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- 1,請(qǐng)問(wèn)世華醬酒是在那個(gè)地方
- 2,現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒哪個(gè)牌子是比較好的呢
- 3,為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)有那么多假醬香酒有真材實(shí)料的廠家嗎求分享
- 4,醬香白酒產(chǎn)自哪的
- 5,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒酒廠十大排名有哪些
- 6,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒哪家好
- 7,醬香型白酒代表有哪些牌子
- 8,什么是醬香型
- 9,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒哪個(gè)牌子比較正宗
- 10,中國(guó)醬香型白酒有哪些品牌
1,請(qǐng)問(wèn)世華醬酒是在那個(gè)地方
世華醬酒位于茅臺(tái)鎮(zhèn)是由王世華1984年創(chuàng)立的其名字”王世華“受?chē)?guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)R標(biāo)保護(hù),世華醬酒專(zhuān)注于醬酒釀造在茅臺(tái)鎮(zhèn)也是數(shù)一數(shù)二的。 我知道的就那么多
不明白啊 = =!
2,現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒哪個(gè)牌子是比較好的呢
如何在千家酒莊中排進(jìn)前十?可想而知,實(shí)力是第一位的,其次才是有歷史文化的沉淀。大品牌經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn),有的酒莊走著走著就消失的無(wú)影無(wú)蹤,所以市場(chǎng)是殘酷的,但恰恰證明了“左為王”。貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司(包括其子公司)2.貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)有限公司-國(guó)臺(tái)酒3.貴州大國(guó)古酒業(yè)-大國(guó)古酒業(yè)4.貴州釣魚(yú)臺(tái)郭斌酒業(yè)有限公司-釣魚(yú)臺(tái)郭斌葡萄酒5.仁懷市茅臺(tái)金醬酒有限公司-金醬酒(娃哈哈-龍頭醬國(guó)酒)6.貴州51酒業(yè)(集團(tuán))有限公司-51酒業(yè)7.貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)元明酒業(yè)(集團(tuán))有限公司-元明酒8.仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)夜郎古酒有限公司-夜郎古酒9.貴州中部釀酒集團(tuán)有限公司-醬香、中國(guó)酒、洞藏10.貴州東方酒業(yè)集團(tuán)
3,為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)有那么多假醬香酒有真材實(shí)料的廠家嗎求分享
很高興回答你這個(gè)問(wèn)題。首先回答你:茅臺(tái)鎮(zhèn)的正規(guī)酒廠比較多,嚴(yán)格按照12987工藝生產(chǎn)的,真材實(shí)料的大曲坤沙醬香型白酒也不在少數(shù)。為什么到了消費(fèi)者杯子里就那么多所謂的“假醬酒”呢?原因有以下幾方面:1.中國(guó)酒水消費(fèi)量龐大,再加上這幾年醬香型白酒市場(chǎng)關(guān)注度和消費(fèi)量的上升,導(dǎo)致部分不良商家以次充好,對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生了誤導(dǎo)。2.醬酒除了坤沙工藝,碎沙、回沙也是醬酒工藝的一種,只是相對(duì)于坤沙工藝來(lái)講品質(zhì)和成本要低一些,但不是假酒。3.由于坤沙工藝周期長(zhǎng),一些大品牌基酒產(chǎn)能不足,雖然對(duì)外采購(gòu)基酒,但對(duì)品質(zhì)要求很高,所以很多小廠會(huì)把高品質(zhì)的基酒賣(mài)給大廠。因此單憑廠家是無(wú)法判斷該廠的醬酒品質(zhì)高低的。4.小廠由于品牌知名度不足,無(wú)法在流通市場(chǎng)與大品牌正面競(jìng)爭(zhēng),而普通消費(fèi)者沒(méi)有鑒別能力。小廠的高品質(zhì)醬酒干脆選擇通過(guò)圈子走團(tuán)購(gòu)渠道(一群喜歡醬酒并且懂醬酒的人),也是能保證利潤(rùn)的。因此流通到市面上的小品牌的高品質(zhì)醬酒就會(huì)比較少。結(jié)論:綜合以上因素,外加單憑品牌或包裝判斷醬酒品質(zhì),對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講非常困難。因此會(huì)產(chǎn)生醬酒“假酒多”的誤區(qū)。想要喝到品質(zhì)好、價(jià)格親民的大曲坤沙醬酒,確實(shí)需要具備一定的知識(shí)儲(chǔ)備和品鑒經(jīng)驗(yàn)。遇到合適的醬酒可以推薦給你。感謝關(guān)注@川釀酒師 ,希望我的回答能夠幫到你。
4,醬香白酒產(chǎn)自哪的
每個(gè)酒廠都有醬香型的酒,僅是牌子和調(diào)的味道略有差異。
醬香白酒當(dāng)以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的比較出名,比如像茅臺(tái)啊什么的。不過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)仄渌尼u香白酒品牌也是不錯(cuò)的,像圣窖也是其中一個(gè)蠻好的酒品牌,可以選擇的。再看看別人怎么說(shuō)的。
