雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、哈爾濱啤酒、重慶啤酒、烏蘇啤酒、泰山啤酒、珠江啤酒、嶗山啤酒、銀麥啤酒、黃河啤酒、西夏啤酒、三水啤酒、漓泉啤酒、藍(lán)劍啤酒、金威啤酒等等，這些都是國內(nèi)品牌，當(dāng)然有些啤酒已經(jīng)不是純國內(nèi)資本了。烏蘇啤酒，畢竟有情懷的啤酒，到新疆必須喝大綠棒子。
1、中國國產(chǎn)啤酒有哪些推薦？
本人在青島上的學(xué)，畢業(yè)后做了兩年啤酒銷售。以下是一家之言，畢竟每個人口感也不盡相同，因為從事啤酒行業(yè)以及大學(xué)時候就喜歡喝點，所以對啤酒挺感興趣。總體而言，我發(fā)現(xiàn)啤酒的口感與大部分人的味蕾關(guān)系不大，最重要的是水！水！水！有兩點可以佐證：第一，據(jù)說當(dāng)年青啤收購的一家啤酒廠想復(fù)制青啤的工藝到當(dāng)?shù)兀栽黾愉N量，降低成本。
工藝照搬過去后，口感依然不同，所有人都不解，后來，有青啤工廠（五廠）的員工說過嶗啤的嶗山水多好多好，進而想到了影響酒質(zhì)的是水的原因。第二，一個大學(xué)同學(xué)去北漂，我特意問過他，燕京啤酒的口感，他說不亞于青啤，這個同學(xué)也是愛酒之人。所以，要想喝到好的國產(chǎn)啤酒就去買北京的燕京，青島的青啤，沈陽的雪花，哈爾濱的哈啤，最好是易拉罐裝的，絕對不會讓你失望！，
2、國產(chǎn)性價比高的啤酒有哪些？
啤酒作為一種古老的酒精飲料，傳統(tǒng)的配料非常簡單，一般只有水、麥芽、酵母和啤酒花，現(xiàn)在使用這四種傳統(tǒng)原料釀造的啤酒被卻稱為“精釀啤酒”，口感醇厚，麥香濃郁，是啤酒應(yīng)該有的味道，而我們平時喝的大部分啤酒其實都是“工業(yè)啤酒”，相比于“精釀啤酒”，后者的成本較低，在原料上也會經(jīng)常用到大米來代替部分麥芽。在不少常見的啤酒在生產(chǎn)過程中，都會選擇用大米為輔料來釀造啤酒，大米的成本低，淀粉含量高，可以代替大麥芽、小麥芽，使淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，從而增加酒精度，有著更高的生產(chǎn)效率，但加入大米后啤酒的口味非常的清淡，泡沫也不像傳統(tǒng)工藝釀造出來的那么豐富，被酒友們戲稱為“水啤”，
好啤酒的重要指標(biāo)想要喝到好啤酒，除了看配料表外，酒瓶上還有一個重要的指標(biāo)需要我們留意，這就是啤酒的原麥汁濃度（°P），啤酒的原麥汁濃度越高，啤酒的品質(zhì)越好，這樣的啤酒口感更醇厚、泡沫更豐富。清涼型啤酒飲料：麥芽汁濃度在6°P—8°P，酒精度為2%vol，普工工業(yè)啤酒：麥芽汁濃度在8°P—12°P，酒精度為3.5%vol。
高端精釀、工業(yè)啤酒：麥芽汁濃度在14°P—20°P，酒精度為5%vol，了解啤酒的生產(chǎn)原料及重要指標(biāo)后，接下來分享7款口碑好、性價比高的國產(chǎn)啤酒，原料中都沒有大米，這樣的“真”啤酒你喝過幾種？1、燕京原漿白啤燕京啤酒是我國最大的啤酒品牌，旗下的啤酒種類繁多，其中這款燕京原漿白啤無論是口碑還是味道，都稱得上是“國貨之光”，原麥汁濃度為12.0°P，酒精度4.1%vol，酒體醇厚，味道純正，而且嚴(yán)格按照“純釀法”釀制，配料表中只有水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母，沒有摻雜一點大米、淀粉等輔料，麥香濃郁有質(zhì)感，泡沫細(xì)膩，關(guān)鍵價格實惠八十多一箱，在業(yè)內(nèi)的名聲非常好。
2、青島白啤青島全麥白啤是款不錯的優(yōu)質(zhì)啤酒，選用上好的啤酒花和精選的啤酒酵母，嚴(yán)格按照德國的“啤酒純凈法”釀造而成，配料中除酵母、啤酒花外，只有水、大麥芽、小麥芽，入口純正，酒體清爽易飲，帶有濃郁的花果香味，而且原麥汁濃度在11°P，酒精度4.1%vol，價格在7元左右，可以說是一款性價比較高的啤酒，
3、海底撈德式小麥啤酒海底撈將火鍋做得風(fēng)生水起，就連自家產(chǎn)的啤酒也是可圈可點，這款德式小麥啤酒用傳統(tǒng)的啤酒配方制作而成，配料中有水、大麥芽、酵母、啤酒花，原麥汁濃度高達(dá)13°P，酒精度5.0%vol，入口微甜，帶有陣陣果香，喝起來清爽順暢，搭配著火鍋，解辣解膩，滋味爽快！4、哈爾濱小麥王哈爾濱小麥王主打的就是性價比，價位親民，兩三塊錢一罐，原料中除了水、麥芽、酵母外還添加玉米和糖漿，口感上會有比較明顯的麥芽香味，另外哈爾濱小麥王的另一個核心賣點是原麥汁濃度高達(dá)10°P，雖然沒有以上三款啤酒濃度高，但相比于我們平時喝的國產(chǎn)啤酒，這個數(shù)字算是比較高的了，對于愛喝啤酒的朋友們，個人比較推薦這款，比較實惠。
