什么人在喝茅臺，高血壓能喝茅臺酒么

茅臺屬于烈酒，最好不喝。忍不住只能淺呷一小口，切忌不能多喝。葡萄酒臨睡前喝一小杯是有活血作用的。

經(jīng)常有酒友評論我說，買茅臺的不喝茅臺，不買茅臺的喝茅臺，那么什么樣的人喝茅臺呢? 00:00 / 01:4070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

買得起茅臺不算什么，喝茅臺才是真牛！民間有句戲言“買茅臺的不喝茅臺，喝茅臺的不買茅臺”。喝得起茅臺的，從來都不是普通人。經(jīng)常聽酒友說他們自己很少喝茅臺酒，但是卻有經(jīng)常購買茅臺酒的需求。還有酒友說他們平時不買茅臺酒，但是卻從來不缺茅臺酒喝。這個現(xiàn)象一點都不奇怪，因為中國是一個人情社會，茅臺不一定是買的人喝。買茅臺的人真的不算什么！喝茅臺不買茅臺的人才是真牛！喝茅臺的都是土豪。飛天茅臺出廠價969元一瓶，市面賣2700元左右。風(fēng)光無限的茅臺，如今只有土豪喝得起。買一瓶53度飛天茅臺2700元，要花掉一半或者三分之一的工資，茅臺可謂是當(dāng)之無愧的奢侈品。普通人喝一瓶茅臺，估計會心疼落淚。能喝茅臺的人，真的是土豪的。普通人有多少舍得買茅臺酒喝的？? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??茅臺酒歷史源遠(yuǎn)流長，香飄萬里，譽滿全球。在眾多酒水之中，茅臺無論是酒質(zhì)還是品牌影響力都是數(shù)一數(shù)二的。 茅臺酒的確是中國民間彌足珍貴的上乘佳品，但普通人能有幾個舍得買茅臺酒喝呢？? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

覺得喝衡水老白干1915的人多了~ 也適合高端的場合喝，現(xiàn)在的人越來越重視健康飲酒了，衡水老白干的酒屬于老白干香型，所以天然優(yōu)勢就是“不上頭”，即使是商務(wù)宴請也是可以用的，顯得有面子和品味，畢竟這款酒1915年榮獲甲等金獎、2018年又摘得雙金獎。

沒看懂什么意思？

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來到中國會喝

生產(chǎn)中國特有的茅臺酒和五糧液必須要用當(dāng)?shù)靥赜械膬?yōu)質(zhì)山泉水進(jìn)行釀造才能有中國特有的茅臺酒和五糧液品味。日本人雖然偷走了釀造茅臺酒和五糧液的部分技術(shù)和制作工藝，但是，卻偷不走生產(chǎn)茅臺酒和五糧液特有的優(yōu)質(zhì)水源和水質(zhì)。因為，該水中含有人體所必須的微量的礦物質(zhì)元素和有益的細(xì)菌成分。這一些特殊的因素使得釀造出來的茅臺酒和五糧液品味香醇，口感醇厚，易于飲用，酒勁強(qiáng)烈，回味無窮。所以，日本人偷不走茅臺酒和五糧液的生產(chǎn)技術(shù)。

