金沙醬酒和茅臺(tái)酒哪個(gè)好，最好的醬香型白酒有哪些

代表酒：茅臺(tái)酒、郎酒、云門陳釀、珍酒等。感官評(píng)語：微黃透明、醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。品評(píng)要點(diǎn)：1、色澤上，微黃透明。2、香氣，醬香突出，醬香、焦香、糊香的復(fù)合香氣，醬香＞焦香＞糊香。3、空杯留香持久，且香氣幽雅舒適（反之則香氣持久性差、空杯酸味突出酒質(zhì)差。)同城酒庫(kù)，真酒直供，馬上就到。

不是。貴州醬酒被認(rèn)為是全國(guó)醬香型白酒的最好的產(chǎn)區(qū)，而茅臺(tái)鎮(zhèn)是茅臺(tái)酒廠的黃金產(chǎn)區(qū)，其實(shí)貴州金沙縣也是貴州醬酒的另一大產(chǎn)區(qū)，而金沙縣醬酒產(chǎn)區(qū)比較出名的就是金沙醬酒以及金沙古酒了。金沙酒也是一款相當(dāng)不錯(cuò)的醬香白酒，與茅臺(tái)酒同屬貴州十大白酒之列。它出產(chǎn)在貴州金沙縣。年產(chǎn)白酒二萬噸左右，由于金沙酒極具親民的價(jià)格，廣受貴州當(dāng)?shù)厝说臍g迎，在貴州省長(zhǎng)期占據(jù)著中低端白酒的絕對(duì)份額，被譽(yù)為“二茅臺(tái)”。雖然金沙酒也是全國(guó)內(nèi)有名的醬香型白酒，但茅臺(tái)酒無論從歷史、政治地位、經(jīng)濟(jì)總量，都高于金沙酒。當(dāng)然了，茅臺(tái)酒被全國(guó)白酒專家公認(rèn)為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在很多的醬酒廠都以口感與茅臺(tái)相似為賣點(diǎn)。

目前來說，要屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒了，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次輪回，然后以不同年份不同回次的基酒進(jìn)行勾兌，以酒兌酒，近兩年會(huì)是熱線酒水

評(píng)價(jià)最好的是茅臺(tái)酒

我看石家莊西柏坡酒評(píng)價(jià)不錯(cuò)，沒喝過，不知道怎么樣，想嘗一嘗。

白酒酒曲主要看釀酒工藝。是哪種釀酒工藝選擇對(duì)應(yīng)的酒曲。至于哪種好，應(yīng)該物進(jìn)其用就好。白酒香型太多，釀酒工藝比香型還多。所以，沒辦法給你準(zhǔn)確的方向。

1.海之藍(lán)海之藍(lán)是洋河的1種經(jīng)典白酒，這種白酒采用百年老窖發(fā)酵，儲(chǔ)藏時(shí)間更久，具有酒精更加濃郁、口感更加綿柔的特點(diǎn)，海之藍(lán)這種白酒價(jià)格是在200元左右，價(jià)格不貴又好喝，包裝還比較精致，在200元左右的白酒當(dāng)中，是比較優(yōu)質(zhì)的白酒了，不僅是可以留著自己喝，而且還可以用來送禮。?2.郎牌特曲郎牌特曲是郎酒中常見的1種白酒，這種白酒應(yīng)該不少人都是喝過的，是屬于1種濃香型白酒，喝起來口感醇厚、酒香濃郁、綿柔香甜，酒質(zhì)是比較優(yōu)質(zhì)的，價(jià)格也是不貴的，在200元左右的價(jià)格，價(jià)格不貴又好喝，是可以嘗試一下這種白酒，我偶爾是喝過幾次，喝起來是很不錯(cuò)的。?3.茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)酒是我國(guó)的名酒之一，飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒是白酒的代表之一了，可是飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒的價(jià)格太貴了，其實(shí)還有茅臺(tái)系列酒是可以選擇的，就比如說茅臺(tái)迎賓酒，茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)酒中比較優(yōu)質(zhì)的白酒，雖說沒有飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒的質(zhì)量好，但是茅臺(tái)迎賓酒要比其它一些酒要好喝很多，價(jià)格是在200元左右，價(jià)格不貴又好喝。?4.金沙醬酒金沙醬酒是貴州生產(chǎn)的1種大曲醬香型白酒，所運(yùn)用到釀酒工藝和茅臺(tái)酒是有點(diǎn)相似的，是經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒等釀酒步驟的，再經(jīng)過幾年的存儲(chǔ)，這種白酒酒質(zhì)質(zhì)量是不錯(cuò)的，具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、口感醇厚等特點(diǎn)，價(jià)格也不是很貴，大約也是在200元左右。

