冰白葡萄酒，冰白葡萄酒沒到期變深色

冰白葡萄酒儲存過程如果受到陽光直射，或儲存溫度較高，都可能使葡萄酒的氧化加速，導(dǎo)致色澤加深過重現(xiàn)象。只要沒有混濁現(xiàn)象，可以飲用，只是口感稍差罷了。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

冰白是指冰白葡萄酒，冰葡萄酒是一種甜葡萄酒，可以使用紅葡萄和白葡萄釀制而成，分類為冰紅葡萄酒和冰白葡萄酒。

冰白葡萄酒第一要準備小杯子，冰白葡萄酒的香氣一般會比較精細，大杯子無法體現(xiàn)出精細的感受，所以都用小杯子去飲用。第二就是飲用前需要進行充分冰鎮(zhèn)，低溫飲用。冰酒的酸度都是很高的，充分冰鎮(zhèn)才能體現(xiàn)酒的清冽感。滿足這兩點就可以了。

冰酒（Icewine）又稱冰釀葡萄酒，屬白、甜葡萄酒類，是國際上公認的葡萄酒中的極品之一。以前只有德國、加拿大等極少數(shù)國家生產(chǎn)。十余年前，中國葡萄釀酒行業(yè)引入這個葡萄酒品種。我國生產(chǎn)冰葡萄酒的歷史雖然只有10年，但產(chǎn)量已達到全球的40%，某些品牌的質(zhì)量已經(jīng)可以與國際上最好的冰葡萄酒相媲美。目前在遼寧、吉林、山東、甘肅等省份都有企業(yè)生產(chǎn)冰葡萄酒。

杰諾冰白葡萄酒很好喝。冰白葡萄酒是葡萄酒類中的極品。受很多人的青睞，酒香飄逸，口感清爽，也最適合冷飲。冰酒一般搭配甜品，只是甜品的甜度不要高于葡萄酒的甜度。冰白葡萄酒作為高檔葡萄酒，它的釀造過程和方法也是很有講究的，要采摘冬天的樹上的葡萄，而且半夜采摘為最佳。

產(chǎn)地：德國(Germany) 萊茵黑森(Rheinhessen)酒精度：11.5%酒品介紹:黑金冰白葡萄酒是釀酒師精心挑選最成熟（手工采摘）的葡萄釀造而成。芳香型甜酒，富含Muscat葡萄果香及花香。其高甜度，平衡的酸度，濃重的熱帶水果芳香使其成為一款優(yōu)秀的甜酒。如果您要購買原瓶進口葡萄酒，請多多關(guān)注9968

額

目前世界上用來釀造冰酒的葡萄品種主要有：威代爾（Vidal）、雷司令（Riesling），以及瓊瑤漿（Gewurztraminer）、霞多麗（Chardonnay）、梅樂（Merlot）、施埃博（Scheurebe）、穆思卡得（Muskateller）、米勒（Muller-Thurgau）、奧特加（Ortega）、白比諾（Pinot Blanc）、灰比諾（Pinot Gris）等，其中最廣泛的是雷司令（Riesling）、威代爾（Vidal）?！　鴥?nèi)的品牌有五女山、張裕、莫高、王城、維格那、桓龍湖等。

白葡萄酒

冰酒中，鋅和硒的含量適中，符合人體的需要。其所含的B族維生素、維生素C等，能夠維持人體正常的代謝，是生命和健康所必需的。 艾斯露酒莊所在的冰葡萄酒種植園是加拿大VQA注冊種植園。VQA—加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟（Vintners Quality Alliance），它是加拿大葡萄酒的原產(chǎn)地名稱系統(tǒng)，消費者由此可判定該葡萄酒來自加拿大。安大略省于1988年開始執(zhí)行VQA標準，而英屬哥倫比亞省于1990年開始。而從2000年開始，VQA由一個自愿的標準組織變成一個強制的法律體系。任何未經(jīng)VQA認真的冰葡萄酒都不是真正來自加拿大的冰葡萄酒。而要VQA冰酒則要求來自VQA認證的注冊種植園。艾斯露酒莊所產(chǎn)的冰酒的葡萄種植園即是這樣的VQA認證注冊種植園

一般般

冰白葡萄酒是在釀造是使用白色葡萄汁發(fā)酵的，冰紅則是紅葡萄汁，區(qū)別類似于紅葡萄酒和白葡萄酒。加拿大的葡萄酒只要是來自于加拿大VQA注冊種植園，也就是加拿大葡萄酒的原產(chǎn)地名稱系統(tǒng)認證的，可以認為是正式的加拿大葡萄酒，但是質(zhì)量則要具體品嘗之后才能下結(jié)論。

就跟干白 干紅的區(qū)別一樣 德國冰白要比加拿大冰白好一點

白葡萄和冰白是用來吃海鮮或者吃一魚生來吃的,其實如果你覺得干紅不好喝可能是喝用錯了方法 如果選一瓶好的干白話你可以選這種葡萄釀的白葡萄酒(Gewürztraminer)(chardonnay)(muscut) 而冰白有點貴,不貴的不一般都不怎么好喝的呢 紅葡萄酒一定要醒酒,這醒酒時間就要看你的酒來定了,一般醒十分鐘到兩個鐘的都有....通過醒酒來養(yǎng)化紅中的丹寧,那樣喝起來就會柔和很多（紅酒不用冰凍） 而且喝的時候還要最好溫度22-26度，才會喝到葡萄酒本身的香味 如果要喝干白，紅葡萄酒和白葡萄酒正好反相,不用醒酒而且一定要凍的,不凍的話就浪費一瓶好的干白了，一定要把白葡萄酒凍到10度左右，而且喝的時候還要保持十度，才會喝到白葡萄酒本身的味道