茅臺最大的消費群體是哪些人？當(dāng)然是中國人，因為外國人雖然有喝茅臺的，但是相比較中國人而言，那是少之又少。即使想把我往溝里帶，我是要說茅臺最大的消費群體是中國人，而且是普通中國人，為啥，原因有兩點：1、數(shù)量。雖然我們普通人平常是不喝茅臺的，但只要稍有條件的，不管茅臺漲到多貴，逢年過節(jié)親朋好友聚在一起，不管是自己喝，還是送個禮，總是要來個一兩瓶的。你一瓶，我一瓶，這就架不住人多了，莫說14億人人手一瓶，就是五分之一十分之，這個數(shù)量也不得了。在這個過程中，還有更有條件的普通人，要多買兩瓶，或囤上幾箱，這個數(shù)量就更不得了。所以無論從哪個角度講，茅臺的最大消費群體還是普通人。2、特例。雖然茅臺的消費群體從數(shù)量上講是我們普通人，但是，我們只是偶爾消費喝個小酒，或者適當(dāng)割肉送個小禮，甚至偶爾投機(jī)發(fā)個小財，而經(jīng)常性消費的，那就不是普通人了。3.收藏酒類收藏愛好者，對于茅臺，都有特殊的感情。這一類人，大部分是為收藏而收藏，也可能是收取別人送的茅臺酒太多，喝不完就收藏起來了，也可能是不舍得喝才收藏起來，還有一大部分人比如商家，是為了囤貨升值，總之，收藏茅臺酒的人，不在少數(shù)。4.宴請其實，邀請的初衷，大部分可能和送禮差不多，一句話概括，可能還是有求于人。但也有特殊情況，比如為老人祝壽，比如為孩子過百歲，比如慶祝孩子升學(xué)，等等，這種大事對于我們老百姓來說，至關(guān)重要，可能一輩子僅此一次，所以咬牙破例一次，花重金購買兩瓶茅臺還是可以承受的。那么，能經(jīng)常喝茅臺的是哪些人呢？一是買得起的人。這些人，不管茅臺漲到多貴，哪怕已漲到供不應(yīng)求的地步，他還是會買，不但必須買，而且還得臉不改色地買。買了后，一部分是自己喝，但更多的是陪人喝，是送給不用買酒的人喝。二是不用買酒的人。這些人，他也知道喝酒對身體有害處，但架不住有人送，有人哄，有人央求，有人要求，只好順從人意，有事沒事就經(jīng)常喝兩口了。還是從數(shù)量上講，這些人，畢竟少數(shù)，是特例，以一個人為例，即使頓頓喝，天天喝，一年能喝多少，能夠與14億人一人一瓶相比么。所以，千萬別把我們往溝里帶了。