喝酒的話，當(dāng)然是選擇品牌了，這樣喝起來才會(huì)更加的帶勁些。瀘州老酒坊的白酒，有幾百年的酒文化了，喝一喝甭提有多開心了。

汾酒啊，細(xì)膩綿柔。。。

這個(gè)要看目的和經(jīng)紀(jì)狀況了，是商務(wù)宴請(qǐng)還是朋友聚聚。如果一般的商務(wù)宴請(qǐng)，天之藍(lán)，好一點(diǎn)的，天之藍(lán)；需要上檔次、破費(fèi)的話，就茅臺(tái)、五糧液；要是自己朋友聚聚，就選自己平時(shí)喜歡的，百年什么的都可以。

你好！這個(gè)要看目的和經(jīng)紀(jì)狀況了，是商務(wù)宴請(qǐng)還是朋友聚聚。如果一般的商務(wù)宴請(qǐng)，天之藍(lán)，好一點(diǎn)的，天之藍(lán)；需要上檔次、破費(fèi)的話，就茅臺(tái)、五糧液；要是自己朋友聚聚，就選自己平時(shí)喜歡的，百年什么的都可以。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

醬香酒的話除了茅臺(tái)，也就是青花郎了。青花郎是郎酒旗下的高端醬香白酒，醬香幽雅，包裝也非常典雅大氣，作為高端送禮商務(wù)宴請(qǐng)都很有面子，還有收藏價(jià)值。

青花郎啊！中國(guó)兩大醬香白酒之一，就是茅臺(tái)和青花郎。個(gè)人感覺它的醬香更為細(xì)膩、豐滿，而且有回甘。這可能是跟它的釀酒工藝及儲(chǔ)存有關(guān)，是用產(chǎn)自赤水河畔的米紅粱為原料的，出廠前會(huì)在天寶洞洞藏好幾年，品質(zhì)那是沒得說呢。

近年來醬香型白酒受到了廣大消費(fèi)者的喜愛，許多白酒企業(yè)都紛紛玩起醬香型白酒，黔小驢醬香酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒新品牌!黔小驢醬香小酒具有入口順、回味甜、不上頭、長(zhǎng)余香等特點(diǎn)，好喝不貴的醬香型小酒新品牌!

青花郎可以的，都說“茅頭郎尾”，青花郎以"醬香幽雅，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回甜味長(zhǎng)"的獨(dú)特醬香和回甘而聞名，不比茅臺(tái)差

一、醬香酒第一名茅臺(tái)酒。二、醬香酒第二名郎酒。三、醬香酒第三名習(xí)酒。四、醬香酒第四名金沙窖。五、醬香酒第五名國(guó)臺(tái)。六、醬香酒第六名厚工坊酒。七、醬香酒第七名仙潭酒。八、醬香酒第八名珍酒。九、醬酒第九名鳳城老窖。十、醬酒第十名釣魚臺(tái)。