您好，我的回答： 1、按照您問題中描述的，我建議您可以品嘗一些冰酒。 冰酒是冰凍葡萄在冰凍環(huán)境下，釀造出的一種甜型葡萄酒（有紅白兩類），冰酒的酒體比較肥厚，初嘗很甜，有蜂蜜和花香等香氣，甜后帶著一種自然的酸，甜度、醇度、酸度交織在一起，形成了美妙的結(jié)構(gòu)。2、清爽型干白（如白蘇味濃、莎當妮）應(yīng)該也很適合樓主。 3、順便補充一句，我個人覺得，干紅是很好喝的，不知道您初嘗的是什么酒？

干型的白葡萄酒肯定是不適合你口味的，雖然澀度低于干紅，但酸度是大大高于干紅的。甜白和冰酒確實適合你的口味，但價格比較貴。撇開那些偽甜白、偽冰酒不說，國內(nèi)真正的甜白售價不會低于200元人民幣，貴腐酒的售價不會低于300元人民幣，而冰酒不會低于600元人民幣。

白冰酒,酒體圓潤、細膩、醇厚。透亮、誘人的金色光澤暗示了星級冰酒的優(yōu)雅品質(zhì)。它巧妙的融和了蜂蜜以及芒果、西番蓮木、菠蘿和荔枝多種口味。這種蜂蜜和水果般的甜度和香味只有在釀酒過程中酸度和甜度達到一個完美的平衡才能體現(xiàn)出來。在品嘗完一份美妙的、有異國風(fēng)味的水果沙拉, 奶油焦糖, 洛克福乳酪、藍乳酪,或者僅僅一頓美味的餐點之后，搭配鵝肝醬，飲一杯如此美味、卓越的“冰上皇后”冰酒就是一場甜蜜、迷人的體驗。冰酒中的果酸至少需要5年的時間才能達到最佳的平衡，這時這款冰酒的口感也是最甘美、最優(yōu)雅的。

冰葡萄酒分為冰白和冰紅，我本人對冰白比較感興趣，想說說對冰白的評價。中國產(chǎn)區(qū)的冰白葡萄酒以遼寧地區(qū)的冰葡萄酒最好，但遼寧地區(qū)的冰葡萄酒又以桓仁地區(qū)的冰葡萄為最杰出的代表。我以我喝過的一款桓仁南北朝商貿(mào)有限公司旗下的“寒帶冰谷-冬香”冰白葡萄酒為例，其口感有點甜、有點酸、有點柔、有點香、有點回味……最深刻的記憶就是她黃金般的酒色、蜂蜜花香的酒香、醇厚豐滿的酒體、晶瑩剔透的酒質(zhì)……甜中有酸、香飄四溢、口留余香…..酒后微醉、不傷頭、不辣胃，面如桃花，舉止諧調(diào)…….單獨說冰酒的味道其實還是不科學(xué)的，因為冰葡萄酒在不同溫度下喝起來的問道是有差別的。還以“寒帶冰谷-冬香”為例，其在零上6℃左右喝的時候，清涼甜蜜，酸味很淡，香氣較輕；當在零上12℃左右喝的時候，在保持清淡甜蜜的同時，酒香開始變得濃烈，酸度也開始增加；當在零上18℃以上溫度品嘗的時候，香氣更濃，但清涼感減弱，甜度與酸度都很強烈。至于在什么酒溫下品嘗冰酒，這要根據(jù)個人的口感習(xí)慣和愛好的不同而進行選擇。同時，品嘗冰酒時所得口感也與當時的品酒氛圍、口腔環(huán)境和飲食種類有很大的關(guān)系。如果品酒時周圍環(huán)境輕松自然安靜，則對冰酒的內(nèi)在感知就會深入、全面；如果品酒時口腔內(nèi)有炎癥、或者有異味、或者處于其它食物味道影響下，那么這個冰酒你就品不出其中的真實味道，得不到冰酒真實的口感；如果你在飲用冰酒的過程中同時食用油膩食品、辛辣食品或者味道較濃烈的食物，就會失去品冰酒的前提條件，因為冰酒更適合餐前餐后飲用，或者搭配清淡食物，這樣才能真實的體會到冰酒的內(nèi)質(zhì)。冰葡萄酒是人間難得的美酒，寒帶冰谷是冰酒中的極品，有幸品嘗到真正意義上的冰酒是你的幸運！同時，我也要向大家推薦一下桓仁冰酒、張裕冰酒、五女山冰酒和桓龍湖冰酒，都是國內(nèi)一流冰酒！

你好冰白葡萄酒的顏色是略帶乳白透明色的，跟白葡萄酒的顏色差不多。由于冰葡萄酒是上霜之后的葡萄為原料，水份比較少，含糖量大。所以冰葡萄酒做成后，也比普通的葡萄酒甜香。 無論是普通葡萄酒還是冰葡萄酒，紅與白的區(qū)別就在于是否把葡萄皮和葡萄果肉一起壓炸、發(fā)酵的。皮和核兒有顏色而且單寧比較多，味道趨于苦、澀。不過喜愛葡萄酒的人是忠愛這般股酸澀味的。希望這些對你有所幫助。

冰白，酒色金黃，酒質(zhì)清涼，口感清爽，宜冰飲（約在4～10℃，溫度太低會影響酒香的揮發(fā)）。 充滿了美妙的蜂蜜、鮮花和辛香等味道。輕搖酒杯，鼻尖貪婪地嗅入酒體散發(fā)的豐富果香，微閉雙眼，你就能深深感受到愛情與寂靜中綻開的味道。