肯定喝的不是茅臺，一整場游戲，喝那么多酒能不醉嘛，再說了酒桶是歐洲人，喝的是葡萄酒，看到拿的那個桶么，那個是釀造葡萄酒用的

您好，酒桶一般喝的是啤酒吧，這點在游戲的模型上可以看的出來，另外畢竟是外國英雄，而茅臺是國內(nèi)的酒，希望我的回答能幫助到您，謝謝如有疑問，請追問。

應(yīng)該是紅酒，酒桶的喝酒技能就可以看出來

大哥你這問題 問誰 誰都不知道啊 要不你在游戲里問問酒桶本人

估計不喜歡茅臺，他的背景故事里面說他最喜歡喝的是麥酒！

有著“千古一絕”一稱的茅臺酒，在中國的白酒市場可謂是高端酒的代表，尤其作為醬香型白酒的鼻祖，茅臺酒有著自己獨特的釀酒工藝和獨特的酒香。而且說到中國的奢侈品白酒，茅臺當(dāng)屬第一，因為它的市值高達(dá)萬億，而且旗下好酒無數(shù)，樣樣都賣得不錯。其中最值得一提的就是這款最值得收藏的飛天茅臺酒53度，這款酒如今如雷貫耳，上到有錢的土豪，下到平民百姓，都知道它是一款好酒。飛天茅臺酒53度官方的價格要1400元，在市場上，每一瓶的價格也都要接近2500元，盡管價格都這么高，仍有人鐘情于它。只不過人人都說飛天茅臺53度好，只有茅臺鎮(zhèn)的人很少喝而已。很多人都在問為什么，小編深入了解之后，發(fā)現(xiàn)了真實原因：1、俗話說“被偏愛的永遠(yuǎn)有恃無恐”，貴州茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝藦男【蜕钤凇爸袊谝痪奇?zhèn)”，從小與茅臺打交道，自然就沒有什么新鮮感了，同時，在茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝搜劾铮?dāng)?shù)氐暮镁埔膊恢挥忻┡_，而且他們一般都只是收藏飛天茅臺53度，用來賺錢，所以買來自飲的人也自然就少了。2、茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒種類繁多，當(dāng)?shù)氐暮芏嗳俗约杭依锞蜁勗彀拙?，所以，要想喝酒，自家釀的酒就足夠了。這也是造成他們很少喝茅臺酒的原因。3、飛天茅臺53度的價格，不管是在外地，還是在當(dāng)?shù)?，都是全國統(tǒng)一價，所以對于當(dāng)?shù)啬切└幼⒅乜诟泻托詢r比的人來說，飛天茅臺53度顯然不是他們的第一選擇，而且他們熟知當(dāng)?shù)氐哪男┚票让┡_更好喝，性價比還更高。比如下面這款杜醬醬香型白酒53度，有著40多年的歷史，也是茅臺鎮(zhèn)的一大特產(chǎn)酒，在當(dāng)?shù)卮笮〕卸寄芸吹健６覍τ诤芏嗳ッ┡_鎮(zhèn)旅游的人來說，這是一款絕對要打卡的純糧食醬香型白酒。5年坤沙，不管是收藏還是送禮，都很適合，最重要的是價格實惠?？吹竭@，大家或許也知道了茅臺鎮(zhèn)的人為什么很少喝茅臺酒了，同時，小編還發(fā)現(xiàn)很多當(dāng)?shù)厝思依锒紩詹貛灼棵┡_酒，而且很多都是正品或者是年老的茅臺酒。所以小編認(rèn)為，大家在選擇酒的時候可以根據(jù)自己經(jīng)濟(jì)狀態(tài)來選擇，如果你是一個不差錢的人，則可以隨意喝茅臺，甚至可以收藏很多名酒。但如果你是一個白酒愛好者，而且經(jīng)濟(jì)條件一般的人，那就可以多多考慮一些地方的特產(chǎn)酒，比如這款來自山東淄博的特產(chǎn)酒——高陽醬香型白酒53度。這是一款醬香型坤沙酒，采用當(dāng)?shù)睾盟?、好糧以及千年老窖萬年槽來釀造，其中的原材料采用的都是有機(jī)高粱和小麥，經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵而成，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有著數(shù)百年的釀造歷史了。在當(dāng)?shù)剡€有高陽酒館，很多人都慕名而去尋找這個小酒館，而且說到喝醬香型白酒，當(dāng)?shù)貨]有人不知道這款酒。如今這款酒，通過國家級釀酒師釀造，再次升級，在央視也展播過。品質(zhì)非常過硬，非?？孔V。比如下面這款5年坤沙、3年坤沙，入手之后還可以自己再存幾年后，口感一點也不輸名酒，沒值得有喝過的朋友考慮入手。

首先產(chǎn)量,是茅臺酒從生產(chǎn)到出廠，至少需要熟化5年時間以上。也就是說，2018年的飛天茅臺的量，是在2013年的生產(chǎn)產(chǎn)量就已經(jīng)確定了。無論行情多好，量也只有這么多。物依稀為貴,這也是為什么在各地的專賣店會出現(xiàn)一瓶難求的情況.還有一個就是口感,在打開先聞的時候. 就有明顯的酒香.入口以后,首先是感覺到酒略微有一點酸,然后是酒的辣味.一種令人愉悅的醬香味就來了.咽進(jìn)去之后不會有特別刺激的感受,反而是很順口的感覺就喝進(jìn)去了.幾杯喝下去后再回味就有一種非常暢快的感覺.最特別的是茅臺酒喝多一點也不會有頭痛的感覺,只是正常的酒后暈眩.只要不是喝得太多(當(dāng)然酒太貴也不會像喝其他酒一樣痛飲哈哈哈),第二天完全沒有異樣.這才是最獨特的地方.再有一個就是茅臺文化,茅臺酒作為世界三大名酒和中國醬香白酒的老大,“茅五劍”之一，至今已有800多年的歷史。早在1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)隆ⅹ劆?。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽為“世界名酒、“祖國之光”。