5,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒酒廠十大排名有哪些
說(shuō)到茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒酒廠十大排名,真要數(shù)十個(gè)的話(huà),我不見(jiàn)得完全能列出來(lái),但是五六個(gè)還是能列的出來(lái)的。第一:茅臺(tái)酒廠這個(gè)應(yīng)該是當(dāng)之無(wú)愧的第一名,我在2008年喝過(guò)一次,當(dāng)時(shí)感覺(jué)有點(diǎn)像敵敵畏的感覺(jué),不過(guò)后來(lái)居然愛(ài)上了,只是因?yàn)槟抑行邼怀YI(mǎi)偶爾才喝的茅臺(tái)第二至第四名:應(yīng)該是國(guó)臺(tái)、釣云臺(tái)2011-2020年,經(jīng)常喝國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、以及郎酒這些國(guó)臺(tái)醬香酒第五名:糊涂集團(tuán)酒廠以前喝過(guò)他們家的百年糊涂,但屬于濃香型的,不過(guò)今年他們動(dòng)作挺大的,他們推出了一個(gè)叫“國(guó)乾”的醬香酒品牌,推出了幾款產(chǎn)品和封壇酒糊涂集團(tuán)-國(guó)乾醬香酒10月9-10號(hào)還在茅臺(tái)鎮(zhèn)舉辦了一個(gè)封壇大典,我朋友才去參加了回來(lái),還跟他們的形象代言人許亞軍合了影的我朋友跟國(guó)乾代言人許亞軍的合影聽(tīng)說(shuō)他們還跟椰島鹿龜集團(tuán)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,成立了個(gè)“椰島糊涂酒業(yè)”公司出了個(gè)“貴臺(tái)”的醬香酒品牌,看來(lái)糊涂集團(tuán)的酒廠應(yīng)該至少能進(jìn)前五了,不過(guò)聽(tīng)說(shuō)第六-第十名:目前還真是不太了解
6,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒哪家好
所謂茅臺(tái)醬香酒,其實(shí)只有三種,那就是茅臺(tái)股份公司的飛天,其次是各子公司的酒,最后就是茅臺(tái)鎮(zhèn)各種大小廠家的酒。如果你真的是醬香酒的愛(ài)好者,茅臺(tái)確實(shí)很不錯(cuò),但價(jià)格偏貴了,你可以嘗試一下貴源臺(tái)的酒,同是醬香酒,口感差距也不大,有可取之處。
茅臺(tái)的酒很多我覺(jué)得并不是那一家的酒就是最好的,而是合自己口味的才是好酒,因?yàn)槊總€(gè)人的口感都不同
我就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的 這是一家私營(yíng)的酒廠 價(jià)格不貴 一般就幾十一兩百 什么五十年陳釀啊 都是廣告而已 不是真的 這酒廠才辦沒(méi)幾年 你想想呢 給分哦
7,醬香型白酒代表有哪些牌子
1、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒醬香型白酒的典范,產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),已經(jīng)有800年的歷史,在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)斬獲金獎(jiǎng),與威士忌和白蘭地并列三大蒸餾名酒之列。2、郎酒郎酒相信很多人也有耳聞,郎酒也是產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),其中郎酒的青花郎系列品質(zhì)較為好。3、習(xí)酒習(xí)酒是貴州茅臺(tái)酒旗下的品牌,產(chǎn)自貴州習(xí)酒縣習(xí)酒鎮(zhèn)。黔朝酒-黔朝酒莊元系列4、黔朝酒黔朝酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn),是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的大型醬香酒生產(chǎn)酒企。5、金沙回沙酒金沙回沙酒產(chǎn)自貴州金沙,貴州省金沙縣大水,有貴州摘要酒和金沙回沙酒兩個(gè)品牌。6、國(guó)臺(tái)酒國(guó)臺(tái)酒產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),天士力集團(tuán)于1999年打造的現(xiàn)代化大型醬香酒生產(chǎn)企業(yè)。?釣魚(yú)臺(tái)7、釣魚(yú)臺(tái)釣魚(yú)臺(tái)產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),于1999年創(chuàng)立,以國(guó)賓系列為主。8、珍酒珍酒產(chǎn)自貴州遵義。9、潭酒潭酒產(chǎn)自四川瀘州市古藺縣。10、武陵酒武陵酒產(chǎn)自湖南常德。以上就是十大醬香酒品牌,不難看出大部分產(chǎn)自貴州,并且以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)為主要產(chǎn)地,其生產(chǎn)的白酒占據(jù)醬香酒市場(chǎng)的90%。隨著人們生活水平的提高,對(duì)于高端白酒的需求量顯著提升,醬香酒于2020年在疫情的影響下依然銷(xiāo)售突破1550億,同比2019年增長(zhǎng)26%,未來(lái)醬香酒市場(chǎng)發(fā)展前景可觀。
8,什么是醬香型