仁懷茅臺(tái)酒，金沙回沙酒，洞藏青酒等都屬于醬香型白酒，口感醇厚?？傮w來說貴州醬香型白酒相比外省醬香白酒來說比較不錯(cuò)。

你好！我這邊就是仁化的，看過也喝過不少的醬香酒。你說的這塊酒好像是我爺爺?shù)囊粋€(gè)朋友的兒子在賣，具體什么味道到?jīng)]有嘗過，不過我爺爺就是釀酒的，我爺爺認(rèn)可的人應(yīng)該酒還可以的，這款酒在仁懷就有得賣，有機(jī)會(huì)可以來仁懷做客！

論貴州醬香酒，這個(gè)怎么說呢，每一款酒都有不同，各有千秋，但是只要口感對(duì)口就好，我倒是比較喜歡東方特醬的香氣，酒濃烈甘甜，醇香優(yōu)雅，持久余香，2014我準(zhǔn)備帶特醬回家過年，也算是安慰自己一年的幸苦努力吧

你好！我這邊就是仁化的，看過也喝過不少的醬香酒。你說的這塊酒好像是我爺爺?shù)囊粋€(gè)朋友的兒子在賣，具體什么味道到?jīng)]有嘗過，不過我爺爺就是釀酒的，我爺爺認(rèn)可的人應(yīng)該酒還可以的，這款酒在仁懷就有得賣，有機(jī)會(huì)可以來仁懷做客！

準(zhǔn)確的說：有好有次。你這個(gè)問題太寬泛，一句話說不清楚。茅臺(tái)酒就是我們貴州的，好不好？醬香酒在我們貴州光是說得出名號(hào)的就有五六千種，林林總總從十幾塊一瓶到四萬多一瓶，就是我們本地人也說不清楚。當(dāng)然，你要問“貴州醬香酒”好不好，給你的回答就是一個(gè)字：好“

現(xiàn)在醬香型白酒市面上很多！一些企業(yè)渾水摸魚。比較較知名的比如，茅臺(tái)酒、古法原漿、賴茅、郎酒等仁懷鎮(zhèn)特有的釀造環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的小顆粒糯紅高粱釀造出綠色、原生態(tài)的健康“古法原漿”酒一瓶“古法原漿”酒從原料進(jìn)廠到成酒出廠，至少要經(jīng)過五年。期間分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長(zhǎng)、獨(dú)特而神秘的生物反應(yīng)過程中，窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各類有益微生物盡數(shù)落定于酒體之中。

茅臺(tái)酒、古法原漿、賴茅、郎酒、樂坊酒、武陵酒、習(xí)酒等

鳳城老窖是北方醬香的第一代表，柔和醇厚，別有風(fēng)味

我喝過廣西的丹泉酒，入口醇厚，非常不錯(cuò)！

醬香型白酒的產(chǎn)品太多了！貴州的酒廠大部分都生產(chǎn)醬香型白酒。如茅臺(tái)集團(tuán)有：茅臺(tái)、茅臺(tái)醇、茅臺(tái)王子、茅臺(tái)迎賓、漢醬、名將、神州、水立方、習(xí)酒；而貴州其它品牌有---懷酒、國(guó)臺(tái)、百年糊涂、鎮(zhèn)酒、金沙回沙、懷莊、貴酒、安酒、青酒、老土酒、賴茅。。。。。其它的也有一些醬香型白酒----紅花郎、潭酒、永福醬酒、性價(jià)比好--根據(jù)我個(gè)人的理解給你推薦：1. 名將 2.茅臺(tái)醇----醬香新典范 柔和茅臺(tái)醇 3.金質(zhì)習(xí)酒---品質(zhì)生活 4.懷酒----赤水河畔二茅臺(tái) 都是有實(shí)力運(yùn)作市場(chǎng)且能有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃的品牌

一、茅臺(tái)二、五糧液三、汾酒四、洋河五、劍南春七、瀘州老窖八、古井貢九、西鳳酒十、董酒；我印象中比較深刻的大品牌有茅臺(tái)山門崗醬香酒，口感堪比飛天茅臺(tái)！微黃透明，醬香突出，陳香明顯，酒體較協(xié)調(diào)，口感醇厚、豐滿、回味長(zhǎng)！無論是自己喝還是送人都是極好的

