冰白葡萄酒，冰白葡萄酒沒到期變深色

冰白葡萄酒儲存過程如果受到陽光直射，或儲存溫度較高，都可能使葡萄酒的氧化加速，導(dǎo)致色澤加深過重現(xiàn)象。只要沒有混濁現(xiàn)象，可以飲用，只是口感稍差罷了。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

冰白是指冰白葡萄酒，冰葡萄酒是一種甜葡萄酒，可以使用紅葡萄和白葡萄釀制而成，分類為冰紅葡萄酒和冰白葡萄酒。

冰白葡萄酒第一要準(zhǔn)備小杯子，冰白葡萄酒的香氣一般會比較精細(xì)，大杯子無法體現(xiàn)出精細(xì)的感受，所以都用小杯子去飲用。第二就是飲用前需要進(jìn)行充分冰鎮(zhèn)，低溫飲用。冰酒的酸度都是很高的，充分冰鎮(zhèn)才能體現(xiàn)酒的清冽感。滿足這兩點就可以了。

冰酒（Icewine）又稱冰釀葡萄酒，屬白、甜葡萄酒類，是國際上公認(rèn)的葡萄酒中的極品之一。以前只有德國、加拿大等極少數(shù)國家生產(chǎn)。十余年前，中國葡萄釀酒行業(yè)引入這個葡萄酒品種。我國生產(chǎn)冰葡萄酒的歷史雖然只有10年，但產(chǎn)量已達(dá)到全球的40%，某些品牌的質(zhì)量已經(jīng)可以與國際上最好的冰葡萄酒相媲美。目前在遼寧、吉林、山東、甘肅等省份都有企業(yè)生產(chǎn)冰葡萄酒。

杰諾冰白葡萄酒很好喝。冰白葡萄酒是葡萄酒類中的極品。受很多人的青睞，酒香飄逸，口感清爽，也最適合冷飲。冰酒一般搭配甜品，只是甜品的甜度不要高于葡萄酒的甜度。冰白葡萄酒作為高檔葡萄酒，它的釀造過程和方法也是很有講究的，要采摘冬天的樹上的葡萄，而且半夜采摘為最佳。

產(chǎn)地：德國(Germany) 萊茵黑森(Rheinhessen)酒精度：11.5%酒品介紹:黑金冰白葡萄酒是釀酒師精心挑選最成熟（手工采摘）的葡萄釀造而成。芳香型甜酒，富含Muscat葡萄果香及花香。其高甜度，平衡的酸度，濃重的熱帶水果芳香使其成為一款優(yōu)秀的甜酒。如果您要購買原瓶進(jìn)口葡萄酒，請多多關(guān)注9968

額

目前世界上用來釀造冰酒的葡萄品種主要有：威代爾（Vidal）、雷司令（Riesling），以及瓊瑤漿（Gewurztraminer）、霞多麗（Chardonnay）、梅樂（Merlot）、施埃博（Scheurebe）、穆思卡得（Muskateller）、米勒（Muller-Thurgau）、奧特加（Ortega）、白比諾（Pinot Blanc）、灰比諾（Pinot Gris）等，其中最廣泛的是雷司令（Riesling）、威代爾（Vidal）?！　鴥?nèi)的品牌有五女山、張裕、莫高、王城、維格那、桓龍湖等。

白葡萄酒

冰酒中，鋅和硒的含量適中，符合人體的需要。其所含的B族維生素、維生素C等，能夠維持人體正常的代謝，是生命和健康所必需的。 艾斯露酒莊所在的冰葡萄酒種植園是加拿大VQA注冊種植園。VQA—加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟（Vintners Quality Alliance），它是加拿大葡萄酒的原產(chǎn)地名稱系統(tǒng)，消費者由此可判定該葡萄酒來自加拿大。安大略省于1988年開始執(zhí)行VQA標(biāo)準(zhǔn)，而英屬哥倫比亞省于1990年開始。而從2000年開始，VQA由一個自愿的標(biāo)準(zhǔn)組織變成一個強(qiáng)制的法律體系。任何未經(jīng)VQA認(rèn)真的冰葡萄酒都不是真正來自加拿大的冰葡萄酒。而要VQA冰酒則要求來自VQA認(rèn)證的注冊種植園。艾斯露酒莊所產(chǎn)的冰酒的葡萄種植園即是這樣的VQA認(rèn)證注冊種植園