茅臺酒為什么那么貴？還有這么多人買，看完你就知道了

個人認(rèn)為，有權(quán)有勢的人在喝茅臺?，F(xiàn)在喝茅臺酒的人不僅僅是酒的質(zhì)量，大而言是面子，身份，奢侈。 積累一定資金的人、有一定實力的人、有一定身份的人，他們認(rèn)為不喝茅臺酒就對不起自己的身份，對不起自己的實力。其中有些人不一定不懂酒。 有些人只看品牌喝酒，不喝茅臺酒。現(xiàn)在茅臺酒的消費達(dá)到了心理扭曲和變態(tài)的水平，有的人買得越高就喝得越多。 其實，現(xiàn)在茅臺酒價格太高，可以用其他酒代替茅臺。如果是真正優(yōu)質(zhì)的大曲味噌湯，可以說是可以喝的。 重要的是，現(xiàn)在市場上銷售的味噌湯太混亂了，真正優(yōu)質(zhì)的大曲味噌酒很少。我不想用幾百元一盒喝優(yōu)質(zhì)的大曲味增湯。問題：買茅臺的到底是誰？經(jīng)銷商回答說：從茅臺酒的購買對象來看，在嚴(yán)格控制三公消費之前，喝茅臺酒主要集中在公款消費領(lǐng)域，各級政府、軍隊院校等機(jī)構(gòu)的需求量很大，當(dāng)然其中一部分是暴發(fā)戶。嚴(yán)格控制三公消費后，茅臺酒在公款消費方面明顯減少。 剛開始，房地產(chǎn)形勢還不錯。 房地產(chǎn)企業(yè)是茅臺酒的消費者，一次買幾十箱?，F(xiàn)在房地產(chǎn)地不景氣，但環(huán)境保護(hù)受到嚴(yán)格調(diào)查，茅臺酒的購買對象集中在有大氣污染的企業(yè)，幾十箱幾十箱購買，成為茅臺酒的消費者。當(dāng)然，有些買家是茅臺酒的收藏愛好者，買了就保管，只買不喝，坐下來漲價。問題：到底誰在喝茅臺？經(jīng)銷商回答說：一定有人不用說就知道到底是誰在喝茅臺酒。 即使官小，誰有權(quán)力誰都可以喝茅臺酒。到了年底至少得買幾箱茅臺酒，施工的人不得不送禮哦。張老師現(xiàn)在聽說一瓶茅臺酒賣2600元左右，很為難地說。這個怎么辦，這個也太貴了。 重要的是只喝茅臺酒，不喝其他酒。問張老師，你每年買茅臺酒，自己喝過茅臺酒嗎？張老師說：那么貴，自己怎么能喝？我回應(yīng)了大家經(jīng)常說的話。買的人不喝，喝的人不買也行。正如古文《賣炭翁》中所說可憐的衣服正好簡單，憂炭恨寒。舊社會還有一種說法。種地的人吃米糠，賣鹽的人喝清湯。木匠家沒有凳子，做榻榻米的床鋪。小編認(rèn)為，和諧社會決不能把茅臺酒作為權(quán)利人的消費品。 茅臺酒，畢竟是白酒，是中國人傳統(tǒng)糧食釀造的酒精飲料。但是它賣得那么貴！正宗茅臺真的有那么多產(chǎn)量嗎？真?zhèn)芜€不知道，炒吧！ 就像炒蟲草，炒普洱茶。 茅臺酒確實讀不懂。 這個本來花那么多錢，但買不起。茅臺作為公認(rèn)的國酒，承擔(dān)著本來不屬于她的社會屬性，這可能是幾千年來酒文化的用途。 近十年國家經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的巨大發(fā)展，產(chǎn)生了巨大數(shù)量的億萬富翁，他們自己用酒消費，用社會酒消費，茅臺酒的產(chǎn)量早就不足了。更何況茅臺酒也是資本追蹤的目標(biāo)，炒酒屯酒幾乎每一手都有有錢男人的愛。最后，用平常心想想吧。 為了賺錢而努力，努力也為了孩子屯十幾盒的結(jié)婚而努力，好像在做白日夢。不能正常買。 今年的房地產(chǎn)沒有人會被炒。退出的資金尋求新的投資途徑。 茅臺股票優(yōu)先。另一方面，茅臺價格高，可以容納大量資金。 而且有附加值。另一方面，大量收購茅臺會助長業(yè)績，股價也能上漲賺錢。所以基本上喝茅臺的人很少，只是去囤積。 茅臺的業(yè)績兩年后一定會下降，現(xiàn)在囤積者已經(jīng)飽和了幾年后的需求。當(dāng)然也有茅臺酒的資深粉絲請科普茅臺是在酒池釀造的味噌湯。經(jīng)常喝的話有濃郁的味增香味。 而且，這種味噌酒很難喝醉，越喝越上癮。酒就不用說了，有人買禮物，有人買宴會，中國人面子好，喜宴等，不做中華煙茅臺酒的話，菜色不好也不好看。 物理成本低于100元的味噌湯，市場上的零售價超過2000元就能買到一瓶。 很難買到。 茅臺酒已經(jīng)成為少數(shù)人的樂趣。在資本市場痛飲茅臺行情，還有多少人能獲得超額利潤？所有游戲結(jié)束的時候到了。 以前是蘋果手機(jī)，現(xiàn)在是飛茅臺。都是饑餓營銷！ 最終大家都會判斷的！ 如果不關(guān)注茅臺酒，很長時間沒人聽說過，生活多樣化，健康是最重要的。