純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因?yàn)榘拙评锍撕芯凭?，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。所以聞起來就有特殊的香味了 白酒有香味，就有了香味的分類，那么就出現(xiàn)了香型。白酒，釀造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所選用的糖化發(fā)酵劑不同，有的是大麥和豌豆制成的中溫大曲，有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲，有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等；所使用的發(fā)酵容器設(shè)備不同，有的是陶缸、水泥池、磚池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的釀造工藝不同，有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵，有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等；所處釀造環(huán)境的氣候條件不同，有的干濕度高，有的干濕度低，有的氣溫高，有的氣溫低等。因此，各個(gè)廠家所釀制的酒品，其香韻特點(diǎn)也就各不一樣。由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)、中國(guó)質(zhì)量管理協(xié)會(huì)、中國(guó)食協(xié)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)在1994年12月28日聯(lián)合發(fā)布的通告中，已將我國(guó)的白酒分為以下7種香型： 醬香型 又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵制，采剛高溫堆積，一年一周期，二次投料，八次發(fā)酵，以酒養(yǎng)糟，七次高溫烤酒，多次取酒，長(zhǎng)期陳貯的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份至今尚無定論，初步認(rèn)為是一組高沸點(diǎn)的物質(zhì)。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色或微黃色，透明晶亮，醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，空杯留香，經(jīng)久不散，幽雅持久，口味醇厚、豐滿，回味悠長(zhǎng)。高度酒分為43度和53度二種。其總酸以乙酸計(jì)，為≥1.5克／升，總酯以乙酸乙酯計(jì)，為≥2.5克／升；低度酒為38度以下，其總酸為≥0.7克／升，總酯為≥1.5克／升。 清香型 又稱汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑)，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個(gè)“清”字上下功夫，“一清到底”。其主體香味成份是乙酸乙酯，灑質(zhì)特點(diǎn)五色、清亮透明，清香純匯．醇厚柔和。甘潤(rùn)綿軟、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈．后味較長(zhǎng)：不應(yīng)有濃喬或醬香技其它導(dǎo)香和邪雜氣味。高度酒分為40度至54度、55度至65度兩種，其總酸(以乙酸計(jì))為(0.4至0.9克／升；其總酯(以乙酸乙酯汁)為1.4至2克／升。低度灑在40度以下，其總酸≥0.3克／升，總酯≥1.4克／升。 濃香型 又稱瀘香型、窖香刑。以四川滬洲老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料，以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵利)，采用的釀造下：藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色或微黃色，清亮透明．窖喬濃郁．甜綿爽凈，純正協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)。高度酒為40至60度，其總酸以乙酸汁。為0.5至1.7克／升。總酯以乙酸乙酯計(jì)為≥2.5克/升，低度酒為40度以下，其總酸為≥0.4克/升，總酯為≥2克／升。 米香型 以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料，以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑，不加輔料，采用固態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾，取酒貯存的工藝釀制而成。其主體香味成份是β—苯乙醇。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色透明，蜜香清雅，入口綿甜，落口爽凈，回味怡暢，具有令人愉快的藥香。酒內(nèi)含有高級(jí)脂肪酸乙酯，氣溫在l0℃以下時(shí)，這種高級(jí)脂肪酸乙酯遇冷會(huì)沉淀析出，使酒內(nèi)出現(xiàn)乳白色絮狀懸浮物，當(dāng)氣溫一回升，懸浮物溶解在酒中，酒色就又恢復(fù)清亮透明。高度酒為40至57度，其總酸以乙酸計(jì)，為0.15至0.3克／升，總酯以乙酸乙酯計(jì)，為0.4至0.8克／升，低度酒為40度以下，其總酸為≥0.2克／升，總酯為≥0.6克/升。