一般般

冰白葡萄酒是在釀造是使用白色葡萄汁發(fā)酵的，冰紅則是紅葡萄汁，區(qū)別類似于紅葡萄酒和白葡萄酒。加拿大的葡萄酒只要是來自于加拿大VQA注冊種植園，也就是加拿大葡萄酒的原產(chǎn)地名稱系統(tǒng)認(rèn)證的，可以認(rèn)為是正式的加拿大葡萄酒，但是質(zhì)量則要具體品嘗之后才能下結(jié)論。

就跟干白 干紅的區(qū)別一樣 德國冰白要比加拿大冰白好一點

白葡萄和冰白是用來吃海鮮或者吃一魚生來吃的,其實如果你覺得干紅不好喝可能是喝用錯了方法 如果選一瓶好的干白話你可以選這種葡萄釀的白葡萄酒(Gewürztraminer)(chardonnay)(muscut) 而冰白有點貴,不貴的不一般都不怎么好喝的呢 紅葡萄酒一定要醒酒,這醒酒時間就要看你的酒來定了,一般醒十分鐘到兩個鐘的都有....通過醒酒來養(yǎng)化紅中的丹寧,那樣喝起來就會柔和很多（紅酒不用冰凍） 而且喝的時候還要最好溫度22-26度，才會喝到葡萄酒本身的香味 如果要喝干白，紅葡萄酒和白葡萄酒正好反相,不用醒酒而且一定要凍的,不凍的話就浪費一瓶好的干白了，一定要把白葡萄酒凍到10度左右，而且喝的時候還要保持十度，才會喝到白葡萄酒本身的味道

您好，我的回答： 1、按照您問題中描述的，我建議您可以品嘗一些冰酒。 冰酒是冰凍葡萄在冰凍環(huán)境下，釀造出的一種甜型葡萄酒（有紅白兩類），冰酒的酒體比較肥厚，初嘗很甜，有蜂蜜和花香等香氣，甜后帶著一種自然的酸，甜度、醇度、酸度交織在一起，形成了美妙的結(jié)構(gòu)。2、清爽型干白（如白蘇味濃、莎當(dāng)妮）應(yīng)該也很適合樓主。 3、順便補(bǔ)充一句，我個人覺得，干紅是很好喝的，不知道您初嘗的是什么酒？

干型的白葡萄酒肯定是不適合你口味的，雖然澀度低于干紅，但酸度是大大高于干紅的。甜白和冰酒確實適合你的口味，但價格比較貴。撇開那些偽甜白、偽冰酒不說，國內(nèi)真正的甜白售價不會低于200元人民幣，貴腐酒的售價不會低于300元人民幣，而冰酒不會低于600元人民幣。

白冰酒,酒體圓潤、細(xì)膩、醇厚。透亮、誘人的金色光澤暗示了星級冰酒的優(yōu)雅品質(zhì)。它巧妙的融和了蜂蜜以及芒果、西番蓮木、菠蘿和荔枝多種口味。這種蜂蜜和水果般的甜度和香味只有在釀酒過程中酸度和甜度達(dá)到一個完美的平衡才能體現(xiàn)出來。在品嘗完一份美妙的、有異國風(fēng)味的水果沙拉, 奶油焦糖, 洛克福乳酪、藍(lán)乳酪,或者僅僅一頓美味的餐點之后，搭配鵝肝醬，飲一杯如此美味、卓越的“冰上皇后”冰酒就是一場甜蜜、迷人的體驗。冰酒中的果酸至少需要5年的時間才能達(dá)到最佳的平衡，這時這款冰酒的口感也是最甘美、最優(yōu)雅的。