什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來(lái)越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài),那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來(lái)越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力!為什么說(shuō)茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過(guò)三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類(lèi)化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類(lèi)化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類(lèi)化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見(jiàn)醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專(zhuān)一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒(méi)有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場(chǎng)銷(xiāo)售量逐年遞增。
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿(mǎn)、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿(mǎn)醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表,此外還有四川郎酒等
醬香型: 又稱(chēng)茅香型。這類(lèi)酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長(zhǎng),留杯不散。
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽(yáng)技術(shù)局,對(duì)白酒用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ) 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色、清亮透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類(lèi)香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿(mǎn),甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿(mǎn),回味爽凈,余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿(mǎn)醇厚,純凈回甜,余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇厚甘潤(rùn),后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線(xiàn)的劃分 一般分?jǐn)?shù)線(xiàn)的劃分:國(guó)家名酒94-96分;國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部?jī)?yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語(yǔ) 色澤 無(wú)色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細(xì)膩,郁而不猛,較幽雅細(xì)膩??毡粝阌难懦志?,空杯留香好,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無(wú)空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨(dú)特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤(rùn),綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長(zhǎng),回味悠長(zhǎng),后味欠凈欠長(zhǎng),后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿(mǎn),醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過(guò)重,有澀味,后味長(zhǎng),后味悠長(zhǎng),后味較長(zhǎng),口味較細(xì)膩,空杯香長(zhǎng),空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長(zhǎng),后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長(zhǎng),后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長(zhǎng),后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般
9,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒哪個(gè)牌子比較正宗