茅臺鎮(zhèn)地處貴州仁懷市，古時濮僚部落居住地，曾因馬桑樹滿山遍野，得名馬桑灣，后來濮人發(fā)現(xiàn)一股泉水，砌井方便行人飲水，深得人心，后用四方井代替了馬桑灣。后來濮人后代祭祀祖先的土臺上長滿茅草，他們在茅草臺上祭祀祖先以示對祖先開荒破草表示崇敬，慣稱茅臺，元朝之后才正式定名茅臺村。

茅臺有著神秘悠遠(yuǎn)的歷史。建國以來，無數(shù)次重要大活動，茅臺酒都被當(dāng)作國禮，贈送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。自古而今，向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計其數(shù)。毫不夸張地說，茅臺酒的每一個細(xì)小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價值。猶如中國發(fā) [茅臺酒標(biāo)志]茅臺酒標(biāo)志給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國、中國文化。 茅臺所產(chǎn)的酒質(zhì)量特別好，從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫下“楊柳春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅，飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國名將石達(dá)開七經(jīng)仁懷，暢飲茅臺酒之后更是寫下“萬頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河，但他詩中隱喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺百年之后將會成為中國的“國酒”？ 茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠(yuǎn)流長，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。

中國一種名酒的品牌，產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。

貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業(yè)的海爾、化妝品行業(yè)的貝雅詩頓、乳制品行業(yè)的蒙牛、網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的阿里巴巴都是中國最成功的本土企業(yè)！是中國悠久歷史創(chuàng)造的偉大奇跡，是中國悠久歷史的見證。然而國酒茅臺面對2010年百年大旱，可能遭遇無水造酒的尷尬。茅臺酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn)，群山環(huán)峙，形勢險要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜，含有少量礦物質(zhì)，正好釀酒。 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。

