三溝一河，三溝一河是什么

江蘇三溝一河指產(chǎn)于灌南縣湯溝鎮(zhèn)（原屬沭陽縣）的湯溝酒、產(chǎn)于泗洪縣雙溝鎮(zhèn)的雙溝酒、產(chǎn)于漣水縣高溝鎮(zhèn)的高溝酒、產(chǎn)于泗陽縣洋河鎮(zhèn)的洋河酒。其依托特異的地域生態(tài)環(huán)境、自然釀酒微生物體系，采用“混燒老五甑法”生產(chǎn)工藝，泥窖固態(tài)發(fā)酵、續(xù)糟醅（馇）配料、混蒸混燒，與香氣大、窖香濃郁突出且濃中帶陳的川派酒不同，三溝一河酒以口味醇、綿甜、凈、爽為顯著特點，是名揚天下的江淮派（蘇、魯、皖、豫）濃香型白酒的卓越代表，均歷經(jīng)千年而盛名不衰，自然成為名酒之王。

1、中國名酒“三溝一河”，是酒界稱謂。2、哈爾濱的“三溝一河”，指哈爾濱市四條污染非常嚴重的城市內河，馬家溝、何家溝、信義溝和阿什河。

三溝是指高溝大曲、雙溝大曲、湯溝大曲，一河是指洋河。1、湯溝酒：湯溝美酒是譽滿中外的中國傳統(tǒng)名產(chǎn)、灌南特產(chǎn)。產(chǎn)地湯溝鎮(zhèn)位于灌南縣，湯溝鎮(zhèn)自然條件得天獨厚，極宜釀美酒。2、雙溝酒：雙溝酒產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)，雙溝被譽為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)—雙溝鎮(zhèn)中。3、高溝酒：現(xiàn)產(chǎn)于淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn)，美酒飄香。漣水縣高溝鎮(zhèn)是有著千年歷史的文明古鎮(zhèn)，是著名的酒鄉(xiāng)，是中國今世緣酒的生產(chǎn)地。高溝酒經(jīng)典流傳，歷久彌香。如今坐落高溝鎮(zhèn)的江蘇今世緣酒業(yè)有限公司已成為中國名優(yōu)酒釀造骨干企業(yè)。年生產(chǎn)國緣、今世緣和高溝系列白酒2萬噸。今世緣是中國馳名商標，為中國十大文化名酒、中華婚宴首選品牌、江蘇省接待用酒。4、洋河酒：原產(chǎn)于江蘇泗陽縣洋河鎮(zhèn)（現(xiàn)宿遷洋河新城）。洋河釀酒起源于兩漢而興于唐宋，解放后政府以幾家私人作坊為基礎成立國營洋河酒廠，是泗陽的支柱產(chǎn)業(yè)之一。洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列?，F(xiàn)針對不同市場推出主要品種有洋河大曲、洋河藍色經(jīng)典系列。