因?yàn)槲覀儑?guó)內(nèi)90%以上飲用的葡萄酒，都是紅葡萄酒，也就是我們所謂的紅酒。因?yàn)橹袊?guó)人總體消費(fèi)水平低，而紅酒市場(chǎng)上，紅酒良莠不齊，關(guān)健是百姓也不懂，重要事情說(shuō)三遍，紅酒只是葡萄酒的一種哦，紅酒是紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱(chēng)，是葡萄酒的一種，這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。
1、我們?cè)撊绾纹肺都t酒呢？
1。觀(guān)色：把酒倒入無(wú)色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀(guān)察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色），優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差，2。聞香：這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣，優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡，表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒(méi)有任何不愉快的氣味。
特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來(lái)都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”，或是刺鼻的怪味，3。品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動(dòng)舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下，每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤(rùn)，在口腔中感覺(jué)良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺(jué)較長(zhǎng)，
介個(gè)問(wèn)題難度大！因?yàn)橹袊?guó)人總體消費(fèi)水平低，而紅酒市場(chǎng)上，紅酒良莠不齊，關(guān)健是百姓也不懂！有十塊錢(qián)的、幾十、幾百、幾千塊錢(qián)的都有，甚至于上萬(wàn)塊錢(qián)的。另外：微酸、微甜、微澀的口味兒，老百姓有大部分人，都喝不習(xí)慣，在中國(guó)，紅酒還屬于《面子酒》、《造型酒》、《高端酒》所以，短期內(nèi)普及，沒(méi)戲！拙見(jiàn)！{!--PGC_VIDEO:{\
2、你覺(jué)得在我們國(guó)家，未來(lái)紅酒能慢慢取代啤酒和白酒嗎？為什么？