1.名甲天下，譽滿全球的茅臺酒，是以其產(chǎn)地茅臺村命名的。茅臺村現(xiàn)為茅臺鎮(zhèn)，位于貴州省仁懷縣城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，這里還是一個小小的漁村，因為到處長滿莽莽蒼蒼的茅草，人們就叫它茅草村，簡稱茅村。 公元1745 年（乾隆十年），清政府組織開修河道，舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖，日趨繁盛，一度成為擁有6 條大街的集鎮(zhèn)，茅草也隨之消滅，只有寒婆嶺下的一個土臺上，尚長著茅草，于是人們又改稱茅村為茅臺村。從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅臺村為茅臺鎮(zhèn)，一直沿用至今。 2.貴州仁懷縣古屬鰼國，早在2000年前已釀酒，以“蒟醬酒”稱著于世。據(jù)《史記》載，漢代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，飲到鰼國產(chǎn)的“蒟醬酒”。又《仁懷廳志》也載有古詩曰：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開。漢家蒟醬知何物，賺得唐蒙鰼部來”。元代宋伯仁《酒小史》也載有“南粵唐蒙蒟醬”酒典故。西晉咸寧三年(227)犍為郡的陳端發(fā)動農(nóng)民起義，以“始用酒一斗、魚一頭”吸收義民。當(dāng)時仁懷縣屬犍為郡，是陳瑞活動的地區(qū)，說明釀酒是很普遍的。唐代釀有“咂酒”。明代繪制的茅臺村《鄔氏族譜》上標(biāo)有釀酒作坊。清代釀有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品種，尤以茅臺酒馳名遐邇。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅臺偈盛酒號”?！肚Z》曰：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺春，極清洌?！庇帧短锞有Q室錄》曰：“仁懷城西茅苔村制酒，黔省稱第一。其料純用高梁者上，用雜糧者次之，制法煮料和曲即納地窖中，彌月出窖熇之，其曲用小麥謂之曰白水曲。黔人又通稱大曲酒，一曰茅苔燒。仁懷地瘠民貧，茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石，青黃不接之時，米價昆貴，民困于食，職是故也?！薄顿F州通志》載：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅苔村之高梁酒最佳。鄭子尹詩所謂‘酒冠黔人國’也?！?939年編《貴州經(jīng)濟(jì)》載有：“茅臺酒之沿革及制造，在滿清咸豐以前，有山西鹽商某，來茅臺地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥。以高梁為原料，釀造一種燒酒；后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺為名，特稱茅臺酒。其最初創(chuàng)辦，究系何年、何人？雖無可考，然于楊柳灣側(cè)有化字爐，建于前清嘉慶八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和燒坊’字樣，故知其在嘉慶年間已有釀酒之燒坊無疑……。” 3.茅臺酒因產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)而得名，但這個鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺鎮(zhèn)，而是叫茅草村。 中國歷史上的唐代，國境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時出現(xiàn)白酒蒸餾技術(shù)。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶，制作白酒運用的就是這種普通釀酒技術(shù)。 明萬歷二十年(1600年)，朱明王朝發(fā)動了平息播州土司楊應(yīng)龍之亂的戰(zhàn)爭。遵義境內(nèi)農(nóng)業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費量陡增。相對集中在茅臺村的酒作坊主便被迫采用對整地窖酒醅進(jìn)行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節(jié)省來源不足的高粱、小麥。于是在茅臺村酒作坊中產(chǎn)生出了一套“多輪次摻沙發(fā)酵蒸烤”茅臺酒生產(chǎn)基礎(chǔ)工藝。此后這里的各代酒師又相繼創(chuàng)造了“堆積工藝”，使多輪次間摻入的新原料得充分發(fā)酵；有的酒師又把第一次蒸餾得到的質(zhì)量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發(fā)酵中增香。于是又產(chǎn)生了茅臺酒生產(chǎn)的“回沙工藝”。之后，又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽下沙、陳釀及其他環(huán)節(jié)的技術(shù)。大約發(fā)端于明萬歷二十八年前后的茅臺酒生產(chǎn)工藝，到清乾隆初年，歷經(jīng)一百多年初步臻于完備，并產(chǎn)生了一個獨樹一幟的白酒酒體，聲名遠(yuǎn)揚。 從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅臺鎮(zhèn)

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