冰葡萄酒分為冰白和冰紅，我本人對冰白比較感興趣，想說說對冰白的評價。中國產(chǎn)區(qū)的冰白葡萄酒以遼寧地區(qū)的冰葡萄酒最好，但遼寧地區(qū)的冰葡萄酒又以桓仁地區(qū)的冰葡萄為最杰出的代表。我以我喝過的一款桓仁南北朝商貿(mào)有限公司旗下的“寒帶冰谷-冬香”冰白葡萄酒為例，其口感有點甜、有點酸、有點柔、有點香、有點回味……最深刻的記憶就是她黃金般的酒色、蜂蜜花香的酒香、醇厚豐滿的酒體、晶瑩剔透的酒質(zhì)……甜中有酸、香飄四溢、口留余香…..酒后微醉、不傷頭、不辣胃，面如桃花，舉止諧調(diào)…….單獨說冰酒的味道其實還是不科學(xué)的，因為冰葡萄酒在不同溫度下喝起來的問道是有差別的。還以“寒帶冰谷-冬香”為例，其在零上6℃左右喝的時候，清涼甜蜜，酸味很淡，香氣較輕；當(dāng)在零上12℃左右喝的時候，在保持清淡甜蜜的同時，酒香開始變得濃烈，酸度也開始增加；當(dāng)在零上18℃以上溫度品嘗的時候，香氣更濃，但清涼感減弱，甜度與酸度都很強(qiáng)烈。至于在什么酒溫下品嘗冰酒，這要根據(jù)個人的口感習(xí)慣和愛好的不同而進(jìn)行選擇。同時，品嘗冰酒時所得口感也與當(dāng)時的品酒氛圍、口腔環(huán)境和飲食種類有很大的關(guān)系。如果品酒時周圍環(huán)境輕松自然安靜，則對冰酒的內(nèi)在感知就會深入、全面；如果品酒時口腔內(nèi)有炎癥、或者有異味、或者處于其它食物味道影響下，那么這個冰酒你就品不出其中的真實味道，得不到冰酒真實的口感；如果你在飲用冰酒的過程中同時食用油膩食品、辛辣食品或者味道較濃烈的食物，就會失去品冰酒的前提條件，因為冰酒更適合餐前餐后飲用，或者搭配清淡食物，這樣才能真實的體會到冰酒的內(nèi)質(zhì)。冰葡萄酒是人間難得的美酒，寒帶冰谷是冰酒中的極品，有幸品嘗到真正意義上的冰酒是你的幸運(yùn)！同時，我也要向大家推薦一下桓仁冰酒、張裕冰酒、五女山冰酒和桓龍湖冰酒，都是國內(nèi)一流冰酒！

你好冰白葡萄酒的顏色是略帶乳白透明色的，跟白葡萄酒的顏色差不多。由于冰葡萄酒是上霜之后的葡萄為原料，水份比較少，含糖量大。所以冰葡萄酒做成后，也比普通的葡萄酒甜香。 無論是普通葡萄酒還是冰葡萄酒，紅與白的區(qū)別就在于是否把葡萄皮和葡萄果肉一起壓炸、發(fā)酵的。皮和核兒有顏色而且單寧比較多，味道趨于苦、澀。不過喜愛葡萄酒的人是忠愛這般股酸澀味的。希望這些對你有所幫助。

冰白，酒色金黃，酒質(zhì)清涼，口感清爽，宜冰飲（約在4～10℃，溫度太低會影響酒香的揮發(fā)）。 充滿了美妙的蜂蜜、鮮花和辛香等味道。輕搖酒杯，鼻尖貪婪地嗅入酒體散發(fā)的豐富果香，微閉雙眼，你就能深深感受到愛情與寂靜中綻開的味道。