年輕人不會(huì)喝白酒，不懂白酒，但是稀罕白酒。小區(qū)麯釀造中度白酒，沒(méi)有儲(chǔ)存期，基本成本不到10元每斤，新興的企業(yè)沒(méi)多少品牌投入，包括渠道投入，①剛接觸又躍躍欲試的年輕人，主要是好奇和裝成熟，其實(shí)不怎么懂白酒；②職場(chǎng)打拼的中堅(jiān)群體，把白酒作為社交工具運(yùn)用到極致；③深諳白酒的中老年人，白酒文化的傳承者，白酒消費(fèi)的主流群體。
1、江小白是純糧食酒嗎，江小白酒貴嗎？
從市場(chǎng)信息看，江小白是純糧酒，比較而言，價(jià)格不算貴。作為一款酒精飲品，應(yīng)該得到如下客觀評(píng)價(jià)：第一，江小白成功，在于勾起年輕人對(duì)白酒的興趣，不同的消費(fèi)群體，對(duì)江小白有不一樣的看法。喝白酒的人，主要有三大類別：①剛接觸又躍躍欲試的年輕人，主要是好奇和裝成熟，其實(shí)不怎么懂白酒；②職場(chǎng)打拼的中堅(jiān)群體，把白酒作為社交工具運(yùn)用到極致；③深諳白酒的中老年人，白酒文化的傳承者，白酒消費(fèi)的主流群體，
年輕人不會(huì)喝白酒，不懂白酒，但是稀罕白酒。用雞湯情懷，勾起他們已經(jīng)對(duì)白酒的濃厚興趣，就成了江小白成功的焦點(diǎn)，第二，江小白精確把握住了市場(chǎng)白酒動(dòng)態(tài)。當(dāng)前白酒市場(chǎng)充斥的酒精酒，顛覆了傳統(tǒng)的白酒文化，也因此失去市場(chǎng)的信任，人們反感酒精酒，期盼純糧酒，江小白適時(shí)出臺(tái)，真正的純糧酒，無(wú)異給悲哀的酒精酒市場(chǎng)吹來(lái)一股清風(fēng)。
盡管是小麯，便宜味道差，真酒就夠了，第三，江小白不算便宜，但是也說(shuō)不上很貴。小區(qū)麯釀造中度白酒，沒(méi)有儲(chǔ)存期，基本成本不到10元每斤，新興的企業(yè)沒(méi)多少品牌投入，包括渠道投入，全部成本就算20元吧，市場(chǎng)零售價(jià)合到50元每斤，利潤(rùn)率不低。尤其是在當(dāng)下實(shí)體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，實(shí)在誘人，總體來(lái)說(shuō)，江小白針對(duì)的是沒(méi)怎么接觸白酒的年輕群體，口味口感就不怎么受老酒鬼們的待見，這是正常的。
2、小作坊的醬香白酒，如何在不投入廣告費(fèi)用的情況下推薦給酒友？
你好，我就是做純糧酒的，我現(xiàn)在也在考慮這方面的事情，但是我做的是高粱的原漿酒沒(méi)有任何添加的那種。打算做一些小包裝的，品嘗試用酒，但是實(shí)行了一段時(shí)間，感覺(jué)效果不是特別好，首先因?yàn)榘拙频某杀疽脖容^高了，就如高粱酒55度的而言，每斤的成本在8~9元錢。所以我每斤零售價(jià)格是15元，即使是這樣，我只能勉強(qiáng)剛剛有利潤(rùn)而已。
但是銷量又不是特別的好，然后我就想到通過(guò)買酒試喝，然后讓她大量買酒的辦法，所以我準(zhǔn)備了一些半斤裝的酒。我可以白酒不要錢，但是運(yùn)費(fèi)特別貴呀，這個(gè)運(yùn)費(fèi)我要再承擔(dān)的話，就承擔(dān)不住了，所以說(shuō)這種酒只能付郵費(fèi)領(lǐng)取，然后酒的運(yùn)費(fèi)又相對(duì)稍高一些，所以這條路走到一半我就不走了，所有的半斤瓶裝酒都送給了親戚好友。不過(guò)現(xiàn)在也有陸續(xù)的來(lái)找我買酒的一些，外地酒友，感覺(jué)真正懂白酒的，會(huì)喝白酒的，還是年齡大的居多。