我國(guó)的白酒文化歷史悠久,從古代開(kāi)始就有喝白酒的習(xí)俗了,白酒文化一直流傳至今,特別是現(xiàn)在的醬香白酒是非常受人們歡迎的,我相信喝過(guò)醬香白酒的朋友都知道“茅臺(tái)鎮(zhèn)”這個(gè)生產(chǎn)醬香酒的圣地吧,一到節(jié)假日的時(shí)候,就會(huì)有很多朋友去茅臺(tái)鎮(zhèn)旅游時(shí),以為所有茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒都是正宗的,其實(shí)殊不知,茅臺(tái)鎮(zhèn)也有劣質(zhì)醬香酒呀!那么我們到茅臺(tái)鎮(zhèn)旅游時(shí),怎樣才能買(mǎi)到真正的醬香酒呢?請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)這6大醬酒品牌!一、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱(chēng)為"茅香",是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范。二、習(xí)酒習(xí)酒產(chǎn)于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn),建于1952年,在 1998 年并入茅臺(tái)集團(tuán),屬于茅臺(tái)旗下的全資子公司,在茅臺(tái)釀酒技術(shù)的融合下,習(xí)酒近年來(lái)的醬香酒發(fā)展可謂得分得水,一躍成為貴州醬酒中除茅臺(tái)外的又一大品牌,多年下來(lái)攢下了不錯(cuò)的口碑以及客戶(hù)群體,喜歡喝醬香酒的酒友必定消費(fèi)過(guò)習(xí)酒。三、糊涂酒業(yè)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)有限公司,位于貴州省北部赤水河畔,名揚(yáng)天下的國(guó)酒之都——仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是一家被貴州省仁懷市人民政府授予:“中國(guó)酒都十強(qiáng)民營(yíng)企業(yè)”的白酒生產(chǎn)企業(yè),中國(guó)白酒工業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員單位。公司占地面積80000多平方米,實(shí)力雄厚,通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和C標(biāo)認(rèn)證。擁有先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備、高科技的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝。四、釣魚(yú)臺(tái)提到釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館,中國(guó)無(wú)人不知,無(wú)人不曉。1999年,釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館領(lǐng)銜投資成立貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)),開(kāi)始生產(chǎn)“釣魚(yú)臺(tái)”醬香型白酒。經(jīng)過(guò)近20年發(fā)展,該公司年產(chǎn)大曲醬香白酒達(dá)3000千升,成為集生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的白酒企業(yè)。該品牌以一流品質(zhì)在釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館各類(lèi)高端活動(dòng)中廣泛使用,受到國(guó)內(nèi)外賓客青睞。五、董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),是中國(guó)老八大名酒,董酒風(fēng)格獨(dú)特,早被行家們歸納為"酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長(zhǎng)。"具體一點(diǎn)講,董酒既有大曲酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甘,并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味,飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。細(xì)品董酒風(fēng)格獨(dú)特之處,更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。六、金沙金沙是在遵義生產(chǎn)的。金沙整體上給我的感覺(jué)應(yīng)該是腥味太重了,不過(guò)也有酒友好這口。要是非要給人家推薦,我覺(jué)得還是摘要比較上檔次。其口感:醬香味明顯,味道復(fù)雜度遠(yuǎn)超1988,入口最先感受到的就是焦苦味明顯,接下來(lái)醬味濃郁純正醇甜,但是期間雜味不少,這些雜味并不能令人愉悅,而且隨著喝的越多越是雜味明顯,后味苦,回味稍長(zhǎng)。建議喝的時(shí)候不要貪杯,不然會(huì)影響整體的效果。
10,中國(guó)醬香型白酒有哪些品牌
醬香白酒品牌:金樽酒貴州歷史悠久的優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒廠,是在始建于1992年的清才燒坊的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的,坐落于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)。金樽酒是根正苗紅的優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒,始終嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造、勾調(diào)工藝。旗下招牌酒金樽吟,足年窖藏,醬香濃郁,好喝不上頭,是2019年國(guó)家領(lǐng)袖專(zhuān)場(chǎng)品鑒會(huì)的御用酒。醬香白酒品牌:茅臺(tái)說(shuō)到醬香白酒,第一個(gè)想到的當(dāng)然是茅臺(tái)。