散的痕跡，純正的葡萄酒擴散后痕跡均勻，而假的葡萄酒顏色會沉淀在最中間，往外擴散后會明顯的看到葡萄酒滴的外圍顏色變成了透明色，
3、在中國銷售的進口紅酒據說大部分是假的？如何辨別真假紅酒？
據小編了解，目前的紅酒行業(yè)，假酒泛濫，想要買到一瓶正宗的好酒，擦亮眼睛必不可少。那么如何辨你所購買的紅酒是否有參假呢？小編帶你學幾招，首先辨別是否為原裝進口，“原裝進口，國外包裝”與“原裝進口，國內分裝”，二者可不僅僅存在字面區(qū)別，其中包含是否原裝進口，鑒別方法如下：一、看標簽：每一瓶紅酒都有屬于自己的標簽，原裝進口紅酒中也應該有中文標簽和中文說明書，這些標簽上豐富的信息有助于我們判斷紅酒的產地、年份甚至口感。