茅臺(tái)是中國(guó)大曲醬香白酒的開(kāi)山鼻祖,被尊稱(chēng)為“國(guó)酒”,穩(wěn)坐白酒第一把交椅。始于1951年,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,地理標(biāo)志產(chǎn)品。人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱(chēng)為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開(kāi)瓶十里芳”。醬香白酒品牌:郎酒始于1898年,中國(guó)第二大醬香品牌,是川酒“六朵金花”中唯一的醬香白酒品牌。與茅臺(tái)的醬香不同,郎酒的整體風(fēng)格很有川酒的特點(diǎn),濃厚且爆香,入口香氣很足,且會(huì)有一些醬酒特有的酸味。醬香白酒品牌:國(guó)臺(tái)在茅臺(tái)鎮(zhèn)有句俗語(yǔ):“超高端看茅臺(tái),次高端看國(guó)臺(tái)”,由此可見(jiàn)國(guó)臺(tái)酒的知名度。國(guó)臺(tái)酒創(chuàng)立于1999年,是天士力集團(tuán)在貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)精心打造的現(xiàn)代化大型優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒,主打高端白酒市場(chǎng)。所產(chǎn)的醬香白酒嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造手法,并結(jié)合現(xiàn)代科技成果,在酒質(zhì)、口感、品質(zhì)方面都不錯(cuò)。醬香白酒品牌:習(xí)酒貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司旗下白酒品牌。習(xí)酒于1952年建立,始終秉承中國(guó)傳統(tǒng)醬香白酒的技藝精華,堅(jiān)守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,勾調(diào)技術(shù)及出廠標(biāo)準(zhǔn)都和茅臺(tái)接近。與茅臺(tái)醬香突出不同,習(xí)酒的口感比較淡雅柔和,空杯留香時(shí)間趕不上茅臺(tái)。醬香白酒品牌:北大倉(cāng)被稱(chēng)為“北國(guó)茅臺(tái)”,是黑龍江省齊齊哈爾市北大倉(cāng)酒廠采用貴州茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)工藝,制成的優(yōu)質(zhì)大曲酒,于1958年試制,1960年上市。北大倉(cāng)酒既具有醬香型大曲白酒的典型風(fēng)格,又具有北方白酒的特點(diǎn),先后被評(píng)為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國(guó)家輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品等。?醬香白酒品牌:仙譚酒始建于1964年,是來(lái)自四川古藺縣的老牌醬酒廠。擁有亞洲頭號(hào)單體醬香制曲車(chē)間,每年生產(chǎn)2萬(wàn)多噸醬香型白酒,醬香老酒總存量4萬(wàn)噸,被行內(nèi)人譽(yù)為"隱形的醬酒大王”。在第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,仙潭大曲被評(píng)為中國(guó)53款優(yōu)質(zhì)名酒之一,榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆au香白酒品牌:珍酒創(chuàng)立于1975年,是茅臺(tái)在遵義的復(fù)制廠,隸屬貴州珍酒釀酒有限公司。主要采用高粱、小麥為原料,采用傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程,用陶壇長(zhǎng)期貯存珍藏基酒。1989年獲評(píng)國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(銀獎(jiǎng))。醬香白酒品牌:釣魚(yú)臺(tái)創(chuàng)建于1999年,隸屬貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司。年產(chǎn)3000噸醬香型白酒,具有醬香濃郁、酒體醇和綿軟、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留昋持久的特點(diǎn)。擁有生肖酒、窖藏酒、國(guó)賓酒、貴賓酒等系列產(chǎn)品,其中釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒是外交部招待外賓的專(zhuān)用酒。醬香白酒品牌:金沙酒貴州老牌名酒,也被譽(yù)為“二茅臺(tái)”,隸屬貴州金沙酒業(yè)集團(tuán),以純正醬香獨(dú)特風(fēng)味著稱(chēng)。金沙酒甄選優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥制曲,采用兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,秉承端午制曲、重陽(yáng)下沙傳統(tǒng)工藝釀造而成。?以上關(guān)于醬香白酒品牌有哪些,十個(gè)出色的醬香白酒品牌推薦到這里,陳年醬香白酒具有越老越香的特點(diǎn),比新酒會(huì)更醇香,而且陳年的醬香白酒經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀,揮發(fā)掉酒中的有害物質(zhì)和易揮發(fā)物質(zhì),留下對(duì)人身體有益的物質(zhì),酒香醇厚,聞起來(lái)濃郁,優(yōu)雅細(xì)膩。